Op die hoogte van die meloenseisoen is dit moeilik om met die toonbank te slaag met sonnige geurige vrugte, weier om die keuse van die ryp en aromatiese spanspek te geniet vir die daaropvolgende proe en geniet van die goddelike smaak. Maar dit is nie genoeg om 'n suksesvolle aankoop te maak nie. Dit is nodig om die vrugte goed te kan voorberei om vir die tafel te dien en sekere subtiele etikette te ken wanneer dit gebruik word. Oor hierdie en baie ander dinge wat verband hou met spanspek, sal ons verder in ons materiaal praat.
Hoe korrek om 'n spanspek te sny?
Voordat jy meloenen begin sny, moet jy dit deeglik was. Dit is beter om langs die omtrek van die vrugte in 'n waskwas met 'n wasdoek te was. Op hierdie manier sal dit moontlik wees om die meeste gifstowwe op die oppervlak en allerhande patogene bakterieë weg te was. Spoel die seepskuim versigtig uit die spanspekoppervlak en vee dit daarna droog uit.
Sny nou met 'n skerp groot mes die vrugte in die helfte saam en verwyder die saad saam met die meegaande vleis. Dit is gerieflik om dit 'n eetkamer of nagereglepel te maak.
| | |
Dit bly net om elke helfte in skywe sowat een en 'n half sentimeter dik te maak en op 'n skottel te lê.
| | |
Hoe korrek om 'n spanspek op etiket te eet?
By die huis in die kombuis kan jy soveel as wat jy wil, die smaak van 'n geurige vrug geniet, byvoorbeeld, 'n lob met jou hande vat en die vleis in 'n stuk byt. Maar om aan tafel te wees in 'n ordentlike samelewing, kan jy nie sulke maniere bekostig om lekkernye te eet nie. So hoe korrek is daar 'n spanspek in sulke gevalle, om nie van die ergste kant af te wys nie, maar om die kulturele persoon te beïndruk?
As die spanspek op 'n bord met heel skywe gedien word, is dit nodig om een van hulle op 'n bord na jouself te skuif en die spanspekstuk stuk vir stuk met 'n mes te sny terwyl die vurk met 'n vurk gehou word. Wanneer die meloenpulp met snye snye gevoer word (as die reël word die vrugte by die buffettafel bedien). Dit is nodig om een vir een te sny, dit tydelik na jouself op 'n bord te plaas of die vleis dadelik in die mond te stuur.
Hoe korrek om 'n spanspek op 'n tafel te bedien?
As jy die inisieerder van die fees was, moet jy weet hoe om die spanspek op die tafel goed te bedien. Vir individuele voeding is dit nodig om 'n spanspek met snye met 'n wydte van 1,5-2 sentimeter te sny, sny die pulp met 'n skerp mes van die skil af en laat dit in dieselfde posisie.
| | |
Sny dit daarna in sy hele lengte in klein fragmente (gedeeltes).
| | |
Wanneer meloenen op 'n gewone gereg bedien word, moet die lobules ongeskonde gelaat word, sodat die gaste die geleentheid kry om hul eie gunsteling te kies en dit self te sny voordat hulle eet. Om dit te doen, is dit nodig om elke persoon 'n mes en vurk te gee.
Dit sal ook gepas wees om meloen in porsies te bedien, op 'n gewone gereg of in spesiale vase gelê. Baie meloenen word gesny uit die spanspek, met behulp van 'n spesiale toestel in die vorm van 'n ronde lepel, en bedien hulle saam met dieselfde ronde porsies waatlemoen.
| | | |
Om die spyskaart vir 'n fees te maak, is ons van mening dat die spanspek nie met alkohol en melk gekombineer moet word nie, asook yoghurt en ander gefermenteerde melkprodukte. So 'n duo kan lei tot 'n spysverteringsversteuring. Koue water en koolzuurhoudende drankies is ook nie die beste "mede-reisigers" vir meloenen nie. Dit is beter om self 'n lekkerny te eet, en probeer om selfs 'n klein tussenpose tussen die ontvangs van spanspek en ander kos te weerstaan.
Om die spanspek korrek te eet, kry jy nie net ware plesier van sy goddelike smaak en aroma nie, maar vul die liggaam aan met 'n indrukwekkende hoeveelheid nuttige elemente en vitamiene wat hom net sal bevoordeel.