Gebraaide hoender met heuning, krokante, waterkors is 'n pragtige en lekker gereg wat elke feesviering perfek sal versier en 'n gewenste geskenk op 'n eenvoudige gesinsdinee sal wees. Vir al sy meriete is hoendervleis ook die mees begrotingsverslag van vleis, want hoendervleis is baie goedkoper as beesvleis of vark, maar nie minder lekker en nuttig nie. Kom ons kyk na resepte vir die kook van hoender en heuning. Dit is heuning wat die hoender 'n soetige, ongewone smaak en 'n goue kleur gee, wat die eetlus grootliks opwek.
Gebraaide hoender met heuning
bestanddele:
- hoender - 900 g;
- heuning - 100 g;
- knoffel - 1 stuk;
- sesamsaad - 20 g;
- Sojasaus - 50 ml;
- olie - 30 ml.
voorbereiding
Die resep vir kook hoender met heuning is eenvoudig genoeg, neem 'n klein hoenderkarkas, spoel en sny dit in klein stukkies. Vou dit in 'n kastrol en sit dit opsy. Hierdie keer berei ons marinade voor: Sit die heuning in 'n klein bak en voeg fyngekapte knoffel, sojasous, water en sesam by. Ons meng alles deeglik en proe dit - die marinade moet sout en soet word. Dan gooi ons die stukkies hoender in hulle en bedek hulle versigtig met hande sodat al die vleis heeltemal bedek is met sous. Ons verwyder ongeveer 2 uur in die yskas gemarineer. Smeer die hoender met die heuning op 'n voorverhitte pan en braai tot 40 minute gereed. Gereelde gereg word warm met aartappels, rys of groente bedien.
Hoender met heuning in die multivark
bestanddele:
- hoender (skaap) - 4 stuks.
- sout, peper - na smaak;
- heuning - 30 ml;
- mosterd - 25 ml;
- Groente dille, pietersielie - 40 g;
- olyfolie - 50 ml;
- olywe sonder pitte - 50 g;
- ui - 1 stuks;
- Appels - 2 stukke;
- knoffel - om te proe;
- wortels - 1 stuk;
- Appelsap - 0.5 eetlepels.
voorbereiding
Dus, eers moet ons 'n marinade voorberei. Om dit te doen, vat ons 'n bakkie en meng mosterd, heuning, sout, peper en olyfolie daarin. Spoel dan die hoenderdrankies uit en smeer dit met ons sous. Voeg fyngekapte ui, knoffel by en laat marineren. Hierdie keer meng ons gesnyde olywe, vars kruie, appelsap en sout en peper na smaak. Appels is versigtig myne, verwyder die kern en sny in dun ringe. Ons neem 'n houer vir 'n multivark, lê aan die onderkant van appels, gooi 'n mengsel van groen en sap en van bo af sit ons die gepekelde vleis. Ons stel die "Baking" af en berei 25 minute voor en meng dan weer vir nog 30 minute. As 'n bykie vir die hoender met heuning, bedien ons gekookte of gebakte aartappels.
Hoender Gestoof Met Heuning
bestanddele:
- Hoenderkarkas - 700 g;
- appels - 3 stukke;
- oranje - 1 stuk;
- heuning - 1 eetlepel. lepel;
- huis adzhika - 1 eetlepel. lepel;
- mosterd - 1 teelepel;
- sout, speserye - na smaak.
voorbereiding
Neem eers die hoender en liggies in 'n pan. Dan skuif ons dit in 'n pot,
As 'n bykos bedien ons bokwiet of ryspap, aartappels, groente of selfs gekookte pasta. Hoender in heuningsaus pas byna alles by. Hou gebraaide hoender baie beter as gebak of gekook. Bon appetit!