Die termiese behandeling van groente en ander produkte met droë hitte is onlangs al hoe meer gebruik. Na alles, gekook op hierdie manier, is die kos veral lekker en aromaties. So, die blomkoolkas behou die interne sappigheid van die komponente, wat tegelykertyd rooskleurig buite word.
Bloemkool in die oond
Enige suksesvolle resep vir blomkoolkospel sal die geleentheid bied om 'n uiters nuttige, gebalanseerde en voedsame gereg te geniet. Daarbenewens is jy gewaarborg om die genot van die ete te geniet sonder swaartekrag in die maag en ander soortgelyke onaangename gevolge wat voortspruit uit die ontvangs van swaar maaltye waaraan die blomkoolkospel niks te doen het nie.
Blomkool Ovenschotel Met Kaas
Die meeste basiese variasies van die blomkoolontwerp van oondol neem dit aan, sogenaamde rooster, wat 'n ruim kaas van bo af bedek, wat smelt en bruin by hoë temperature, wat 'n lekker kors skep. In hierdie geval sal die braaikas van die bevrore blomkool aangevul word deur die gesmelte komponent binne ook.
bestanddele:
- vurke, gedemonteer - 400 g;
- preie - 1 stuk;
- tamaties - 200 g;
- ratunda - 150 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- olie - 70 g;
- kaas sag en hard - 120 g;
- dille - 4-5 stukke;
- witwyn, water, geurmiddels.
voorbereiding
- Die druiwe word vir 5 minute in 'n mengsel van water en witwyn gekook, in 'n olierige vorm geplaas.
- Boonop lê skywe sagte kaas en tamaties.
- Die prei word saam met peper en knoffel gerooster en bo-op versprei.
- Alle lae word gegiet en geur met speserye.
- Dit word vir 20 minute na die verhitte oond gestuur.
- Sprinkel die oppervlak van die kastrolle uit die blomkool met dille, kaas en laat dit bruin.
Ovenschotel van Broccoli en Bloemkool
'N Nuttige resep vir broccoli en blomkoolkos sal veral die ondersteuners van 'n gesonde dieet wees. Die lae-kalorie-inhoud van so 'n ete maak dit moontlik om dit in die dieetkieslys in te sluit en vir aandete te eet sonder om vrees vir ekstra ponde te kry.
bestanddele:
- Broccoli - 450 g;
- koolvurk - 450 g;
- melk - 550 ml;
- meel - 50 g;
- kaas - 220 g;
- neutmuskaat.
voorbereiding
- Alle koolskyfies word in 'n geoliede houer geplaas.
- Berei voor vir die botter vir meelbewerking, gooi warm melk, roer intensief.
- Kap die sous met sout, peper, gemaalde neutmuskaatmuskaat en giet dit in die vorm.
- Strooi die samestelling met kaasspaaiers en bak net 185 grade net meer as 'n halfuur.
Oondroos met blomkool en hoender
'N Lekker oondblomkool in die oond met die byvoeging van hoendervleis sal lig en voedsaam wees. So 'n ete sal met uitmuntende smaak kwaliteite behaag en die gewone spyskaart op weeksdae diversifiseer. Benewens die hoofbestanddele, kan die gereg aangevul word met ander bestanddele, asook om die palet uit te brei met die toevoeging van kruie of geurige droë kruie.
bestanddele:
- hoenderfilet - 450 g;
- kapustina - 750 g;
- eiers - 4 stukke;
- room - 270 ml;
- Knoffelhuisies - 3 stukke;
- kaas - 240 g.
voorbereiding
- Versprei op 'n klomp groente, kook 3 minute, gee 'n drein en sit dit in die vorm.
- Braai klein stukkies hoender, geur hulle en peper.
- Plaas die voël oor na die groentelaag en bedek dit met 'n mengsel van geklitste gesoute eiers, room- en kaasschyfies, geurig met peper en knoffel.
- Bak vir 'n halfuur by medium temperatuur.
Bloemkool Met Gehakte Vleis
'N ware vondst vir diegene wat op soek is na 'n gebalanseerde en bevredigende maaltyd vir aandete of aandete, sal 'n vleisgerooster met blomkool wees. Probeer om een in jou kombuis te versier - die resultaat sal alle huishoudelike lede en selfs diegene wat nie sulke produkte op 'n ander manier begunstig nie, behaag.
bestanddele:
- gedraaide varknek - 550 g;
- vurke - 450 g;
- eiers - 3 stukke;
- room - 270 ml;
- vet groente of romerig - 70 g;
- bolle - 280 g;
- Parmesaan - 250 g.
voorbereiding
- Rooster die uie, meng dit met gemaalde vleis, sout en peper.
- Bloeiwyses word vir 3 minute gekook, toegelaat om met gemaalde vleis te dreineer en gemeng.
- Oordrag na die geoliede en besprinkel met broodkrummels het massa voorberei en bedek die samestelling met 'n mengsel van eiers met kaas en speserye.
- Die oondbak word sowat 'n halfuur by 200 grade van blomkool gebak.
Oondrood met blomkool en aartappels
Gegewe die eenvoudige samestelling en maklike ontwerp, slaag die oond van aartappels en blomkool smaakvol en baie lekker. Die belangrikste ding is om die gepaste begeleiding van speserye en speserye te kies, en ook, indien verlang, verryk die gereg met 'n arbitrêre groentemengsel of vleisbestanddele.
bestanddele:
- aartappels - 550 g;
- kapustina - 550 g;
- melk - 350 ml;
- Botter - 60 g;
- meel - 60 g;
- Parmesaan - 290 g;
- broodkrummels - 90 g;
- pietersielie, sout, geurmiddels.
voorbereiding
- Kook tot half gekookte aartappelbekers en koolbolletjies, in lae gestapel, podsalivaya en speserye.
- Berei 'n pandeeg in 'n pan, gooi dit in melk, voeg speserye by en die helfte van die Parmesan-spaanders.
- Giet sous op die lae en tert met parmesaan, gemeng met broodkrummels en pietersieliegroente.
Lente-oondbak van blomkool
Groente-oond met blomkool neem een van die eerbare plekke in die lys van maer skottelgoed. Dit bevat baie essensiële vitamiene en elemente, wat nodig is vir die liggaam om behoorlik te funksioneer gedurende die tydperk van beperking in voeding en uitsluiting van dierlike produkte daaruit. 'N Smaaklike en gesonde braaiplek van blomkool vergoed gedeeltelik vir die verliese wat met hierdie feit verband hou en terselfdertyd kan jy die ete geniet.
bestanddele:
- Broccoli - 350 g;
- koolvurk - 350 g;
- ratunda (rooi kleur) - 150 g;
- tamaties - 220 g;
- preie - 1 stuk;
- wortels - 120 g;
- knoffel tande - 2 stukke;
- groente-olie - 70 g;
- meel - 50 g;
- water 220 ml;
- maer mayonnaise - 50 g;
- Broodkrummels - 120 g;
- geurmiddels.
voorbereiding
- Twee soorte bloeiwyses en wortels word gekook totdat dit gereed is en in 'n bak, podsalivaya en speserye met speserye geplaas word.
- Blaar word gesny met Bulgaarse peper en knoffel en versprei van bo af. Brei die meel in water, voeg sout, peper by, voeg mayonnaise by, kraak, bedek die resulterende massa in die vorm en bak vir 30 minute by medium temperatuur.
Ovenschotel in 'n veelkleurige kleur
Uit hierdie resep leer jy hoe om 'n blomkool-oond met 'n multi-kook-apparaat voor te berei. Om so 'n idee te besef, is eenvoudig - die resep vereis nie voorlopige kook van die produkte nie. Jy sit dit eenvoudig in 'n bak, voeg 'n vul by en kies die "Baking" af, wat die regte kook sal verseker.
bestanddele:
- kapustina - 550 g;
- uie en wortels - 120 g;
- mayonnaise en suurroom - 250 g;
- olie - 30 g.
voorbereiding
- Die hoofproduk, uieblokkies en wortelstrooi word in 'n gesmeerde bak, sout en peper geplaas.
- Meng suurroom met mayonnaise, voeg sout by, kruie met kruie, droë kruie, en gooi die gevolgde mengsel van die inhoud van die multi-toestel.
- Berei veertig minute in die "Bak" af.