Pasta met sampioene is 'n uitstekende gereg, wat die hoogste lof verdien. Die indrukwekkende voedingseienskappe maak dit moontlik om die honger kwalitatief te bevredig, die liggaam met die nodige elemente te vul, en die matige kalorie-inhoud sal die slankheid van die figuur red.
Hoe om pasta met sampioene te kook?
Pasta met sampioene kan lakonies gekook word sonder enige kosbare lekkernye of maak 'n oorspronklike in alle opsigte geregte wat 'n waardige opsie vir 'n feestelike fees sal wees.
- Die pasta word in 'n kastrol gekook met gesoute water na die Al-Dente-staat, waarna dit in 'n verkoeler gegooi word en toegelaat word om te dreineer.
- Skep afsonderlik sampioene, kook of braai met die toevoeging van ander bestanddele, groente, pittige bymiddels.
- Dikwels word die sampioenmassa aangevul met 'n vloeibare tamatie of romerige komponent, wat 'n lekker sous kry wat die pasta die lekkerste en mondgat maak.
- As die gereg vergesel word van 'n vloeibare sous, dan is die pasta verkieslik krullerig met 'n geriffelde oppervlak wat dit beter sal behou.
Pasta met Porcini-sampioene in romerige sous
Die lekkerste is 'n pasta met bos sampioene, veral as jy 'n gereg romerige sous byvoeg. Perfekte keuse - geurige sampioene, wat as vars of bevrore geneem kan word. Hulle moet nie gewas word nie, maar net met 'n servet uit vuil en stof skoongemaak word of, indien nodig, die boonste laag met 'n mes skoongemaak word.
bestanddele:
- wit sampioene en pasta - 250 g;
- ui - 120 g;
- knoffel - 3 tande;
- olie - 60 g;
- room - 350 ml;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- sout, peper, groente-olie, pietersielie.
voorbereiding
- Kook die pasta met die toevoeging van olie en sout, gooi die sous, laat die helfte van die glas, gee 'n drein
- Braai die uie met knoffel in room botter, voeg gekapte sampioene by, braai vir 5 minute.
- Giet room, suurlemoensap, smaak na smaak, tantaliseer 4 minute.
- Giet in 'n afkooksel, lê die pasta in die sous.
- Gekies met pasta met wit sampioene dadelik met pietersielie.
Pasta Alfredo met hoender en sampioene
Die volgende weergawe van die gereg is die kenmerk van die Italiaanse kombuis. Sous met sampioene vir pasta word voorberei met die byvoeging van 'n gebraaide hoenderbors, wat u toelaat om 'n bevredigende en gebalanseerde kos te kry, wat betyds deur die Italiaanse restaurateur Fettuccini Alfredo uitgevind is.
bestanddele:
- sampioene en pasta - 250 g;
- hoenderborsie - 300 g;
- ui - 120 g;
- knoffel - 7 tande;
- botter en groente-olie - 60 g;
- room - 400 ml;
- Oregano en swartgemaalde peper - 1,5-2 teelepel elk;
- sout, gerasperde Parmesaan.
voorbereiding
- Kook die pasta.
- Braai hoenderborsies op groente-olie en dan sampioene.
- Afsonderlik gesnyde uie en knoffel in botter gesny.
- Giet room in die room, lê hoender en sampioene, geur na smaak, meng pasta.
- Bedien warm pasta met hoender en sampioene met gerasperde Parmesaankaas.
Pasta met ham en sampioene
Ongelooflik lekker en voedsame pasta met sampioene en room, as jy dit met ham kook. Die bestanddele kan eenvoudig gesny word en by die pasta sous gevoeg word, voordat dit vir die sampioene gekook word. 'N Bijkomende smaak van die vrugte word gegee deur pre-frituur sampioene en snye ham tot bloos.
bestanddele:
- plak - 250 g;
- ham en sampioene - 150 g;
- ui - 80 g;
- knoffel - 3 tande;
- olie - 70 g;
- room - 350 ml;
- meel - 40 g;
- sout, neutmuskaat, kruie, parmesaan.
voorbereiding
- Kook die pasta.
- Skep aparte sampioene met uie en knoffel en ham.
- Kombineer die bestanddele in 'n gemeenskaplike braaipan, waarin die meel vooraf gespeen is.
- Giet in die room, geur sous met sout, peper, neutmuskaat, warm vir 3 minute, lem macaroni.
- Bedien met pasta met ham en sampioene warm, aangevul met groen en parmesaan.
Pasta met sampioene en kaas
Gekookte pasta met sampioene en kaas volgens die volgende resep sal tevrede wees met die ryk romige smaak wat behaal word deur kaas by te voeg. Die speserye van die sous kan verbeter word deur ander speserye en speserye by te voeg. Die digtheid van die sous word maklik gereguleer deur die toevoeging van macaroni sous of warm sous.
bestanddele:
- plak - 250 g;
- sampioene - 450 g;
- ui - 120 g;
- knoffel - 2 tande;
- olie - 70 ml;
- roomkaas - 220 g;
- sous, sous of water - 0,5 koppie;
- sout, speserye, kruie, parmesaan.
voorbereiding
- Kook die pasta, dreineer, dreineer.
- Sampioen die sampioene in olie, voeg uie by, braai vir 5 minute.
- Voeg kaas, sous, geurmiddels, groente by, kook tot kookpunt.
- Voordat jy meng meng pasta met sous en sampioene, strooi met kaas.
Carbonara plak met sampioene
'N Spesiale smaak is die pasta met sampioene, as jy dit in 'n romerige sous kook met die toevoeging van geroosterde spek. 'N Lakoniese versameling speserye in die vorm van gemaalde swartpeper kan uitgebrei word deur 'n knippie Italiaanse of Provençaalse kruie, gedroogde knoffel of ander speserye na jou keuse toe te voeg.
bestanddele:
- plak - 250 g;
- sampioene - 250 g;
- spek gerook - 100 g;
- ui - 70 g;
- olie - 50 ml;
- room - 300 ml;
- sous, sous of water - 0,5 koppie;
- sout, speserye, kruie, parmesaan.
voorbereiding
- Kook makaroni.
- Skep aparte sampioene met ui en spek in 'n braaipan.
- In die sampioene podzharku gooi room, seisoen, gemartel vir 2 minute.
- Warm pasta word op 'n gereg versprei, besprinkel met spek en met sous gegooi.
- Pasta met spek en sampioene sal selfs lekker word as dit met Parmesan en groentes geur word.
Resep vir pasta met gemaalde vleis en sampioene
Vinnig en nie ingewikkeld voorbereide pasta met gemaalde vleis en sampioene nie, maar dit blyk baie lekker, voedsame en voedsame. 'N Goeie opsie om die manlike gehoor kwalitatief en lekker te voed. Suurroom kan vervang word met 'n gedeelte vloeibare room met medium vetinhoud, terwyl water uit die bestanddele van die bestanddele uitgesluit word.
bestanddele:
- plak - 250 g;
- Gehakte vleis en sampioene - 250 g;
- spek gerook - 100 g;
- uie - 90 g;
- knoffel - 2 tande;
- olie - 40 ml;
- suurroom - 2 el. lepels;
- water - 70 ml;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Braai individueel uie in 'n pan met uie en sampioene. Geur die braai en voeg groente by die proses.
- Meng die sampioenmengsel en vleis, voeg suurroom, water, sout, peper by.
- Gooi die sous vir 5 minute, meng dit met gekookte pasta en bedien.
Pasta met tamaties en sampioene
Pasta met sampioene, gekook volgens die volgende resep, is 'n veelsydige gereg wat aan 'n maer tafel bedien kan word of in die vegetariese spyskaart ingesluit word. Sous in hierdie geval word voorberei met tamaties, wat as vars geskil geneem en in hul eie sap ingemaak kan word.
bestanddele:
- plak - 250 g;
- tamaties en sampioene - 300 g;
- uie - 150 g;
- knoffel - 1-2 tande;
- olie - 50 ml;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Braai uie met sampioene tot die vog verdamp en ligte bloos.
- Voeg gekapte tamaties, knoffel, braai die massa vir nog 7 minute.
- Sit 'n gebraaide spaghetti in 'n braaipan, warm 'n paar minute op.
- Wanneer pasta met sampioene in tamatiesous bedien word, gekruid met kruie.
Pasta Met Garnale En Sampioene
Die volgende resep vir seekos-aanhangers. Garnale wat op die proef gestel word, kan met mossels aangevul word of selfs 'n bevrore see-cocktail inneem, wat die gereg selfs meer oorspronklik en verfyn sal maak. Beklemtoon die smaak van die samestellende basiliekruid, voeg by die sous tydens kook en bo-op die pasta wanneer dit bedien word.
bestanddele:
- Pasta en Garnale - 250 g;
- sampioene - 200 g;
- mosterd - 1 teelepel;
- knoffel - 2 tande;
- olie - 50 ml;
- room - 250 ml;
- meelblom - 20 g;
- sout, speserye, Provençaalse kruie, Parmesan, gedroogde en vars basiliekruid.
voorbereiding
- Braai knoffel in olie, lê sampioene, braai tot ligte bloos.
- Voeg die garnale by, braai vir 'n paar minute, gooi die room in.
- Geur die sous met gedroogde basiliekruid, kruie, sout, peper en mosterd, voeg meel by, roer, warm 'n bietjie, voeg gekookte pasta by.
- Wanneer pasta met seekos en sampioene bedien word, word dit aangevul met basiliekruidblare.
Pasta met sampioene en pesto sous
Pasta met sampioene, waarvan die resep soos volg beskryf word, word bedien met pesto-sous van basiliekruid , knoffel, olyfolie, parmesan en pynappels. Dit kan met 'n marge gekook word, dan na 'n pot oorgedra word en na die volgende ete in die yskas gestuur word of vir ander geregte gebruik word.
bestanddele:
- Pasta en sampioene - 250 g;
- ui - 1 stuk;
- basiliekruid vars - 50 g;
- knoffel - 2 tande;
- olyfolie - 100 ml;
- Sederbruine - 1 handvol;
- Parmesaan - 50 g;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Braai die uie met gekapte sampioene, geurmiddels in die proses om te proe, voeg pasta by, warm op en voeg 'n bietjie bouillon by.
- Droë neute in die pan, kombineer in 'n blender met basiliekruid, parmesaan en botter, klits tot maksimum eenvormigheid.
- Voeg by die pasta met sampioene 3 eetlepels. lepels saus, meng en dien dadelik.
Pasta met sampioene en eiervrugte
Nog 'n maklike weergawe van 'n gunsteling gereg wat voldoen aan die eise van 'n gesonde spyskaart of geskik is vir die eet in postpasta met gebraaide sampioene en eiervrug . As tamatiebasis word tamaties in hul eie sap of vars tamaties gebruik, nadat hulle skoon gemaak is van die vel, in 'n blender gesny of gesny.
bestanddele:
- Pasta en sampioene - 250 g;
- eiervrug - 350 g;
- knoffel - 3 tande;
- tamaties in hul sap - 450 g;
- olyfolie - 50 ml;
- sout, geurmiddels, groentes.
voorbereiding
- Sny die eiervrug mediumgroot, voeg sout by, en na 20 minute, dreineer en bruin in olie, voeg knoffel aan die einde toe.
- Skep aparte sampioene afsonderlik, verskuif na blou.
- Voeg gerasperde tamaties met sap, rok die sous na smaak, stoof vir 2 minute.
- Kook die pasta en bedien dit met gekookte sous.
Pasta met sampioene in 'n multivariate
Vinnig en maklik in een stap, 'n pasta met sampioene word in suurroomsaus in 'n multivariate voorberei. Die smaak van die gereg kan gevarieer word deur groente, vleis of ander bestanddele by die sampioene by te voeg wanneer dit gebraai word. Water mag min of meer afhang van die kwaliteit van die pasta. Die oormaat word op "Baking" verdamp, die ontbrekende word bygevoeg tydens die kook.
bestanddele:
- plak - 300 g;
- sampioene - 450 g;
- olie - 100 g;
- suurroom - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- water 450 ml;
- olyfolie - 50 ml;
- sout, geurmiddels, groen, kaas.
voorbereiding
- Sampioene word op "Bak" gebraai met botter en uie.
- Voeg water by, smaak na smaak, lê 'n droë pasta.
- Berei die gereg op die program "Sop" vir 15-25 minute, voeg suurroom by.
- Wanneer dit bedien word, word die pasta bedien met groen en kaas.