Hoendervleis word perfek gekombineer met sampioene. Uit hierdie kombinasie van eenvoudige produkte is baie lekker geregte. Hierna sal ons jou die resepte vertel om hoenderborsies met mushrooms te maak.
Gevulde mushrooms met hoenderbors
bestanddele:
- sampioene champignons (groot) - 0,5 kg;
- Hollandse kaas - 120 g;
- gekookte hoenderborsies - half;
- suurroom - 40 g;
- sout, hoep-suneli.
voorbereiding
Smeer die pan met olie. Sampioene en verwyder die been. Sit die hoede op die voorbereide bakplaat met 'n sny opwaarts. Ons verwyder die ver verwyderde bene van sampioene in klein blokkies en braai hulle, dan dra dit oor na 'n bak om af te koel. Gekookte bors word ook gemaal en gemeng met sampioene, na smaak, voeg sout by en geur hoep, voeg suurroom by en meng. Sit in elke sampioen 'n bietjie gehakte vleis en gerasperde kaas uit. Bak vir 180 minute by 180 grade.
Hoenderbors, met mushrooms gestoof
bestanddele:
- Mushrooms - 350 g;
- uie groot - 1 stuks;
- hoenderborsies - 2 stuks.
- room - 200 ml;
- sout, 'n mengsel van pepers;
- botter - 10 g;
- olyfolie - 20 ml;
- Sonneblomolie verfyn - 20 ml.
voorbereiding
Mushroommyn, gedroog met papierhanddoeke en in borde gesny. Maal die ui - sny dit in blokkies of blokkies. Sny klein hoenderborsies in klein stukkies. Sit 'n stukkie botter , sit dit in 'n braaipan, wanneer dit smelt, gooi olyfolie en braai die uie in die gevolglike mengsel. Daarna voeg die sampioene by, sout en geur met speserye.
Berei die hoenderborsies in 'n ander braaipan tot goudbruin. Meng die hoender met sampioene, gooi die room in en meng. Voeg nodig sout, peper, roer en prut vir ongeveer 'n halfuur onder die deksel. 'N Uitstekende toevoeging tot sjampanje met hoenderborsies is broccoli, gestoom.
Hoe om 'n hoenderborsie met mushrooms gebak te kook?
bestanddele:
- Filet Hoenderborsies - 0,5 kg;
- Mushrooms - 200 g;
- harde kaas - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- suurroom - 150 g;
- uie van medium grootte - 1 stuks;
- pietersielie - 1 tros;
- sout, swart gemaalde peper.
voorbereiding
Die bors word gesny deur gedeelte stukke oor die vesel. Elke stuk word geslaan en op 'n bakplaat geplaas, wat met bakpapier geoliede of gevoer kan word. Ons kap die sampioene in klein stukke, sny die uie in dun halfsirkels. Groen pietersielie fyngekap. Meng die voorbereide bestanddele, voeg gerasperde kaas, mayonnaise en suurroom by, sout en peper na smaak en meng alles deeglik. Sprei die resulterende massa op hoenderhakies en kook vir ongeveer 30 minute by 200 grade. Gebakte hoenderborsies met mushrooms bedien met 'n bykous van aartappels of gekookte rys.
Hoenderbors resep met gemarineerde sampioene
bestanddele:
- hoenderborsie - 1 kg;
- sjampanje gemarineerde - 250 g;
- Tamaties - 2 stuks.
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- olyfolie - 60 ml;
- room - 300 ml;
- Groente pietersielie, seldery, dille - na smaak;
- sout, geurmiddels vir hoender, peper - na smaak.
voorbereiding
Koekie in blokkies gesny oor die grootte van 1x1 cm. Giet olyfolie oor die verhitte braaipan, steek die filetstukke uit en braai hulle, roer. Ons sny tamaties in klein blokkies en versprei dit na gebraaide vleis. Ons gooi ook die gekapte knoffel. Met gemarineerde sampioene voeg die helfte van die marinade bymekaar en voeg die sampioene by die res van die bestanddele. Gooi dan die room in, voeg die peper en sout by die smaak en lig lekker op 'n klein vuur, en roer ongeveer 8 minute na kook. Smeer die groente seldery, pietersielie, dille fyngekap en sit 'n braaipan met hoenderborsies en gemarineerde sampioene.