Op soek na oorspronklike, lekker en bevredigend, maar met 'n eenvoudige gereg - sal 'n slaai met hoender beslis van u hou. Dit word redelik maklik voorberei en diversifiseer die daaglikse spyskaart en die feestafel. Kom ons vind u 'n paar opsies wat u in enige situasie sal help.
Eenvoudige en lekker hoenderslaai resep
bestanddele:
- knoffel - 20 g;
- wortels - 495 g;
- groente-olie - 45 ml;
- gloeilamp - 1 stuk;
- koljander (korrels) - 15 g;
- suiker, klein - 15 g;
- gerookte hoenderfilet - 285 g;
- Appelasyn - 45 g.
voorbereiding
Wortels word skoongemaak en met lang rietjies op 'n spesiale rooster gesny. Dan sout ons dit, gooi suiker, speserye, koljander saad en sprinkel met appelasyn. Ons verwerk die gloeilamp, sny dit in dun halfsirkels en bruin dit tot 'n goue kleur. Ons versprei die braai in 'n slaaisous, voeg wortels en hoenderfilet by, dis in die vesel gedemonteer. Uiteindelik druk ons 'n knoffelhuisie uit, meng dit deeglik en verwyder vir 3 uur 'n eenvoudige slaai met gerookte hoender in die yskas.
'N eenvoudige slaai resep met hoender en bone
bestanddele:
- Filet Hoenderborsies - 145 g;
- witbone - 50 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- ratunda - 1 stuk;
- rogbrood - 1 snye;
- suurroom (nie vetterig nie) - 65 g;
- sojasous - 45 g;
- Asyn - 10 ml;
- water - 70 ml;
- suikerpyp;
- speserye.
voorbereiding
Hoenderfilet en droëbone word afsonderlik in soutwater gekook, tot sag. Sonder om enige tyd te mors, maak ons die ui skoon, sny die halwe ringe en sit dit in 'n bak. En sodat hy nie bitter in die slaai is nie en nie die smaak van ander bestanddele onderbreek nie, is dit die beste om dit te marineer. Om dit te doen, gooi die uie met koue water, voeg die asyn by en gooi die suiker. Gekookte hoenderkoue en sny in medium kubusse. Bulgaarse peper is gewas, ons verwyder die sade met 'n voetstuk en fyngekap. Ons kombineer in 'n diep bak die gekapte soetpeper, die hoender, ons voeg die gekookte snoepboontjie en die gepekelde ui by. Sprinkel die gereg met krummels en roer. As jy besluit het om jouself te crunches, neem 'n stukkie rogbrood en sny dit in klein blokkies. Gooi 'n bietjie groente-olie in die braaipan, verhit dit, gooi die brood en braai oor medium hitte tot die rooierige toestand. Droog dan met 'n servet uit oortollige olie. Ons vul 'n eenvoudige slaai van hoenderborsies met sojasous, laevet suurroom en geur met speserye.
Eenvoudige slaai met sampioene en hoender
bestanddele:
- Gerookte hoender - 145 g;
- Mushrooms - 145 g;
- gloeilamp - 0,5 stuks.
- gepekelde komkommers (nie groot nie) - 2-3 stuks.
- pietersielie;
- mayonnaise.
voorbereiding
Gerookte hoender word in klein blokkies gesny. Mushrooms word verwerk, gesny en gebraai met gekapte uie. Gemarineerde komkommers skink sirkels en sny elk in die helfte.
Nou meng ons hoender, groentegras en komkommers in 'n bak. Voeg 'n bietjie mayonnaise by, meng die hele slaai goed en skuif dit om in 'n pragtige gereg te dien. Ons versier die gereg met gekapte vars pietersielie en dun gesnyde gemarineerde komkommers.
Eenvoudige slaai met pynappel en hoender
bestanddele:
- gerookte hoender - 185 g;
- ingemaakte pynappel - 145 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- mayonnaise - 55 g;
- olywe sonder pitte of granaatjie korrels - vir versiering;
- kaas - 100 g.
voorbereiding
Om 'n eenvoudige slaai en kaas te maak, sny die gerookte hoender in klein blokkies. Met ingemaakte pynappel gooi versigtig sap en fyngekap. Knip die knoffel uit, vul met mayonnaise en meng. Nou vat ons 'n slaaibak, versprei 'n laag hoender onderaan, versprei dan die pynappel eweredig en strooi die bokant met gerasperde kaas op 'n groot ruit. Ons versier die slaai met swart olywe of granaatjies.