Met die aanvang van die somer is dit nie 'n probleem om vars tamaties teen 'n demokratiese prys te kry nie. Hoender en kaas in 'n wye verskeidenheid is die hele jaar beskikbaar. Neem nou die drie van hierdie bestanddele as basis en verander dit in jou smaak en eenvoudigheidskottel wat maklik in die oond vir aandete kan bak.
Hoenderhaktjie met kaas en tamaties
bestanddele:
- hoenderfilet - 470 g;
- feta kaas - 45 g;
- roomkaas - 15 g;
- vars kruie basiliekruid - 2 el. lepels;
- Kersietamaties - 6 stuks.
- Broodkrumm - 1/4 eetlepel.
voorbereiding
Sit die oond warm tot 200 grade, en begin dan 'n kaas-tamatievulling vir karbonades voorberei. Krummel die fetus, sny die vars tamaties, voeg 'n bietjie roomkaas by die bos en basiliekruid vir geur.
Hoenderfiletjies sny langs, maar nie deur nie, maar om 'n "boek" te kry. Klop die hoender liggies af en bedek dit met die vulsel. Rol die voël in 'n rol en rol in broodkrummels. Op hierdie stadium kan rolletjies net in 'n pan gebraai word, maar dit sal nuttiger wees om vir ongeveer 'n halfuur ' n hoendervleis met tamaties en kaas in die oond te bak .
Hoender gebak met tamaties en kaas in "peper" bote
bestanddele:
- Soetrissie (groot) - 4 stuks.
- Gehakte Hoenderfilet - 950 g;
- tamaties - 90 g;
- Champignons - 160 g;
- Tamatiesous - 210 ml;
- gerasperde mozzarella - 2 items;
- pietersieliegroen.
voorbereiding
Peppers brand oor 'n gasring en verwyder die swart vel. Sny die vrugte in die helfte en verwyder die steel.
Spasertsuyte sampioene en tamaties totdat al die vog uit die groente verdamp word. Voeg die hoenderhakkie by die groente en laat dit heeltemal gebraai word. Meng alles met tamatiesous, pietersielie en 2/3 mozzarella. Vul die helfte van die peper met gemaalde vleis en sit die gereg in die oond onder die rooster, voorheen besprinkel met die oorblyfsels van kaas.
Resep vir hoenderfilet gebak met tamaties en kaas
bestanddele:
- hoenderfilet - 850 g;
- meel - 40 g;
- broodbroodjie - 40 g;
- knoffel tande - 2 stukke;
- gerasperde kaas - 75 g;
- melk - 55 ml;
- olyfolie - 45 ml;
- mozzarella kaas - 4 skywe;
- skerp wors - 10-12 stukke;
- Kersietamaties - 220 g.
voorbereiding
Terwyl die oond tot 190 grade warm word, duik elke filet in die melk en sprinkel dan 'n mengsel van broodkrummels met meel, kaas en knoffel. Sit die hoender in 'n braaipan en sit die oond vir 12 minute. Na 'n rukkie, voeg die tamaties by die voël, bedek die filette met mozzarella en stukkies wors. Nog 7 minute en 'n gereg wat jy kan probeer!