Soetkoekies en pasteie hou van alles. Hulle kan gekook word met enige vulsels, maar die lekkerste word verkry met vrugte en bessies, byvoorbeeld pynappeltaart of bevrore framboostaart . As jy sulke nageregte wil hê, sal jy beslis die swartbessentaart geniet.
Lentaartaartie met swartbessie
bestanddele:
Vir die toets:
- meel - 1,5 items;
- suiker - 2 el. lepels;
- groente-olie - 5 el. lepels;
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- yswater - 6 el. lepels;
- sout en koeldrank - 'n knippie.
Vir die vulsel:
- suiker - 2-3 eetlepels. lepels;
- bevrore aalwyne - 1 item;
- meel - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Sif die meel en meng dit met suiker, sout, koeldrank, vanieljesuiker, water en groente-olie. Knie die elastiese deeg, draai dit in 'n kosfilm en sit dit vir 'n uur op die yskas.
Ontdooi die aalbespuiting, kombineer dit met suiker en meel en meng goed. Vir die bakvorm, vryf met groente-olie, neem die deeg uit die yskas en verdeel in twee dele, sodat die een effens groter is as die ander. Rol albei dele uit en die een wat meer in die vorm lê en klein kante vorm. Boonop vul die vulling van die bessies uit en bedek dit met die tweede deel van die deeg.
Beskerm die rande van die koek, olie die oppervlak daarvan met groente-olie, strooi met suiker en maak in die middel 'n klein gaatjie waardeur die stoom gaan uit. Sit die koek in die oond, verhit tot 180 grade vir 30-35 minute, en laat dit effens afkoel, dien aan die tafel.
Curranttaart in die multivariate
bestanddele:
- meel - 1,5 items;
- botter - 125 g;
- suiker - 285 g;
- eiers - 3 stukke;
- Aartappelstysel - 1 teelepel;
- bakpoeier vir baksel - 2 teelepels;
- swartbessie - 300-400 g;
- Vanillin - op die punt van die mes.
voorbereiding
Skei eiers uit proteïene en stuur dit na die yskas. Meng die meel met die gesmelte botter, eiergele, 125 g suiker, vanillien, 1 teelepel bakpoeier en meng die deeg. Sit dit 30 minute in die yskas.
Verwyder die proteïene, sweep dit na die toestand van die skuim, voeg by hulle die oorblyfsels van suiker, 1,5 eetlepels. lepels meel, stysel en die oorblywende bakpoeier. Pas dan die aalwyn aan die proteïenmassa toe. Vorm 'n bal uit die toets, olie die beker van die multivark en versprei die deeg aan die onderkant en vorm die sye. Top die hele vulsel en kook die koek vir 1,5 uur in die "Baking" af. Let asseblief daarop dat hier 'n resep vir 'n tert met vars aalbone beskryf word, maar dit kan vervang en bevries word. Maak seker dat u enige oortollige vloeistof dreineer.
Pastei met aalbessies en maaskaas
Curdkoek met aalwyne is 'n uitstekende opsie vir daardie moeders wie se kinders nie kaaskaas in sy rou vorm hou nie.
bestanddele:
Vir die toets:
- botter - 100 g;
- meel - 200 g;
- suiker - 100 g;
- Bakpoeier vir bak - 1 teelepel.
Vir die vulsel:
- maaskaas - 200 g;
- suiker - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- vanillien - ½ teelepel;
- swartbessie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Smelt die botter, meng met suiker, meel en bakpoeier en meng die deeg. Dit moet uitblaasbaar wees. Met 'n menger, klits die eiers met suiker, en voeg dan kaas en vanillien by hulle, en hou aan om te klop totdat jy 'n gladde massa kry.
Vorm die bakplaat met olie, sit die helfte van die deeg daarin, dan die hele rommelvulling, en dan die tweede deel van die deeg. Top die bessiebessies. Bak 'n oondkoek met swartbessie by 180 grade 35 minute.
Maak taart oop met koring
bestanddele:
- Gegereerde deeg - 700-800 g;
- aalbes - 300 g;
- eiers - 4 stukke;
- suiker - 1 item;
- poeiermelk - 2 teelepels.
voorbereiding
Verdeel die deeg in 2 dele, rol een, sit dit in 'n gesmeerde vorm en plaas die hitte vir proefneming. Skeur met suiker en vee dit in die vorm vir deeg. Die tweede deel word ook uitgerol en in dun plate gesny. Plaas hulle bo-op die vulsel in die vorm van 'n rooster, vet met geklitste eier en kook in die oond, verhit tot 200 grade, 30-40 minute. Giet die voltooide tert met poeier suiker en probeer.