Lavash word dikwels gebruik in plaas van brood met vleis en ander geregte. En nog steeds van pitabrood is dit moontlik om lekker warm en koue voorgeregte voor te berei, wat sal dien as die goeie alternatief vir gewone toebroodjies. Ons bring u aandag aan 'n paar interessante resepte vir snacks uit pita brood.
Snacks uit pita brood met vulsel
bestanddele:
- dun lavash - 3 blare;
- kaas saamgesmelt met ham - 400 g;
- Mushrooms - 400 g;
- preie - 1 stuk;
- dille - 30 g;
- groente-olie vir braai;
- sout, peper.
voorbereiding
'N Wit gedeelte leie en sampioene word in blokkies gesny. Op groente-olie, slaag ons eers die ui, en voeg dan die sampioene by. Solim, peper na smaak, roer en kook vir 15 minute. Giet lavaslak met kaas en ham (1/3 deel) en sprinkel met die helfte dille. Boonop sit die tweede laag lavas, weer sit ons 'n laag kaas en bo-sampioene met uie. Bedek met die derde laag lavas, dien die oorblywende kaas toe en sprinkel met dille. Ons vou die stywe rol, draai dit in 'n kosfilm en sit dit vir 3 uur in die yskas. Dan sny ons die rol in porsies - die voorgereg vir die lavash-staanplek is gereed!
Snack pita brood met salm
bestanddele:
- effens gesoute salm - 200 g;
- dun lavash - 1 vel;
- roomkaas - 200 g;
- dille - 1 tros.
voorbereiding
Dill my, droog dit, en maal dit. Ons verbind dit met roomkaas en meng dit goed. Die gevolgde kaasmassa smeer die helfte van die lavas en bedek met die tweede helfte. Dun lae gesnyde salm en sit dit op pitabrood bo-op. Rol die rol en sny dit in porsies.
Snack van Armeense lavash met hoender
bestanddele:
- dun lavash - 3 blare;
- hoenderfilet - 400 g;
- verwerkte kaas - 300 g;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- groente-olie.
voorbereiding
Kook die hoenderfilet , slyp dit, voeg die roomkaas, mayonnaise by en meng goed. Die gevolgde massa vet velle pita brood, rol die rol en laat dit vir 'n halfuur om te week. Sny dit in skywe 2 cm breed en braai dit in warm groente-olie tot 'n knapperige kors gevorm word. Warm lavabo-voorgereg is gereed!
Buffet snacks in pita brood
bestanddele:
- Armeense lavash - 1 stuk;
- Salm effens gesout - 150 g;
- ham - 150 g;
- kaas gesmelt - 150 g;
- gepekelde komkommers - 2 stuks.
- gebreekte groen dille - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Gekampte komkommers en ham word in stroke gesny. Lavash word gesmeer met 'n laag verwerkte kaas en besprinkel met gekapte kruie. Ons sit ham en komkommers die helfte van die pitabrood, draai hierdie deel in 'n rol. Dun skywe sny die salm uit en versprei dit op die oorblywende lavas, en laat sowat 10 cm van die rand af. Rol die rol. Ons verwyder dit 1 uur in die yskas, en haal dit uit en sny dit in skywe.
Warm lavasap appetizer
bestanddele:
- Armeense lavash - 6 velle;
- hoender ventrikels - 200 g;
- hoenderharte - 200 g;
- harde kaas - 150 g;
- eiers - 2 stukke;
- uie groen;
- dille;
- groente-olie;
- sout, peper.
voorbereiding
Hoender ventrikels en harte kook tot gereed, en maal dan in 'n blender. Sny die groen uie en dille fyngekap. Kaas drie op 'n fyn rasper. In die eiers skei ons die proteïene uit die eiergele. Ons verbind die verpletterde harte met ventrikels, groentes, kaas, eiergele. Solim, peper na smaak en meng goed. Bladsye pitabroodjies word in driehoeke gesny.
Op die groot deel, sit 'n bietjie vulling en rol die rol. Die ente word met proteïene gesmeer. Braai hulle in groot hoeveelhede groente-olie. Sprei dan die rolle op papierhanddoeke om oortollige vet te stapel. U kan hulle met suurroom bedien.