Marmelade is 'n gesonde kosgroep. Dit is egter net waar as dit 'n natuurlike produk is wat gemaak word van vrugtepuree en sap met die byvoeging van natuurlike geleringsmiddels. In sulke behandel moet daar geen chemiese bymiddels wees wat ontwerp is om smaak, aroma en rakleeftyd te verbeter nie.
Voedingswaarde van natuurlike marmelade is ingesluit in sy koolhidrate, wat verantwoordelik is vir meer as 60% van die produk. Vette in marmelade is afwesig, en proteïene maak nie meer as 1% uit nie. Die uitsondering is tuisgemaakte marmelade, waarin die proteïengedeelte 10% kan bereik.
Kalorie-inhoud van marmelade
Kaloriese inhoud van marmelade word bepaal deur die samestellende produkte. Daarbenewens sal hoeveel kalorieë in marmelade afhang van sy soort:
- Jellymarmelade het 'n kalorie-inhoud van 321 eenhede;
- Jellie-vrugtige het 'n kalorie-inhoud van 325-330 eenhede;
- vrugte en bes: 320 kcal;
- Kouemarmelade het onlangs verskyn, die kalorie-inhoud wissel van 280 tot 350 eenhede.
Kouemarmelade word gemaak deur 'n afsonderlike tegnologie. Dit voeg enige vet-vet mengsel, soos carnauba wax. Dit laat jou toe om 'n meer digte produk te kry wat nie bymekaar sal bly nie. Sulke marmelade het baie kinders behaag. Die metode van produksie en die bestanddele wat in die vervaardiging gebruik word, twyfel egter oor die nut van die gebruik van so 'n produk.
As neute by die marmelade gevoeg word, en die behandel is bedek met sjokolade, sal die kalorie-inhoud met nog 10-15% toeneem. Soms is hierdie produk besprinkel met suiker van bo af, wat absoluut nie goed is vir gesondheid en middellyf nie. Die mees kalorie-marmelade is soet met neute, bedek met sjokolade.
Dit is die moeite werd om die kalorie-inhoud van tuismarmelade te spesifiseer. Met die regte benadering kan jy 'n nagereg voorberei,
Calorie inhoud 1 stuks. Marmalade wat ongeveer 15 gram weeg, is 33-55 kcal. As jy probeer om 'n meer natuurlike marmelade te kies en dit vir 1-2 stukke te eet, sal dit nie gewig op enige manier beïnvloed nie, maar dit sal krag gee om die dieet voort te sit, voedingstowwe te gee en op te moedig.