Warm beet - 'n klassieke resep vir 'n heerlike en hartlike eerste kursus

Warm beet - 'n klassieke resep van Russiese kombuis, 'n baie lekker eerste gereg, wat op die eerste oogopslag baie soos borsch lyk. Verskil deur die feit dat die beet kook sonder kool, en soms selfs sonder aartappels.

Hoe kookroodsoep kook?

Warmbietkos is glad nie moeilik nie, met 'n resep om selfs 'n kookbeginners te hanteer. Die volgende aanbevelings sal vinnig en maklik die taak hanteer en nie net 'n smaaklike, maar ook 'n fyn lekker lekkerny voorberei nie.

1. Bietrood word voorgekookte en gebraaide bietjies bygevoeg.
2. Om die eerste gereg 'n helder bordeaux kleur te maak, voeg 'n bietjie asyn of suurlemoensap by die beet.
3. Bedien beet kan bedien word met suurroom, groen en gekookte eiers.

Warm beet met vleis - 'n klassieke resep

Die resep vir warmbietensoep met vleis sal help om 'n ongelooflike mondwater eerste kursus te kook. In hierdie geval word vark gebruik, maar jy kan enige ander vleis neem, net die kooktyd in elke geval sal anders wees. As jy nie 'n goeie tamatiesap byderhand het nie, kan jy dit vervang met 'n tamatiepasta wat in water verdun word.

bestanddele:

• water - 3 liter;
• tamatiesap - 1 glas;
• vark - 300 g;
• beet - 400 g;
• wortels, uie - 1 stuks;
• Aartappels - 5 stuks.
• pietersielie - 1 tros;
• 'n byt van 6% - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

1. Vleis word gekook.
2. Giet die gekapte ui, voeg gerasperde wortels, bietjies by, sag tot sag en gooi dit in tamatie.
3. Aartappels word met klein blokkies gesny en na sous gestuur.
4. Na 15 minute verby die groente, kook vir 5-7 minute, voeg groente by en nadat warmkokende beet met vleis afgesny is.

Warmbietensoep met hoender - Klassieke resep

Die resep vir warmbietensoep met hoender is eenvoudig en toeganklik vir almal. Dit is beter om hoender vir tuis te gebruik, sous met dit sal baie lekkerder wees, maar as jy wil hê dit moet nie te dik wees nie, is beet beter om op die tweede sous te kook. Gereed vleis is verwyder, dit word van die putte geskei en by die liassering bygevoeg.

bestanddele:

• hoender - 1,5 kg;
• Aartappel - 400 g;
• wortels, uie - 100 g;
• bietjies - 500 g;
• tamatiepasta - 50 g;
• Knoffelhuisies - 2 stuks.
• groen uie - 1 tros;
• water - 2,5 liter.

voorbereiding

1. Hoender word in dele verdeel, water gegiet en gekook.
2. Voeg die aartappels by.
3. Gekapte ui en wortels word gedoop.
4. Gekookte roetegrats en braai met tamatie.
5. Uie en bietjies word in sous, knoffel, speserye en kruie versprei.

Warm beet sonder vleis - 'n klassieke resep

Die warm beet, 'n klassieke resep waarvan verder verteenwoordig word, alhoewel dit sonder vleis bygevoeg is, blyk baie lekker te wees. Dit is baie gerieflik dat vir die kook van beet 'n gereg sal benodig. Die groente word eers gekleur, en dan word dieselfde water uitgegooi. Die beste vir hierdie doeleindes is geskik vir ketel.

bestanddele:

• boog - 2 koppe;
• 1 groot wortel;
• 1 beet;
• 'n groot tamatie - 1 pers.
• Aartappels - 5 stuks.
• water - 2 liter.

voorbereiding

1. Braai tot half die gekookte, gekapte uie, wortels, beet, tamaties en blokkies vir 15 minute.
2. Voeg die aartappels by en gooi dit in die water, en bring die beet na die verlangde digtheid.
3. Wanneer die aartappels gekook word, sal die beet klaar wees.

Warm beet, soos in die kleuterskool - resep

Warmbietensoep, soos in die kleuterskool, waarvan die klassieke resep verder aangebied word, sal die huis toelaat om hierdie geurige en mondwater te kook wat baie van hulle liefgehad het. Hierdie eerste gereg kan op water of sous berei word. 'N kenmerk van Sadikovo beetroot is dat die suurroom by die kookpunt bygevoeg word, en dan tot kookpunt gebring word.

bestanddele:

• Groot beet - 1 stuks;
• aartappels - 3 stukke;
• water - 1,5 liter;
• bolle, wortels - 1 stuk;
• suurroom.

voorbereiding

1. Gekookte bietjies in stroke gesny.
2. Giet die ui en wortels in olie.
3. Doop die aartappels in groente of sous, groente en kook vir sowat 10 minute.
4. Voeg die beet by, voeg sout by en kook tot sag aartappels.
5. Voeg aan die einde suurroom by, bring die warm beet vir kinders kook en draai af.

Warm beet met boontjies - resep

Warm beet met bone en vark ribbes - 'n hartlike en lekker eerste kursus. Om die boontjie gouer te kook, is dit die beste om koud water vir ten minste 'n paar uur te gooi, en dan kook dit. Tuisgemaakte tamatie is verkieslik, maar as dit nie die geval is nie, kan jy tamatiesap neem en stoor.

bestanddele:

• Varkribbes - 500 g;
• Aartappels - 5 stuks.
• boontjies - 100 g;
• beet - 2 stuks.
• Peper, Uie - 1 stuks;
• tamatie - 500 ml;
• smalets - 1 eetlepel. lepel;
• setperke.

voorbereiding

1. Varkribbes word gekook.
2. Gesnyde aartappels en in sous gegooi.
3. Voeg die smeltjies warm in die braaipan, voeg peper, uie, knoffel by en sit dit 10 minute lank uit.
4. Voeg die gerasperde beet, tamatie en bredie by totdat die bietjies sag is.
5. Voeg by die aartappels gaar, gebraaide boontjies, speserye, sout by en kook vir 5 minute.

Warm beet met eier - klassieke resep

Warm beet met eier is nie net baie lekker en voedsaam nie, maar ook baie esteties. Die gekookte eier komplimenteer die smaak van beetrootsoep met beesvleis volkome. Saam met die groen uie, kan jy enige ander geroosterde groente by 'n warm skottel voeg, wat deur die huis liefgehad word, die kos sal lekkerder wees.

bestanddele:

• beesvleis - 700 g;
• bietjies - 300 g;
• aartappels - 3 stukke;
• gekookte eiers - 2 stukke;
• groen ui -1 klomp;
• sout, groen, suurroom.

voorbereiding

1. Bees sny in stukke, gooi 3 liter water en kook tot gereed.
2. Voeg die aartappelskywe by.
3. Biet is gerasper, gebraai en na sous gestuur.
4. Voeg sout by, voeg gekapte uie by en laat staan ​​vir 15 minute.
5. As jy in 'n bak dien, sit suurroom en 'n stukkie gekookte eier.

Warm beetbiet sop met kool - klassieke resep

Warm beet, waarvan die resep hieronder aangebied word, word sonder aartappels gekook, maar met kool. Die gereg lyk soos borsch, maar word voorberei met sommige eienskappe. Om te verstaan ​​wat 'n beet is, moet jy dit self ten minste een keer probeer. As gevolg van die byvoeging van 'n groot hoeveelheid beet, verkry die skottelgoed 'n ryk kleur en 'n soetige smaak.

bestanddele:

• kool - 300 g;
• beet - 400 g;
• wortels, uie - 1 stuks;
• knoffel - 2 knoffelhuisies;
• olie, sout, kruie.

voorbereiding

1. Braai die gekapte uie.
2. Wortels en bietjies word met strooitjies gesny, gebraai, in 20-30 ml water gegooi en vir 20 minute gestoof.
3. Kool word gekerf, gekneus en na die res van die groente gestuur.
4. Skep water in 'n kastrol, versprei groente, kook vir 15 minute en voeg groen by.

Warm beet sonder aartappels - resep

Warm beet, die klassieke resep wat verder verteenwoordig word, word voorberei sonder om aartappels en ander groente wat in die eerste skottelgoed gebruik word, by te voeg. Dit gebruik slegs beet en puree, gekook van tamaties. Kook so 'n sop kan op vleis, hoender of groenteboue wees.

bestanddele:

• bietjies - 5 stuks.
• sous - 2 liter;
• Tamatiepuree - 3 el. lepels;
• Asyn 6% - 1 eetlepel. lepel.

voorbereiding

1. Biettaartjie op 'n roer en bredie met die toevoeging van olie en asyn.
2. Stuur die inhoud van die braaipan in die pan met die sous, sit die speserye, tamatie, podsalivayut.
3. Kook vir 15 minute.
4. Wanneer dit in warm sop bedien word, kan beet suurroom en groentes byvoeg.

Warm beetbiet sop met 'n tops - klassieke resep

Warm beet met 'n toppe, waarvan die resep hieronder aangebied word, is baie nuttig en lekker. In die kombuis word wortelgewasse algemeen gebruik, en die toppe word dikwels weggegooi, en heeltemal tevergeefs omdat dit baie vitamiene bevat. 'N Biet met 'n toppe is goed om in die lente voor te berei, wanneer die groente sappig is.

bestanddele:

• sous - 2 liter;
• bietjies met toppe, aartappels - 3 stuks.
• wortels, uie - 2 stuks.

voorbereiding

1. Bietjies en wortels gesny met strooitjies of tinder op 'n rasper, uie fyn gebreek, en aartappels gesny met klein blokkies.
2. Bietoppies en groen uie fyngekap.
3. Braai die ui tot rooi, voeg wortels en bietjies by.
4. Die sous word verlaag met aartappels en gedruk tot sag.
5. Voeg die inhoud van die braaipan by en sit na 5 minute die toppe, groente, speserye, sout.
6. Bietroot en suurroom word bedien.

Warm beet in 'n multivarque - 'n klassieke resep

Warm beet in die multivark kook nog makliker as op die stoof. Eerstens, op 'n geskikte program, braai die vleis, voeg dan die groente by, gooi dit in die water en bring die gereg tot gereedheid. In die somer is dit beter om seisoenale groente te gebruik, en in die winter is tamatiepasta of tuisgemaakte tamatie, indien enige, geskik.

bestanddele:

• vleis - 500 g;
• Aartappels, Tamaties - 4 stuks.
• beet - 3 stuks.
• uie, wortels, pepers - 1 pers.

voorbereiding

1. Voorbereiding van warmbiet begin met die feit dat die olie in die bak gegiet word, vleis, uie word gesit en op Baking kook hulle 30 minute.
2. Bietjies en wortels tinder op 'n rasper, en peper fyngekap.
3. Stuur groente na die multivark, sit die aartappels en tamaties.
4. Voeg sout, speserye, gooi water en in die "Quenching" af, berei vir 2 uur voor.