Salades met inkvis , sowel as slaaie met ham , is lief vir alles, dus hoekom moenie albei skottelgoed kombineer en een lekker en bevredigende lekkergoed kook nie. Oor hoe om 'n slaai met inkvis en ham te maak, sal ons in hierdie artikel vertel.
Salade Resep Met Squid En Ham
bestanddele:
Vir slaai:
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- inkvis - 1 karkas;
- stysel - 2 el. lepels;
- meel - 2 el. lepels;
- sout, peper;
- groente-olie;
- Strykboontjies - 150 g;
- ham - 200 g.
Vir hervulling:
- groen basiliekruid - 1 handvol;
- sap van 1 suurlemoensap;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- sout, peper.
voorbereiding
Peper het op verskeie plekke met 'n vurk geprop en dit op 'n aangestoken brander geplaas. Ons verbrand die peper die dogter, laat dit afkoel, verwyder die vel daarvan en verwyder die saad.
Blombone blink ongeveer sowat 'n minuut in soutwater, waarna ons met koue water vul.
Ons vul die kastrol halfpad met groente-olie, laat dit verhit terwyl ons besig is om die karkas van die inkvis skoon te maak. Voorbereide inkvis sny in ringe en krummel in meel en stysel. Ons verminder 40 minute vir kalamari in olie en sit dit dan op 'n papier servet.
Vir die vulling word basiliekruid in 'n pasta geslaan, en dan gemeng met botter, suurlemoensap, sout en peper. Meng al die bestanddele van die slaai en gooi hulle basiliekous.
Salade met inkvis, ham en sampioene
bestanddele:
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- inkvis - 2-3 karkas;
- Pietersielie - 5-6 takke;
- olyfolie - 1/3 van 'n eeu;
- avokado's - 2 stukke;
- ham - 120 g;
- Mushrooms - 200 g;
- Asyn - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Voordat jy 'n slaai met inkvis en ham voorberei, kook die inkvis se skoongemaakte karkas vir 1 minuut in soutwater en sny dit in ringe.
Skep die gekapte pietersielie, knoffel, olie, asyn, suurlemoensap, sout en peper in 'n bak. Avokado en ham sny in blokkies en sampioene - dun skywe. Meng al die bestanddele en geur met sous, laat vir 1 uur en na-bedien.
Salade "Briesie" met inkvis en ham
bestanddele:
- baai blare - 3 stuks.
- sap ½ suurlemoensap;
- inkvis en seekat - 750 g;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- Rooi Ui - 1/2 stuks.
- olywe - 1/2 st.;
- ham - 100 g;
- seldery - 2-3 stamme;
- Bulgaarse peper - 1/2 stuks;
- sout, peper;
- pietersielie.
voorbereiding
Squid en seekat word in soutwater gekook totdat dit klaar is met 'n laurierblare en suurlemoensap. Ons kap die ham met klein strooitjies, seldery en ui slyp willekeurig. Peper word afgedank, skoongemaak en gekap. Meng al die bestanddele van die slaai saam en vul met olie, suurlemoensap, sout, peper.