Die moontlikhede van onmiddellike verspreiding van data op die internet, tesame met die onbeperkte verbeelding van huisvroue, is 'n perfekte grond vir die skep van 'n groot aantal voorheen ongesiene resepte. Een van die vrugte van iemand se verbeelding, wat vinnig gewild geword het, was 'n slaai met kool en gerookte wors - die hoofkarakter van hierdie materiaal, wat verrassend eenvoudig voorberei is.
Salade met vars kool en gerookte wors
bestanddele:
- wors - 390 g;
- witkool - 320 g;
- ui - 40 g;
- groen ertjies - 280 g;
- tuis mayonnaise vir brandstof.
voorbereiding
Die sleutel tot die voorbereiding van 'n ideale slaai is om die maal van al die bestanddele te maksimeer. Vir hierdie doel kan jy 'n skerp mes, roer, shredder of lae spoedmenger gebruik. Sny die kool en ui fyner, die wors kan in groter stukke verdeel word. Meng die vleis en groente in 'n slaaisous, spoel die gereg met tuisgemaakte mayonnaise en geniet 'n eenvoudige en suiwer smaak.
Peking koolsalade met gerookte wors
bestanddele:
- noodles ramen - 1 pakket;
- Pekingkool - 1 kop;
- Spruitjies - 10-12 stukke;
- komkommer - 90 g;
- gerookte wors - 120 g;
- radyse - 3-4 stukke;
- vere van groen uie;
- Tahini plak - 45 g;
- suurlemoensap - 15 ml;
- Sojasous - 5 ml.
voorbereiding
Brood die noedels volgens die aanwysings op die pakkie. Oorskry die vloeibare drein, stroppe noedels in kleiner stukkies gesny en afkoel. Smeer beide soorte kool, komkommer, wors en radyse fyn in stroke. Meng al die voorbereide bestanddele in 'n slaaisous en voeg die uiegroen by.
Van tahini, suurlemoensap en sojabone maak 'n maklike hervulling, wat 'n slaai met kool, gerookte wors en komkommer moet word voordat dit bedien word.
Salade met mielies, gerookte wors, croutons en kool
bestanddele:
- Pekingkool - 70 g;
- wors gerook - 130 g;
- gesoute komkommer - 90 g;
- ingemaakte koring - 65 g;
- vere van groen uie;
- eiers - 3 stukke;
- mayonnaise, crackers vir bediening.
voorbereiding
Sit die eiers hard om te kook. So klein as moontlik, kap die Pekinese kool. Worsk en komkommer in stroke of blokkies gesny, afhangende van hoe die croutons gesny word. Meng die voorbereide bestanddele met mielie- en uiegroentes. Voordat ons die slaai aanpak, voeg ons fyngekapte eiers by en strooi die gereg met krummels voor die bediening.