Mushroomsoep van vars sampioene - resepte vir lekker en baie geurige eerste kursusse

Elke huis kok kan lekker sampioen sop kook met vars sampioene, die resep is vir almal beskikbaar en verskil nie in kompleksiteit nie. 'N Verskeidenheid opsies sal die vervelige spyskaart transformeer en toelaat dat 'n groot gesin met 'n oorspronklike gereg gesond word.

Hoe om sampioensoep te kook?

Kooksop van vars sampioene kan uit beskikbare sampioene of oestersampioene kom, maar uit bosse sampioene sal die verrassing meer geurig en lekkerder wees. Daarom is dit na suksesvolle "stil jag" nodig om soep vir enige interessante resep te kook.

1. As jy sampioen sop van bos sampioene voorberei, moet hulle vooraf voorberei word: skoon, spoel goed en maak seker dat jy kook.
2. Sampioene en oestersampioene wat in die winkel gekoop word (kunsmatig gegroei) hoef nie gekook te word nie, net skoongemaak van bestaande besoedeling.
3. Om die maksimum sampioen geur in die skottel te onthul, voordat jy dit in die sop sit, kan jy dit met ui en botter braai.
4. Die sous vir 'n basis konvergeer enige: vleis, groente. As jy van plan is om 'n sampioene-sous te gebruik, kook die bosse sampioene moet twee keer met water verander word.

Mushroomsoep met wit sampioene

Sop vars wit sampioene word as die lekkerste beskou. Boroviki gee 'n maksimum bosaroma, en hul digte pulp kompenseer heeltemal vir die afwesigheid van vleisbestanddele in die skottel. Om dit eenvoudig te laat sweis: sampioene moet vooraf skoongemaak word, versigtig gewas word, sny groot en kook vir 20 minute, afneem, volop stygende skuim.

bestanddele:

• wit sampioene - 300 g;
• ui - 1 stuk;
• botter - 50 g;
• Aartappels - 5 stuks.
• sous - 2 liter;
• groen, sout.

voorbereiding

1. Gesweisde bolette sny nie fyn nie, sit in 'n braaipan.
2. Braai 10 minute, voeg ui en botter by, sout. Dink nog 15 minute.
3. Kook die sous, gooi die aartappelblokkies.
4. Kook tot sagte stukkies, voeg sampioenbraai by, verminder hitte, prut onder die deksel vir 10 minute.
5. Heerlike sampioen sop sout, geur met kruie, bedien na 10 minute.

Mushroom room sop met mushrooms en room

Mushroomsoep, gebrou van vars sampioene - 'n resep wat na jou eie smaak gewysig kan word. Soppuree gekook op die basis van aartappels, geklop met 'n blender, nadat die room bygevoeg is. Baie mense hou daarvan om stukkies champignons te voel, want hulle kan uiteindelik bygevoeg word, voorheen gebraai met uie.

bestanddele:

• Mushrooms - 500 g;
• sous - 1,5 l;
• room - 200 ml;
• aartappels - 300 g;
• uie - ½ stuks;
• sout, peper en groente;
• roosterbrood om te dien.

voorbereiding

1. Sous in 'n kastrol, voeg die gemsbokke in, sny dit in bordjies, brand tot dit reg is.
2. Sit die aartappels in die sous, klits met 'n blender.
3. Sit die room op die stoof, met 'n dun druppel, roer.
4. Kook, voeg die braai by die sampioene by, kook vir 3-5 minute.
5. Bedien romerige sampioen sop, besprinkel met kruie en croutons.

Mushroomsoep Met Kaas

Champignon Soep Met Champignons Met Gesmolten Kaas word vinnig voorberei, sonder enige franje. Die resultaat is 'n gereg met 'n romerige tekstuur en 'n aangename smaak. Dit is belangrik om nie op kaas te koop nie, dit is beter om nie veel te gaan nie, maar dit moet van goeie gehalte wees. Om die konsekwentheid van die sop homogeen te maak, word die kaas vooraf opgelos in 'n warm sous.

bestanddele:

• Mushrooms - 500 g;
• ui - 1 stuk;
• aartappels - 4-5 stukke;
• kaas gesmelt - 100 g;
• sous - 2,5 liter;
• groen, sout.

voorbereiding

1. Sampioene sny groot, braai met uie tot gaar.
2. Rooster kaas, gooi 'n glas warm water, roer.
3. Gooi in 'n kokende sous, aartappelblokkies, kook tot sagte stukkies.
4. Stel sampioene, sout, gooi 'n kaasmengsel in.
5. Om te roer, om groente te gooi, moet jy sowat 15-20 minute aandring.

Mushroomsoep met hoender

Heerlike en hartige sampioen sop word op hoenderbottel verkry met stukkies vleis, 'n meer lekker gereg sal uit pluimvee kom. Jy kan die samestelling diversifiseer met allerhande groente, wat jy kan doen met ui en wortels, of aanvul met 'n bevrore multikomponent mengsel, die smaak hiervan sal veelvoudig en helder wees.

bestanddele:

• vars sampioene - 400 g;
• hoenderbouillon met vleis - 3 l;
• Aartappels - 3 stuks.
• uie, wortels - 1 stuks;
• Soetpeper - ½ stuks.
• tamatie - 1 stuks;
• sout, peper, kruie.

voorbereiding

1. Sampioene braai tot klaar.
2. Afsonderlik, spaar uie, wortels, voeg peperstrokies en gekapte tamatie in.
3. Gooi in aartappelblokkies koekieblokkies, kook, voeg sampioene by.
4. Trek aan die einde die groentepaneel, sout en peper.
5. Skakel die vuur af, peuter met groen, dien na 20 minute.

Mushroomsoep Met Gehaktballetjies

Uiters lekker is 'n sampioen sop van vars sampioene. Die resep bevat vleisbestanddele. Die gereg word eenvoudig gekook, en die resultaat is om indrukwekkende en vernuftige eter te beïndruk. 'N Spesiale geur word deur boskampioene, verkieslik kantelhare of heuning-sampioene, voorgestel, maar as gevolg van soorte sal die mushrooms ook pas.

bestanddele:

• kantelhaar - 200 g;
• Aartappels - 3 stuks.
• Gehaktballetjes - 10-15 stuks;
• sous - 4 liter;
• uie, wortels - 1 stuks;
• sout, peper, kruie.

voorbereiding

1. Kantelhare moet skoongemaak word, gekook vir 15 minute, gefiltreer.
2. In 'n braaipan, spaar die uie, voeg sampioene by, gevolg deur wortels. Braai tot klaar.
3. In die kokende sous om die vleisballe te betree, kook, verwyder die skuim, tot gereed.
4. Gooi die gekapte aartappels, soos gereed om die braai by te voeg.
5. Sout en geur met peper en laurier.
6. Serveer die sampioen sop met vars sampioene na 20 minute, pritraviv greens.

Mushroomsoep met pêrelgars

Heerlike en voedende soppie sop gemaak van spruces met die toevoeging van pêrel gars berei 'n bietjie langer. Croup kan vooraf gekook word en voeg by die einde van kookgerei by, sodat die graan net sal kook. Klein heuning agarika benodig nie skoonmaak nie, maar hulle moet afgespoel word, wurmplekke afgesny en vir 10 minute kook.

bestanddele:

• heuning agaric - 300 g;
• pêrelgars - ½ st.;
• aartappels - 3 stukke;
• sous - 3 liter;
• uie, wortels - 1 stuks;
• gedroogde vinkel - 1 teelepel;
• sout en peper.

voorbereiding

1. Kook die pêrelstaaf tot gaar.
2. Gesweis heuning agar plate, spoel.
3. Sit in die kokende sous in aartappels en sampioene, kook tot gereed, betree die pêrelgars.
4. Spaar uie en wortels, gooi dit in die sop.
5. Sout en geur met peper, gedroogde dille en laurier.

Mushroomsoep met vermicelli

Hartlik en lekker lekker is sampioen sop met noedels , gekook op hoenderbouillon met die toevoeging van 'n verskeidenheid groente. Groentesoorte word intuïtief gekies, verkieslik met tamaties, soetrissies en blomkool, wat die smaak ongewoon sal maak. Sampioene pas enige: bos of kunsmatig gegroei.

bestanddele:

• sampioene - 500 g;
• noedels - 100 g;
• aartappels - 3 stukke;
• uie, wortels - 1 stuks;
• tamatie - 1 stuks;
• Soetpeper - ½ stuks.
• blomkool - 100 g;
• sous met vleis - 4 liter;
• sout, 'n laurier, groen.

voorbereiding

1. Smeer die ui, voeg die gekapte sampioene by, braai tot die vloeistof verdamp, sit opsy, voeg by.
2. Skep apart, gooi wortels, peper en tamatie snye in 'n braaipan.
3. Sit die aartappels in die kokende sous, bring die helfte gereed, voeg die bloeiwyse van kool by.
4. In die sop om sampioene en noedels te gooi, op gereedheid om in die braai te gaan.
5. Geur met sout en geur met groen en groen.

Mushroomsoep Met Bone

Maak 'n voedsame en voedsame leun sampioen sop sal help met die byvoeging van boontjies, ertjies en 'n paar groente. Dit is beter om groot woude te gebruik, hulle sal goed doen met die vervanging van vleisbestanddele. Die gereg sal in net een uur dik, ryk en lekker heerlik en gekook word, met inagneming van die voorbereiding van sampioene.

bestanddele:

• bos sampioene - 500 g;
• ui - 1 stuk;
• boontjies in hul eie sap - 150 g;
• Aartappels - 3 stuks.
• ertjies - 100 g;
• wortels - 1 stuk;
• groentebouillon - 3 l;
• sout, groentes, lourierblaar.

voorbereiding

1. Sampioene sny, kook, spoel, spoel.
2. Voeg groente-olie, spaar uie en wortels, voeg sampioene by, braai tot gaar.
3. In die sous kook die bone tot sag, voeg die aartappels by.
4. Stel die sampioenbraai, ertjies in.
5. Geur met sout, groen en laurier.

Mushroomsop in die Multivariate

Die eenvoudigste sampioen sop word in 'n multivariate gebrou , sodat die gereg met 'n uitgesproke sampioen geur kom. Die mushrooms kan vooraf gemeng word met uie in botter, voeg die res van die bestanddele by en kook in die toepaslike program. Die ete sal oor 'n uur gereed wees, met inagneming van die voorbereiding van die komponente.

bestanddele:

• Mushrooms - 400 g;
• uie - ½ stuks;
• aartappels - 3 stukke;
• sous - 2 liter;
• olie - 50 ml;
• sout, gedroogde vinkel;
• groente vir liassering.

voorbereiding

1. Uie word gered in die bak op die "Zharka", voeg die sampioene by, braai tot die vloeistof verdamp.
2. Stel die aartappels bekend, voeg sout by, gooi die sous in.
3. Kook vir 40 minute in die sopmodus.
4. Gooi dille, groentes, laat vir 15 minute "Hou hitte".