Bloemkool wat in die oond gebak is, is 'n ongelooflike eenvoudige en lekker vegetariese gereg wat elkeen lok en verleen met sy verfrissende voorkoms en ongewoon delikate smaak. Hierdie gereg sal die gaste met sy oorspronklikheid behaag en sal eenvoudig in die mond smelt. Kool word verkry met 'n lekker knapperige kaaskors, waaronder 'n delikate groentesoep. So 'n skottel kan jou maklik vervang met 'n maklike verligting. Ons bring u aandag aan interessante en nogal eenvoudige resepte vir die kook van gebakte blomkool.
Resep vir blomkool in die oond
bestanddele:
- vars blomkool - 1 stuks;
- hoender eier - 3 stukke;
- melk - 3 eetlepels. lepels;
- kaas van harde variëteite - 150 g;
- vars groente - indien verlang;
- groente-olie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Om 'n heerlike blomkool in die oond te berei, word die vurk in klein bloeiwyses gedemonstreer en gewas. Voeg dit dan by 'n kastrol, vul dit met water, voeg 'n bietjie sout by en kook vir 10 minute. Daarna word die sous liggies gedreineer, met koue water gewas en in 'n verkoeler weggegooi. Kaas word op 'n klein rooster gevryf. Eiers klop klits, gooi in melk, gooi die gerasperde kaas en meng die mengsel tot uniform.
Die vorm vir baksel word met groente-olie gesmeer, die blomkool versprei met bloeiwyses opwaarts en giet eweredig met die eiermengsel. Ons stuur die gereg na 'n voorverhitte oond en bak vir 20 minute by 'n temperatuur van 180 grade.
Voorbereiding van blomkool in die oond
bestanddele:
- kool kleur - 1 kop;
- room is nie vetterig nie - 200 ml;
- kaas van harde variëteite - 100 g;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Kool word verdeel in bloeiwyses en gewas. Vul hulle dan met water, voeg sout by en kook vir 5 minute. Ons smeer die bakvorm met plantaardige olie en versprei die stamme in die verkoelde bloeiwyse. In 'n diep bak kombineer die gerasperde kaas met speserye, gooi die room in en klop dit liggies met 'n klits. Groente wat in 'n vorm uitgegooi word, gooi die voorbereide mengsel en blom blomkool in die oond, verhit tot 200 grade, sowat 20 minute voor die voorkoms van 'n kors. Gereelde gereg word versier met vars gekapte pietersielie, en op die tafel gedien as 'n bykos vir enige vleis of visgereeg.
Gevulde blomkool in die oond
bestanddele:
- blomkool - 500 g;
- Gehakte Hoender - 300 g;
- gerookte spek - 100 g;
- kaas van harde variëteite - 100 g;
- hoender eier - 1 stuk;
- vars groente - indien verlang;
- gloeilamp - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- speserye.
voorbereiding
So, blomkool word versigtig uit die blare vrygelaat en, indien nodig, sny 'n bietjie stomp. Voeg sout in soutwater, voeg sout by smaak, sorg dat die hele voorbereide kool sorgvuldig verlaag word, aan die brand steek, kook, verminder die vlam en blom die groente vir 5
Ons maak die ui skoon, saam met die spek wat ons kap en braai in 'n braaipan tot die uie deursigtig is. Voeg die eier by, knyp die knoffel, sit die gebraaide en fyngekapte groen. Voeg sout by die smaak en meng goed. Ons verwyder die vulling vir 30 minute in die yskas, en teen hierdie tyd mors ons kaas op 'n groot ruit. Dan druk die bloeiwyse van kool saggies, vul die vulsel met al die vrye spasie en sit dit op 'n bakplaat, geolied. Gegratineerde kaas word gekombineer met eier en tuisgemaakte mayonnaise . Ons meng dit. Ons bak hierdie gereg met ons skottel en bak dit 30 minute in 'n verhitte oond.