Van joghurt kan jy baie lekkernye kook, maar bakkies op sy basis is net wonderlik, baie sê dat dit baie naby aan 'n koekie is . Pastei en braaikaste op kefir bak selfs tieners, soos in baie resepte hoef jy net die bestanddele te meng en te bak.
manna
Gewoonlik, die eerste ding wat hulle graag die gasvrouens van die suur kefir wil kook, is natuurlik natuurlik gebak. Inderdaad, wanneer jy maniek kook, kan jy suur of agterstallige kefir gebruik, maar nie groen nie, die reuk en kleur moet normaal wees.
bestanddele:
- kefir - 250 g;
- manga - 200 g;
- suiker - 230 g;
- meel - 160 g;
- eiers - 2 stukke;
- koeldrank - ½ teelepel.
voorbereiding
Pre-gesifte manga kombineer met kefir en versigtig meng, voeg dan die eiers by en herhaal die deeglike mengproses. Daarna is dit nodig om hierdie mengsel vir 40 minute te verlaat, die mancha moet die vog van die jogurt absorbeer en swel. Daarna voeg ons daar, soda en net die gesifmeerde meel bymekaar, meng dit. Nou op 'n gesmeerde bakplaat, besprinkel met semolina, sit die deeg vir 40 minute by 180 grade na die oond.
Cupcake met rosyne
bestanddele:
- kefir - 250 g;
- rosyne - 200 g;
- botter - 70 g;
- meel - 300 g;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 75 g;
- Soda - 1/3 van 'n lepel;
- kaneel - 1/3 teelepel;
- gemmer grond - 1/3 van 'n lepel;
- poeiermelk suiker - 50 g;
- lemoensap - 40 g.
voorbereiding
Rosyntjies spoel goed en week in water. Voeg die geraspte olie by geklitste eiers en gooi die kefir in en meng goed. Meng die meel met koeldrank, suiker, speserye, rosyne en voeg by yoghurt by eiers, en alles is goed gemeng, as die beslagvloei geleidelik meel byvoeg. Die vorm vir bakkoekies (met 'n gaatjie) vir so 'n hoeveelheid bestanddele moet 22 cm in deursnee wees. Dit moet gesmeer word, besprinkel met meel en in die deeg gegooi word. Die cupcake gaan 35 minute op 180 grade wees, sit die cupcake, natuurlik moet dit reeds verhit word. En gedurende hierdie tyd moet jy oranje glans maak, net suikerpoeier met lemoensap meng. Suikerpoeier is maklik om te doen met 'n slyp, net slymsuiker. Na die verwydering uit die oond moet die koek effens afgekoel word, sit dit dan uit die vorm en verhit dit nog met 'n glans of gebruik 'n kookpenseel.
Kaaskaas Ovenschotel
Vertel nou wat jy van kefir en maaskaas kan kook in 'n multivariate.
bestanddele:
- kefir - 250 g;
- maaskaas - 0,5 kg;
- eiers - 4 stukke;
- water - 100 g;
- manga - 100 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- stysel - 20 g;
- sout - ¼ teelepel lepel;
- Vanieliersuiker - 1 teelepel;
- rosyne - 50 g;
- suiker - 220 g;
- suurlemoensap - 20 g;
- kersie - 0,3 kg;
- botter - 60 g;
- kaneel - ½ teelepel.
voorbereiding
Eiers klop 'n goeie skuim op, sit dan 150 gram suiker, doen dit geleidelik. Voeg dan kaas, vanielje, sout, kefir, mango, bakpoeier by en meng. Giet nou die voorgesweekte rosyne en meng weer. Smeer die bak van die multivark en plaas die deeg daarin, sit dit vir 40 minute in "Baking" af. Daarna, neem 'n soet sous aan die kastrol. As jy 'n bevrore kersie het, kan jy dit dadelik in 'n sif op 'n stoombad ontdooi, maar dit is nog beter om