Kom ons argumenteer nie, suurkool - die produk is selfversorgend en perfek geskik vir verbruik in sy oorspronklike vorm, maar wat as jy jou gunsteling bestanddeel deel van 'n koue snack of selfs 'n volwaardige warm gereg. Sal ons probeer?
Salade uit suurkool
- suurkool - 220 g;
- wortels - 120 g;
- broek (klein) - 1 stuk;
- pietersieliegroen;
- pynappelsap - 50 ml;
- Asyn - 10 ml;
- mayonnaise - 1/2 eetlepel.
voorbereiding
Vryf die forel en wortels fyn. Meng groente met kool en groen. Van die sap van pynappel, asyn en mayonnaise berei ons 'n ligte soet en suuraanvulling voor, wat ons die slaai water voor u bedien.
'N gereg suurkool met hierdie resep is redelik geskik as 'n toevoeging tot die dieetkieslys, as jy mayonnaise vervang met lae vet yoghurt.
Die resep vir bigush van suurkool
bestanddele:
- vars kool - 900 g;
- suurkool - 900 g;
- vark - 250 g;
- beesvleis - 300 g;
- spek - 150 g;
- gerookte wors - 150 g;
- ui - 120 g;
- knoffel tande - 6 stuks.
- wit sampioene - 300 g;
- pruimedante - 10 bessies;
- soet paprika, roosmaryn, marjolein - 1 eetlepel. lepel;
- laurierblare - 4 stukke;
- Tamatiepuree - 120 ml;
- sous - 450 ml.
voorbereiding
Sny alle soorte vleis, insluitend wors en spek, dan braai hulle tot sag. Afsonderlik, spaar uie met porcini sampioene, knoffel, kruie en speserye. Voeg die braai by die vleis saam met albei soorte kool. Sit die pruimedante in 'n brazier en gooi die skottel met 'n mengsel van water en tamatiepuree. Maak die Poolse bigus onder die deksuur uit.
Gebakte Kook Oond
bestanddele:
- mayonnaise - 400 ml;
- Warm sous - 80 ml;
- Mierikswortelsous - 30 ml;
- Worcestersky sous - 15 ml;
- suiker - 1 teelepel;
- suurlemoensap - 15 ml;
- Croutons van swartbrood;
- beesvleis beesvleis - 750 g;
- suurkool - 800 ml;
- suurroom - 240 ml;
- gerasperde kaas - 140 g.
voorbereiding
Bring die oondtemperatuur tot 180 grade.