Hoe om mandaryne te stoor?

Byna almal van ons is lief vir mandjies , hierdie wonderlike nuttige sitrusvrugte met 'n kenmerkende geur en smaak.

Mandaryne het baie nuttige eienskappe. Hulle bevat verskeie vitamiene (vitamien C - in besonder groot hoeveelhede), asook nuttige minerale verbindings en vesel. In die skil - 'n aansienlike hoeveelheid aromatiese olies (skil, ook, gebruik).

Dit is natuurlik beter om mandjies in klein hoeveelhede te koop en dit nie lank te stoor nie, maar hoe om dit te doen, indien nodig. Verskillende mense het verskillende lewensomstandighede, verskillende geleenthede, en daar is verskillende gevalle: byvoorbeeld, het verskeie familielede 1 kg gelyktydig gekoop - alreeds 'n probleem.

In elk geval, om die mandaryne lank genoeg te hou, is dit beter om effens onryp vrugte met 'n styf pasende vel te kies sonder enige letsels en gebreke. Vrugte moet nie sag wees nie.

Hoe hou Mandarine tuis korrek en lank genoeg?

Soos bekend, is dit die beste om mandariene en lemoene (en ander vrugte) in 'n koel te slaan teen 'n temperatuur van nie minder nie as 6-8 ° C, in 'n lae boks, mandjie of boks in 'n glaskap of veranda, 'n ander berging opsie - in 'n spesiale houer in 'n houer vrugte yskas kompartement. Dit is beter dat die vrugte vrylik lê, sonder om mekaar eers aan te raak. Met sulke metodes van berging, moenie mandariene uitdroog nie en verval nie, en behou 'n redelik lekker voorkoms en bruikbare eienskappe tot 1 maand. Vrugte moet gereeld ondersoek word, want as die rottingproses reeds begin het voordat vrugte gestoor word, en hulle is bederf, dan sal 'n afname in temperatuur net die vervalproses vertraag.

Natuurlik, as daar geen voorwaardes is vir die berging van mandaryne in die koel, by hoër temperature (in die kombuis, in die kamers), sal mandaryne selfs nog vinniger bederf. Daarbenewens, in 'n te warm plek, droog die skil uit, en die vrugte verloor hul smaak en bruikbare eienskappe. Daar is egter wel Spesiale belangstelling is om in die kamers van u woonstel 'n klein hoeveelheid mandaryne of lemoene te hou. Sit 'n paar sitrusvrugte in 'n mandjie of op 'n skottel en sit 'n tafel - die kamer sal 'n besonder aangename reuk hê - 'n baie aangename newe-effek.

Hoe om nie mandarre te stoor nie?

In geen geval mag jy tangerines en enige ander vrugte in plastieksakkies berg nie: die pakkie skep 'n hoë humiditeit, die vrugte versmoor, bovendien vermeerder die skadelike bakterieë in sulke toestande baie meer aktief.