Worsies in die toets sal 'n uitstekende opsie wees vir 'n vinnige snack of toevoeging tot tee of koffie in die oggend. Hulle kan gekook word vir 'n piekniek of vir die kinders gebak. Hulle sal veral gelukkig wees oor hierdie snack. En hoe om dit korrek te versier en te bak, sal ons hieronder in ons resepte beskryf.
Hoe om 'n wors in 'n gepofte gisdeeg in die oond te kook - resep
bestanddele:
- worsies - 10 stukke;
- Klaarbotterdeeg - 480 g.
voorbereiding
Hierdie metode om worsies in 'n oondtoets te maak is die eenvoudigste en minder moeisame. Vir die implementering daarvan, is dit genoeg om jou gunsteling worsies skoon te maak en die puffdeeg te ontdooi. Rol die laaste een uit tot die vorming van 'n dikte van minstens drie millimeter en sny dit in stroke met 'n wydte van ongeveer drie tot vier sentimeter.
Nou blaas ons die strook deeg vir wors, probeer elke skoot om die vorige een te oorvleuel, en ons het die spasies op die bakplaat, met vooraf gevoer met 'n bykomende perkamentblad.
Dit bly net om die produkte in die oond te bak. Om dit te doen, sal ons dit aanvanklik tot 220 grade verhit en na vyf minute die hitte tot 180 grade verlaag en nog 15 minute in die deeg in die deeg bly.
Worsies in die oond toets - resep sonder gis
bestanddele:
- worsies - 8-10 stukke;
- water of melk - 230 ml;
- sout - 10 g;
- Sonneblomolie verfyn - 25 ml;
- bakpoeier - 20 g;
- koring gesifmeerde meelblom - 320 g;
- mediumgrootte hoender eier - 1 pc.
voorbereiding
Deeg vir worsies kan met hande geknie word of gebruik vir hierdie doel 'n broodmaker. In elk geval verbind ons aanvanklik water of melk met sonneblomolie, voeg sout en suiker by, sif met 'n bakpoeier, en maak bondel, indien nodig, giet in klein hoeveelhede meel.
Roer nou die meelpan uit om 'n laag sowat sewe millimeter dik te maak, sny dit in stroke en draai dit om 'n spiraal, wat die voorgespoelde wors oorvleuel. Ons gooi dan die bordjie op 'n bakplaat, bedek dit met 'n effens geslaan eier en stuur dit na die oond vir bak. Dit moet eers tot 200 grade verhit word. Oor vyf en twintig minute sal die worsies bruin en versigtig wees. Ons neem hulle uit op 'n skottel en laat hulle sowat tien minute onder 'n handdoek sodat hulle sag word.
As jy 20-25 gram vars gis by die warm water in die deeg voeg, voeg dit by die warm water in die deeg en laat dit vir ongeveer 'n uur in die hitte bly, begin dan die gereg versier, dan sal die produkte meer welgevallig, lugagtig en sag wees, maar reeds gis.
Worsies in puffdeeg in die oond - resep met kaas
bestanddele:
- worsies - 8-10 stukke;
- Deegbladerdeeg - 520 g;
- kaas van harde rasse - 70 g;
- sesamsaad (opsioneel);
- mediumgrootte hoender eier - 1 pc.
voorbereiding
Baie lekker, geurige en pittige wors word in die deeg verkry as jy dit aanvul met die formulering van harde kaas. Verder oor hoe om dit reg te doen.
Ons maak die wors skoon, en die fladderige deeg word ontdooi, 'n bietjie gerol, maar nie dunner as drie millimeter nie, waarna ons dit in porsie-stroke sny.
Langs elke wors maak ons 'n lengtesnit wat ons met gerasperde kaas moet vul. Die hoeveelheid daarvan kan aangepas word volgens jou smaak en begeerte. Wikkel dit nou in die vorm van 'n spiraal
Klop nou 'n bietjie hoender eier, smeer die oppervlak van die eiers met die eiermassa, skeur dit effens of mildelik (indien verlang) met sesamsaad en stuur dit om te bak.
Hoeveel bak is sulke worsies in die oondtoets? Om te verseker dat hulle 'n appetiserende blos verkry het en heeltemal gebak word, sal dit vyf-en-twintig minute wees by 'n toestel wat 200 grade in stand gehou word.