Rol van hoenderhakkies - 'n oorspronklike en verfynde hapje wat maklik 'n waardige versiering van enige tafel word!
Rol met hoenderhakkie met eier en kaas
bestanddele:
Vir vulsel:
- hoenderfilet - 1 kg;
- eier - 3 stukke;
- broodkrummels - 3 eetlepels. lepels;
- speserye.
Vir die vulsel:
- vars groente - 50 g;
- eier - 4 stukke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- kaas - 200 g;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
So, hoenderfilet word gesny deur 'n vleissnit, geur met speserye, voeg eiers, broodkrummels by en meng die massa goed. Daarna laat ons dit vir 30 minute staan, en ons gaan na die voorbereiding van die vulsel. Die gloeilamp word skoongemaak, gekerf en in 'n klein hoeveelheid olie gebraai. Eiers kook hard gekook, skoongemaak en in blokkies gebreek.
Meng al die bestanddele van die vulling in 'n bak, sout na smaak. Neem nou 'n stukkie papier vir bak, smeer dit met olie, versprei 'n eenvormige laag gemaalde vleis en versigtig dit met eiervulling uit. Sprinkel dan met gerasperde kaas en druk liggies. Ons rol die rol, lig die papier van die een kant liggies af, skuif dit na die bakplaat met 'n naatlaag, steek 'n paar gate met 'n mes en bak 'n rol met hoendervleis in die voorverhitte oond totdat dit gereed is.
Rol hoendergrond met sampioene
bestanddele:
- Gehakte Hoender - 500 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- eier - 1 stuk;
- vars sampioene - 300 g;
- broodkrummels;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Sampioene word gewas, verwerk en fyngekap. Ons maak die gloeilamp skoon, met halwe ringe geskeur. Bulgaarse peper is myne, gedroog, ons verwyder die sade en sny in lang stroke. In 'n braaipan warm ons die groente-olie op, ons versprei sampioene en uie, ons slaag tot goudbruin. Voeg dan die Bulgaarse peper by en roer, braai die groente tot sag.
Hoender maalvleis word oorgedra na die bak, sout, peper na smaak, meng goed en sit 'n tafel bedek met kosfolie. Met 'n nat rollepunt rol ons die maalvleis in 'n dun plat koek, van bo af sit ons eenvormig braai, lig liggies die rand van die foelie en vorm 'n stywe rol.
Klits die eier met 'n vurk liggies in 'n klein bak. Vries die brood met hierdie mengsel en strooi dit met broodkrummels. Ons draai dit in foelie, plaas dit op 'n bakplaat en bak tot 30 minute in die oond gaargemaak. Vryf die rolle in klein porsies voor die porsie, sit dit op 'n pragtige gereg, versier met vars groente en groen takkies.
Rol hoenderhakkie in die oond
bestanddele:
- hoenderborsies - 3 stukke;
- Strykboontjies - 150 g;
- Bulgaarse peper - 0,5 stuks;
- kaas - 50 g;
- speserye;
- gloeilamp - 0,5 stuks.
voorbereiding
Rooster hoenderhakties met groentepotsel is lekker lekker en sappig. Sien vir jouself, volg die onderstaande resep. So, laat ons eers die filets van hoenderborsies, ui, snoepbone, soetrissie, speserye en kaas voorberei. Ons verdeel die borste in twee dele: van een sal ons vir vleis voorberei
Lê nou die hoenderhakkie uit met 'n eenvormige laag op die foelie, lê in die middel die vulsel uit die tou boontjie, soetrissie, gerasperde kaas en die tweede filet met speserye. Skakel dan die stywe rol af, maak dit met foelie en bak vir ongeveer 30 minute teen 200 grade. Maak die foelie saggies oop, keer die skottel terug na die oond en laat dit vir 'n paar minute blancheer.