Persimmon is nie net baie lekker nie, maar ook baie nuttig vir ons liggaam. Dit bevat vitamiene A, P, C, daar is verskeie minerale: yster, magnesium, kalsium, jodium en antioksidante. Kom ons kyk na die resepte vir die bereiding van slaaie met persimmons.
Salade Met Persimmons En Garnale
bestanddele:
- rucola - 50 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- meel - 2 el. lepels;
- Rooi Ui - 0,5 stuks;
- Ryp persimmons - 2 stukke;
- olyfolie;
- Asyn Balsamiese - 1 teelepel;
- Garnale - 8 stukke;
- olywe sonder pitte - 0.5 potte;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Garnale gewas, skoongemaak van die kop en skulpe, ons maak 'n vlak insnyding langs die maag en verwyder die dermvel versigtig en meng dit in meel. Knoffel word skoongemaak, in die helfte gesny. Skep 'n bietjie olyfolie in die kastrol, sit die bordjies knoffel en wag 3 sekondes. Maak dit dan uit en braai dit in dieselfde kastrol garnale, en dra dit dan oor na 'n papierhanddoek. Meng die olie met asyn, peper en sout. Ons gryp die rucula met ons hande. Rooi uie word geskil van die dorings en geskeur deur semirings. Persimmon gewas, met 'n handdoek afgevee en in dun skywe gesny. Uit die kruik met olywe, versigtig versamel al die vloeistof en druk hulle met dun bekers. Voeg al die bestanddele by die bak, gooi die voorheen voorbereide kleed, meng en versprei slaai met persimmon en uie op borde.
Salade Met Persimmon En Kaas
bestanddele:
- Persimmon - 1 stuk;
- spek - 50 g;
- Asyn Balsamiese - 1 teelepel;
- Mandaryne - 2 stukke;
- heuning - 1 eetlepel. lepel;
- Granaatgraan - 50 g;
- Kaas "Mozzarella" - 50 g;
- Peper Chili, sout - na smaak.
voorbereiding
Persimmon was gewas, gedroog en in blokkies gesny. Spek gesny in klein skywe en liggies in 'n pan gebraai. Rooipeper word uit die klip vrygelaat en geknip. Ons maak die granaat skoon, trek die korrels akkuraat uit en sny die kaas in blokkies. Mandaryne word van die skil geskil, in skywe gesny en in blokkies gesny. Om die kleed in 'n aparte bak te berei, meng die sout, asyn en blom heuning. Gooi hierdie mengsel al die bestanddele in 'n slaaisous, meng die slaai goed, versier en dien die tafel dadelik.
Salade Met Persimmons En Hoender
bestanddele:
- hoenderfilet - 1 stuk;
- Ryp persimmons - 1 stuk;
- Bulgaarse geelpeper - 1 stuks;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Pekingkool - 3 blare;
- olywe sonder pitte.
Vir hervulling:
- balsamiese asyn;
- olyfolie;
- Groente dille - vir versiering;
- speserye.
voorbereiding
Hoenderfilet vryf dit met goeie speserye en bak vir 2 minute aan elke kant op hoë hitte in 'n verhitte braaipan met olyfolie. Verminder dan die vlam, voeg die Bulgaarse Peper by, sny in blokkies, bedek alles met 'n deksel en stoofpot vir sowat 5 minute. Spoel dit uit, verwyder die knoffels versigtig en sny die vleis met dun skywe. Van die olywe voeg al die vloeistof saam, skink dit met ringe en uie met halwe ringe. Blare blaarslaai word opgetel en op 'n gereg gesit. Van hierbo voeg ons olywe, persimmonskywe en vleis by, in dun groot plate. Giet die voorbereide slaaisous en versier dit met uie en vars dille.
Persimmonslaai Met Appels
bestanddele:
- Ryp persimmons - 3 stuks.
- Granaatgraan - 100 g;
- Appel - 1 stuk;
- munt - 10 blare;
- suurlemoensap - 2 teelepels.
- heuning - 1 teelepel.
voorbereiding
Persimmon was, skil, verwyder die klippe en sny dit in skywe. Ons sny die kern van die appel uit en sny klein stukkies. Stroop die mintblare dun, sit al die bestanddele in 'n slaaisous, voeg suurlemoensap by smaak, vloeibare heuning en meng deeglik.