Heerlike en aromatiese melksoep met vermicelli is 'n uitstekende en voedsame gereg vir die hele gesin, en veral wanneer daar kinders is. Skep 'n sop is redelik eenvoudig, en 'n klein hoeveelheid benodigde bestanddele word altyd in die kombuis van enige gasvrou gevind. Kom ons kyk na die resepte van melk sop met noedels.
Kinders se melksop met vermicelli
bestanddele:
- melk - 400 ml;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- vermicelli spinnekopweb - 50 g;
- sout - 'n knippie;
- Vanillien - na smaak;
- botter - 1 teelepel.
voorbereiding
Om melksop met vermicelli in 'n spoel te berei, gooi ons melk, sit dit op medium hitte en roer dit met 'n gereelde roering. Plaas dan die benodigde hoeveelheid sout en suiker in die melk. Daar voeg ons 'n knippie vanillien by vir 'n aangename nasmaak en aroma. Ons meng alles deeglik.
Na die melk te kook, giet die vermicelli geleidelik en roer sodat dit nie bymekaar bly nie. Kook die sop op medium hitte met 'n semi-geslote deksel, af en toe roer, sodat die skuim nie 15 minute op die oppervlak vorm nie. Voeg in die gekookte melk sop, voeg 'n klein stukkie botter by, meng, gooi in pragtige diep plate en roep almal na die tafel.
Melksoep met noodles in 'n multivariate
bestanddele:
- water - 1 item;
- botter - om te proe;
- noedels - 1 item;
- melk - 4 items;
- suiker - 2 el. lepels;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Giet water en melk in die beker van die multivark. Voeg dieselfde vermicelli, strooisuiker en sout na smaak. Ons meng alles deeglik, maak seker dat dit sout is, maak dit met 'n deksel en maak die "Melkpap" af op die multivark. Nou druk ons die knoppie en berei die melksop vir die gereedsein. Onmiddellik voor dit bedien word, gooi sop op borde en plaas 'n stukkie botter.
Melksoep Met Kokosmelk En Vermicelli
bestanddele:
- Kokosmelk - 500 ml;
- groentebouillon - 1 l;
- Varsous - 2 el. lepels;
- sampioene - 125 g;
- vermicelli rys - 150 g;
- Chinese kool - 100 g;
- Tiergarnale - 200 g;
- groen uie - vir versiering;
- chili peper - 1 stuks;
- sout, peper, koljander - na smaak;
- boontjiespruitjies - 50 g.
voorbereiding
Voeg in 'n diep kastrol melk, sous, voeg sous by, sit gesnyde sampioene en sit 'n swak vuur aan. Ons bring alles tot kookpunt, giet vermicelli, voortdurend roer, sodat dit nie aan die onderkant van die pan bly nie. Dan gooi ons die geskilde garnale en kook die sop vir 3 minute. Voeg fyngekapte groen uie en gekapte chili peper, koljander, boontjiespruitjies. Solim smaak en kook vir sowat 5 minute met die deksel gesluit. Klaar sop op bordjies gegooi, sit die olie en dien dit aan tafel.
Melksoep met tuisgemaakte noedels
bestanddele:
Vir noedels:
- water 50 ml;
- koringmeel - 250 g;
- eier - 1 stuk;
- soutknippie.
Vir sop:
- melk - 200 ml;
- water - 200 ml;
- sout, suiker - na smaak;
- botter - indien verlang.
voorbereiding
Ons sif die meel met 'n skyfie op die tafel, maak 'n groef, gooi die eier in die middel, vooraf gemeng met sout en water. Knip liggies 'n homogene, steil deeg en laat dit ongeveer 30 minute onder die handdoek lê. Doen dit dun uit, sny in lae, stapel bo-op mekaar en sny stroke sowat 5 cm breed. Sny dan elke strook met dun strooitjies. Ons versprei die noedels op die tafel en laat dit vir 30 minute, sodat dit droog is. Melk word gekombineer met water, kook, sout, suiker byvoeg en die regte hoeveelheid tuisgemaakte noodles verminder . Kook die melksoep op medium hitte vir 10 minute en roer af en toe met 'n lepel.