Seldery - 'n Groente is uiters nuttig, jy kan selfs sê, hierdie plant is genesend. Beide wortels, en groen stingels wat in voedsel gebruik word, bevat baie voedingstowwe. Die insluiting van seldery in enige gereg gee hulle 'n spesiale geur en kenmerkende geur. Periodieke gebruik van seldery het 'n voordelige uitwerking op die werk van alle stelsels van die menslike liggaam.
Sê vir ons hoe jy soep van blomkoolseldery kan berei. Sulke skottelgoed is uitstekend vir diegene wat aan 'n gesonde leefstyl voldoen.
Die resep vir leun sop-puree van blomkoolseldery
bestanddele:
- Stingels seldery - 200 g;
- aartappels - 2 stukke;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- natuurlike dik tamatiesap ;
- groente (pietersielie, koljander, dille, roosmaryn, basiliekruid);
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- suurlemoen.
voorbereiding
Gekookte aartappels, stingels seldery, groente en 'n knoffelhuisie word in 'n blender gesuiwer. Geur met suurlemoensap en botter, verdun tamatiesap tot die verlangde digtheid. U kan verdunde, tamatiepasta van hoë gehalte hiervoor gebruik.
Die samestelling van hierdie sop kan wortelgewasse van seldery, soetrissie, broccoli, courgette, pampoen, wortels en 'n bietjie sap sap insluit. Alle groente behalwe aartappels is nie nodig om te kook nie, as jy wil hê hulle moet sagter word, blanchering (dit is soak met kookwater vir 'n paar minute). So 'n sop, wat genoem word, 'n vitamienbom, dien dit met droë, meergradeerde dieetbrode.
Seldery sop met hoender
bestanddele:
- hoenderfilet - 300 g;
- ui - 1 stuks;
- ongemengde speserye vir sous;
- Stingels seldery - 200 g;
- Broccoli - 200 g;
- aartappels - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- rys - 2 el. lepels;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- setperke.
voorbereiding
Hoenderfilet gesny in kort stroke
Sit die sop saam met ongesuurde growwe brood.