Ongewoon lekker kotelette van eiervrug kan op verskillende maniere gekook word, wat voldoen aan die behoeftes van alle huishoudelike eters. Groente word alleen gebruik of bygevoeg tot gehakt vleis, as 'n bykomende lekker bestanddeel. Gevolglik is die produkte bevredigend, lekker en baie begroting.
Hoe om kotelette van eierplante te kook?
Voorbereide kotelette van aubergines vinnig en lekker, resepte, as 'n reël, het geen geheime nie. Dit is belangrik om die bloues voor te berei, hulle te red van bitterheid, omdat hulle verantwoordelik is vir die finale smaak van die kos.
- Eierplante word skoongemaak, gesny, gesout en 30 minute opsy gesit.
- Dreineer die geskeerde bruinsap, was die stukke versigtig onder lopende water, droog met 'n handdoek.
- Auberginebroodjies word uit gebreekte groente voorberei. Groentevulling kan voorberei word deur in 'n vleissnit, blender of maal te sny of die bestanddele met 'n klein blokkie kan sny.
- Knoffels met eierplante word in 'n braaipan gebraai, in 'n multivark of in die oond gebak.
Groentekoekies van eiervrug
Voorbereiding van sodanige kotelette van eierplante, en vleis is nie nodig nie, hulle is ongelooflik bevredigend, met 'n ryk, helder smaak. 'N anti-resep resep kan jy elke dag 'n gereg voorberei, die verveelde dieet verander. Vooraf moet jy die eiervrug in die oond vir 'n halfuur bak, dan begin om vleis te maak.
bestanddele:
- gebakte aubergines - 5 stuks.
- ui - 1 stuk;
- Tamaties - 2 stuks.
- knoffel - 5 tande;
- meel - 150 g;
- groen - 1 klomp;
- Sout, peper, basiliekruid en oregano;
- breading;
- olie.
voorbereiding
- Maak die eiervrug skoon.
- Kap die ui en braai die tamatie in 'n braaipan vir 5 minute.
- Rol deur al die bestanddele, insluitend kruie en knoffel, deur die vleisgrinder.
- Sout, voeg speserye by, strooi met meel.
- Met vetige hande, maak snybroodjies, brood in broodkrummels.
- Braai kotelette van eiervrug tot goue kante.
Knoffels van aubergines met 'n manga
Berei koekies vinnig uit die eierplante en help die volgende resep lekker. 'N baie oorspronklike gereg, skouspelagtig in voorkoms, danksy 'n groot mieliebrood, en sappig, deur die byvoeging van semolina in plaas van meel. 'N Ongewone verrassing wat vleisprodukte tydens 'n etensmaaltyd voldoende sal vervang.
bestanddele:
- Aubergines gebak - 1 kg;
- eier - 1 stuk;
- knoffel - 2 tande;
- ui - 1 stuk;
- groen uie - 2 vere;
- pietersielie - 20 g;
- manga - 100 g;
- Mielievlokkies vir Breading;
- olie, sout, 'n mengsel van gemaalde pepers.
voorbereiding
- Skil die eiervrug, voeg ui by, kap die blender.
- Voeg die eier, gekapte groente, gekapte knoffel, sout en peper, gekapte uie, sout, peper.
- Giet die mango in, laat dit vir 20 minute oorskiet.
- Maal die koringvlokkies.
- Vorm kotelette, braai in krummels, braai tot goudoppervlak.
Hoenderkotelet Met Aubergine
Cutlets van aubergines en vleis is 'n goeie manier om 'n vervelde resep vir hoenderprodukte te diversifiseer. Die gereg gaan uit, is lekker, lekker en baie ongewoon. Garnering, gekookte aartappels en 'n ligte slaai is ideaal. Vergeet nie die toevoeging van speserye nie - kerrie, rooi paprika en tiemie sal die gereg meer smaakvol maak.
bestanddele:
- Gehakte Hoenderfilet - 500 g;
- eiervrug - 2 stukke;
- uie, wortels, soetrissies - 1 p.
- eier - 1 stuk;
- meel - 150 g;
- sout, peper, kerrie, tiemie en paprika;
- dille - 30 g;
- botter, broei.
voorbereiding
- Aubergine skoon, sny groot, sout, sit opsy vir 20 minute, spoel.
- Deur die vleisgrinder blaai deur al die groente, insluitend groente en aubergines.
- Druk die sap, meng die pulp met gehakt vleis.
- Sout, geur met speserye, voeg 'n eier by, voeg meel by.
- Vorm hoender- en eiervrugskotelette, pan, braai tot bruin sye.
Knoffels van courgettes en aubergines
Voorbereide courgettepampoentjies met aubergines sonder vleis is eenvoudig, maar hulle word lekker en baie sappig. Om te behandel, blyk nie vars te wees nie, jy kan dit met speserye, knoffel en warmpeper met 'n ligte hartige peperigheid op produkte gee. Bedien kotelette met suurroom en 'n eenvoudige bykos.
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- eiervrug - 2 stukke;
- uie, wortels, soet en bitter peper - 1 stuks;
- eier - 1 stuk;
- 'n mengsel van Italiaanse kruie - 2 teelepels;
- knoffel - 3 tande;
- breading;
- olie, sout;
- meel - ½ eetlepels.
voorbereiding
- Eierplante skoongemaak, gesny, gesout, gewas.
- Rol deur die vleisgrinder skoongemaakte courgette en eiervrug, sluit die oorblywende groente in.
- Sout, druk die sap uit.
- Voeg die speserye, eier, gooi die meel by.
- Vorm die knoffels uit courgette en eiervrug, pan, braai in olie tot goudbruin.
Aubergine tjops
Vegetariese kotelette van eierplante is baie ryk, lekker en lekker lekker. Die gereg is redelik selfversorgend, daarom kan dit in die geselskap van 'n ligte groenteslaai bedien word. Speserye en speserye word beklemtoon deur 'n pikante bloublou. Verminder kalorie-inhoud kan vervang word met koringmeel en brode vir hawermeel.
bestanddele:
- Aubergine - 4 stuks.
- uie, paprika, wortels - 1 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- Hercules - 1 item;
- pietersielie - 30 g;
- olyfolie;
- sout, oregano, tiemie, 'n mengsel van pepers.
voorbereiding
- Oogplante, pepers, uie en wortels sny saam, sit 'n bakplaat met ongesuurde knoffel, strooi olie, bak vir 20 minute.
- Verwyder skil van groente en knoffel, blaai deur 'n vleissnit, insluitende groen.
- In die vulsel om speserye in te voer, sout.
- Vlokkies kap in meel, gooi die helfte van die vulsel. Laat vir 10 minute.
- Vorm die koekies, zapanirovat in die oorblywende meel, braai van twee kante.
Knoffels van eiervrug met kaas
Baie ongewone is kotelette van eiervrug met kaas en knoffel. Koring, in die samestelling van produkte, sal 'n ligte soetigheid gee, en 'n peperpeperige peper, so 'n stel bestanddele sal die smaakpapette van selfs die mees gesofistikeerde gourmets opwek. As 'n bykos is 'n Griekse slaai geskik.
bestanddele:
- eiervrug - 3 stukke;
- eier - 1 stuk;
- harde kaas - 150 g;
- knoffel - 2 tande;
- ui - 1 stuk;
- groente gekap - 1 handvol;
- ingemaakte koring - 4 el. l.;
- warm peper - 1 peulvleis;
- meel - 3 eetlepels. l.;
- breading.
voorbereiding
- Eierplante moet skoongemaak word, in klein blokkies gesny word, in 'n braaipan gebraai word, uie gooi, giet vir 5 minute.
- Voeg die geknipte knoffel by. Skakel die hitte en bedekking af.
- Na 20 minute in die braai om klein blokkies kaas by te voeg, gekapte kruie, eier, roer.
- Strooi sout, speserye, mielies.
- Om kotelette van eiervrug te vorm, pan, braai van twee kante.
Knoffels van eierplante en sampioene
Hierdie eiervleisplakkies is lekkerder as vleis, danksy die samevoeging van sampioene. U kan ook sampioene en oestersampioene gebruik, maar as u bosse sampioene kan gebruik, moet u seker maak dat die gereg meer voedsame, meer geurige sal wees. Bedien met suurroomsaus en aartappelversier.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- Mushrooms - 500 g;
- eier - 1 stuk;
- meel - ½ st.;
- ui - 1 stuk;
- sout, gemaalde peper;
- breading;
- olie.
voorbereiding
- Verwyder die fyngekapte ui, voeg fyngekapte sampioene by, wag tot die vloeistof verdamp.
- Voeg blokkies van geskilde eiervrug, 10 minute. Om af te koel.
- Voeg die eier, meel, sout, geur met peper by.
- Vorm die blokkies, pan, braai tot goudbruin.
Viskoekies met eiervrugte
Heerlike Aubergine Cutlets Met Visgemaalde Vleis - 'n ongewone verrassing wat vinnig, eenvoudig en sonder lekkernye voorberei word, en die resultaat is altyd indrukwekkend. Liefhebbers van ongewone koskombinasies sal beslis die pogings van die kok waardeer. As 'n bykos, sal enige pap of gekookte aartappels doen.
bestanddele:
- filette rooi vis - 50 g;
- eiervrug - 1 stuk;
- wortels, uie - 1 stuk;
- knoffel - 1 tand;
- eier - 1 stuk;
- Broodkrummels - 1 stuk;
- olie;
- sout, roosmaryn;
- breading.
voorbereiding
- Skil die eierplante, spoel, spoel.
- Spark uie met wortels, voeg aubergine by, braai op lae hitte tot gaar.
- Roer die visfilet en groentebraai deur die vleisgrinder, voeg knoffel en brood by.
- Geur met sout en geroosterde roosmaryn.
- Om 'n eier in te voer, om kotelette te vorm, om te pan.
- Braai tot goudbruin.
Knoffels van eiervrug in die oond
Voorbereiding van eiervrugkoekies in die oond is nie veel anders as om in 'n pan te bak nie. Gebruik enige tradisionele resep wat jy kan bak, en sodoende die kalorie-inhoud van die gereg verminder. Vooraf moet jy pepers en eierplante versag, want dit kan jy vir 5 minute in 'n mikrogolfoond bak.
bestanddele:
- eiervrug - 3 stukke;
- feta - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- Soetrissie - 2 stuks.
- sesamsaad - 50 g;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 2 tande;
- pietersielie - 40 g;
- Grond Hercules - 50 g;
- olyfolie;
- sout en peper.
voorbereiding
- Gebakte groente word afgekoel, afgekoel, gemeng met 'n blender.
- Voeg fyngekapte ui en groente, gekrummelde feta en knoffel by.
- Sout, peper, voer die eier en hawermeel in.
- Lê die gevormde koekies op 'n geoliede bakplaat, bak vir 20 minute by 200.