Cheesecakes, soos gewoonlik, hou van gemaklikes van maaskaas, en diegene wat nie hierdie produk in hul suiwer vorm hou nie. Hierna sal ons die geheim onthul van hoe oondkoekies van oondwortel gemaak word . Daar is een klein nuansering wat in ag geneem moet word - maak nie saak hoe lekker dit is nie, 'n dik maaskaas , dit sal nie werk nie. Daarom is dit beter om so 'n produk net in 'n suiwer vorm te eet, en vir lush kaasmossies is dit die moeite werd om 'n minder vet maaskaas te kies.
Die resep vir weelderige kaaskoekies
bestanddele:
- maaskaas 9% vet - 270 g;
- suiker - 75 g;
- eiers - 1 stuk;
- sout - 'n knippie;
- meel - 320 g;
- bakpoeier vir deeg - 10 g;
- sonneblomolie.
voorbereiding
Plaas kaas in 'n bak en sny dit met sout, suiker en eiers. Ongeveer 2/3 van die meel word gemeng met 'n bakpoeier, voeg die gevolglike oondmengsel by en meng deeglik. Ons versamel 'n eetlepel deeg, vorm 'n bal en rol dit in die oorblywende meel. Druk dit liggies af, maak sirkels ongeveer 1 cm dik. Ons versprei dit op 'n braaipan en braai van twee kante tot 'n aangename rooskleurige kleur.
Lush kaaskoekies in die oond
bestanddele:
- maaskaas 9% vetinhoud - 300 g;
- eiers - 1 stuk;
- Gegranuleerde Suiker - 60 g;
- bakpoeier - 10 g;
- blom - 4 el. lepel.
voorbereiding
Die eier word met suiker gemeng. En dit maak nie saak hoe ons dit doen nie. Jy kan dit met 'n menger klop, of jy kan dit net met 'n vurk breek. Gooi dan die mengsel in maaskaas en meng dit goed. Sprinkel die bakpoeier in die meel, dan word die droë mengsel gezeef en by die oondmassa gevoeg. Ons knie die deeg, waaruit ons balle rol, rol dit in meel en sit dit op 'n bakplaat. En as die ysters nie vassit nie, kan die bakplaat bedek word met foelie of bakpapier. Ons stuur ons kaartjies na die oond en bak vir 15 minute by medium temperatuur.
Lush curd koeke met semolina
bestanddele:
- maaskaas - 250 g;
- Gegranuleerde Suiker - 1 eetlepels. lepel;
- tuisgemaakte eier - 1 stuk;
- meel - 60 g;
- semolina - 3 el. lepels;
- sout - 1 knippie.
voorbereiding
Koek die deeg uit van maaskaas, suiker, sout en eiers en suurroom. Voeg dan die mango by en meng. Ons gee die toets om ongeveer 5 minute te staan. In hierdie tyd sal die mancha 'n bietjie swel. Daarna, gooi die meel in en meng weer. Vervolgens vorm ons kaaskoekies en rol dit in 'n mango of in meel. En jy kan dit nie in die algemeen doen nie. Ons stuur dit na 'n braaipan en braai van twee kante tot gereed.