Ten spyte van die feit dat kvass as 'n inheemse Russiese drank beskou word, glo historici dat sy vaderland Ancient Egypt is. Al sesduisend jaar gelede het inwoners van die Nylvallei 'n dik drank gars voorberei. In Rusland is kvass al meer as duisend jaar bekend, en oor die afgelope eeue is meer as 500 resepte van hierdie verfrissende drank ingesamel. En vandag, op 'n warm somerdag, is dit so lekker om 'n slukkie vars koue kwas te neem. Maar as jy 'n baba verwag, sal jy onvermydelik 'n vraag hê: "Is dit moontlik om kwass aan swanger vroue te drink?". Ons sal probeer om dit te beantwoord.
Of dit moontlik is om swangerskap te gebruik?
Ten spyte van die feit dat natuurlike kwass 'n klein hoeveelheid alkohol bevat, is dit uiters nuttig vir 'n toekomstige ma. In kwass bevat vitamiene van groep B, vitamien E, kalsium, magnesium en ander makro- en mikro-elemente, 'n aantal aminosure en ensieme. Kvass tydens swangerskap dors nie net dors nie, maar normaliseer ook metabolisme in die menslike liggaam , die werk van die spysverteringskanaal, het 'n lakseermiddel, dit het 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel, onderdruk die vermenigvuldiging van patogene en versterk die immuunstelsel. Dus, op die vraag "Kan swanger vroue kwass kry?" Dokters sal waarskynlik regstellend antwoord en terselfdertyd toevoeg dat alles 'n maatstaf het.
Ten spyte van al die voordele en waarde van 'n verfrissende drank, kan jy nie kwas tydens swangerskap drink nie.
Wie word in die swangerskap kontravalifiseer?
Hierdie kwass - produk van fermentasie, wat in die spysverteringskanaal kom, kan die vorming van gasse veroorsaak. As die toekomstige ma baarmoeder toon of daar is 'n bedreiging vir aborsie, kan gasse in die dunderm miskraam of premature geboorte veroorsaak.
Daarbenewens het kvass die eiendom om water in die liggaam te hou, wat in die laaste weke ongewens is vir 'n swanger vrou - daar kan swelling wees. Daarom, as jy gestos het tydens swangerskap , erge hipertensie of 'n neiging om te swel, is dit die beste om nie kwass te gebruik nie.
Dokters beveel nie aan om kwas te drink tydens swangerskap aan vroue met peptiese ulkussiekte, gastritis, urolithiasis of tumore van die spysverteringskanaal nie. Moenie kwas tydens swangerskap drink nie, as jy nog nooit hierdie drankie probeer het nie.
Watter soort kwas kan jy swanger drink?
Vandag in winkels vind jy kwas vir elke smaak. Gebottelde kwas het egter amper altyd niks met natuurlike te doen nie. In die meeste gevalle word 'n karbonade-kwassdrank in plastiekbottels en blikkies verkoop. Die aroma en smaak van kwass in hierdie geval, waarskynlik, van kunsmatige oorsprong.
Moenie haastig wees na die vate en sisterns nie: kwass, wat in bottels verkoop word, is nie altyd veilig nie. Die toekomstige ma moet nie sulke kwas drink as die drank onnatuurlike kleur, suur-bitter smaak of sterk is nie
Swanger jy kan tuisgemaakte kwas drink. En die voordele, en die gehalte van so 'n drankie, sal nie twyfel nie. En jy kan dit kook met die volgende resep.
Snye rogbrood droog in die oond sodat hulle bruin. Krumpels (500-700 g) kook kookwater (4-5 liter), maak dit toe en laat dit 3-4 uur brou. Verkry die gevolglike wort, voeg gis verdun in warm water (10-15 g), suiker (100-150 g), mint (10 g), bedek met 'n servet en laat fermenteer vir 10-12 ure. Na die verskyning van die skuim weer spoel en gooi in half-liter bottels, sit in elk van vyf hoogtepunte. Die bottels is styf gesluit, week vir 2-3 uur by kamertemperatuur en sit dan in die yskas. Kvass sal in 3 dae gereed wees.