Vitamien E of tokoferol, word ook die vitamien van skoonheid en jeug genoem. Dit word aanbeveel om dit vir droë vel, bros hare en naels te neem. Vandag sal ons praat oor die waardevolle rol van vitamien E en die inhoud daarvan in kos.
voordeel
Vitamien E is in die eerste plek 'n anti-oksidant wat 'n massa funksies dmv die klok verrig en deelneem aan die belangrikste prosesse van ons liggaam. Tocopherol beskerm ons selle van vrye radikale. Hoe op die rekening om hierdie proefskrif in meer besonderhede te oorweeg? Ons selle bestaan onder meer uit selmembrane. Hul funksie is om nuttige stowwe in te los en die vervalprodukte vry te laat. Vrye radikale aanval ons selle voortdurend, penetreer in hulle en ontwrig hul funksionering. Helaas mis die selmembrane hulle ook. Om te verhoed dat dit gebeur (en vrye radikale aanval selle meer as 10 000 keer per dag), moet jy aktief voedsel inneem wat versadig is met vitamien E. Voedsel E omhul die selle en beskerm hulle op pad na die doel. Byvoorbeeld, wanneer rooibloedselle suurstof dra, word hulle aangeval deur radikale, waardeur ons suurstofhongers ly. Met genoeg verbruik van tokoferol is dit genoeg om alle selle te beskerm.
Tocopherol is ook nuttig vir die kardiovaskulêre stelsel. Dit verlaag bloeddruk, beskerm en versterk die mure van bloedvate, voorkom dat bloedklonte vorm, normaliseer metabolisme in die hartspier. Vitamien E sal die voorkoms van letsels voorkom, die oë beskerm, en ook spier swakheid en moegheid voorkom. Tofofol is ook belangrik vir die voortplantingstelsel: met sy gebrek is daar seksuele anemie en selfs onvrugbaarheid.
Dosis en verenigbaarheid
Babas tot een jaar moet die dosis vitamien E bereken, afhangende van die liggaamsgewig - 0,5 mg / kg liggaamsgewig. Volwassenedosis is verminder - dit is 0,3 mg / kg, en swanger en lakterende moeders moet die dosis twee keer verhoog. Vitamien E en die produkte waarin dit voorkom bevat nie met yster nie, maar dit word gunstig gekombineer met selenium . Daarbenewens verbeter selenium en tokoferol die bruikbare eienskappe van mekaar en bevorder beter assimilasie.
Vitamien E kan nie vergiftig word nie, dit versamel nie en bly nie lank nie.
In kos
Voordat jy die belangrikste doen - waar die vitamien E vervat is, moet genoem word dat dit vetoplosbaar is, nie "bang" vir hittebehandeling nie, maar wanneer dit gaar word, word die deel in 'n sous, maar verdra nie UV-straling nie, word dit uit die lig verwoes en is ook verlore wanneer ingemaakte en half doodgemaak deur vries.
Die meeste van die vitamien E-groep word in plantvoedsel aangetref.
1. Enige ongeraffineerde olies of verkoelde olies:
- lynolie;
- olyfolie;
- klitolie;
- koolzaadolie;
- sonneblomolie;
- sojaboonolie.
2. In sonneblomsaad, pampoen.
3. In amandels, okkerneute.
4. In graan, peulgewasse, grondboontjies.
5. Spruitjies en broccoli .
6. In seedorn en bergas.
7. In groen groente en kruie.
8. In die bene van appels en pere.
9. In produkte van dierlike oorsprong:
- haring;
- kabeljou;
- lewer van beesvleis;
- hoender eiers;
- melk;
- vet.
Met 'n gebrek aan vitamien E in die dieet, is daar swakheid en seksuele anemie, gebrek aan begeerte. Die vel droog en afskil, seniele kolle verskyn, breekbaarheid van die naels en die sigbaarheid van die visie val.
Dit is nie nodig om voort te gaan op die feit dat die simptoom van 'n tekort aan beide vitamien E en enige ander onvervreembare bronne van ons dieet lei tot geïrriteerdheid en apatie. Dus, as jy nie almal met die stemming saamstem nie, soek iemand om te breek, kan nie 'n duidelike rede vir hul verontwaardiging vind nie, eet liggies gesoute, miskien sal dit verbygaan.