'N Gesonde snack in die vorm van groente en slaaie van hulle is 'n onontbeerlike spyskaartbasis vir enigiemand wat omgee vir hul liggaam. 'N Verskeidenheid slaaie maak altyd die ete oorspronklik en spesiaal, en met lae kalorie kan jy eet tot dump.
Resep vir koolslaai met wortels
bestanddele:
- wortels - 4 stuks.
- kool - 1/2 kop;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- kruisementblare - handvol;
- koljanderblare - handvol;
- Geroosterde grondboontjies - 'n handvol;
- sap van 2 limes;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- Bruinsuiker - 1 teelepel;
- chili peper - na smaak.
voorbereiding
Wortels gesny in dun stroke, kool en uie gekerf. Ons sit die groente in 'n slaaisous. In 'n aparte bak maak ons 'n kleed vir groenteslaai : meng lemmetjiesap, suiker, 'n bietjie olyfolie en chili om te proe. Ons vul die slaai met sous, geniet vars kruie en gebraaide neute.
Somerslaai met kool en wortels komplementeer enige maaltyd.
Salade met kool, beet en wortels
Salade is nie net 'n voedsame en gesonde gereg nie, maar ook buitengewoon mooi. 'N Voorbeeld is 'n slaai met rooikool, beet en granaatjie. Benewens versadigde kleur, het hierdie slaai 'n ewe ryk smaak.
bestanddele:
- appels - 3 stukke;
- rooi kool - 650 g;
- beet - 250 g;
- wortels - 2 stukke;
- Appelasyn - 2 eetlepels. lepels;
- sap ½ suurlemoensap;
- olyfolie - 5 el. lepels;
- Granaatgraan - 50 g;
- pietersielie.
voorbereiding
Appels, kool en bietjies shinkuem op 'n klein shredder, die laaste vergeet nie om skoon te maak nie. Meng die bestanddele van die slaai deeglik, voeg asyn, suurlemoensap, botter en 'n bietjie sout by. Ons meng die slaai weer met kool, appels en wortels, en bedien, besprinkel met pietersielie en granaatjiesaad.
Salade met kool, peper, wortels en uie
Om 'n goeie groenteslaai voor te berei, hoef jy nie gekoopte souse te gebruik nie, want met die hulp van die meeste van ons bestanddele kan jy vinnig jou eie unieke smaak skep.
bestanddele:
Vir slaai:
- kool - 1/2 kop;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- Broccoli - 1 stuk;
- groen uie - 1 tros.
Vir hervulling:
- sap van 1 suurlemoensap;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel;
- suurroom - 1 eetlepel. lepel;
- Gedroogde knoffel - 1½ teelepel;
- sout - 1/2 teelepel;
- groen ui, pietersielie.
voorbereiding
Kom ons begin met die slaai met die kleed: in 'n klein bak meng suurlemoensap, botter, mayonnaise, suurroom, gedroogde knoffel, 'n bietjie sout en 'n eetlepel gekapte groen. Meng alles goed en stuur dit na die yskas.
Witkool fyngekap, peper gesny in dun ringe, bloeiwyses broccoli geassorteerde, fyngekapte groen uie.
Roer die groente en geur dit met verkoelde sous. So 'n slaai met wit kool , wortels en rissies pas perfek as 'n siding vir 'n burger of enige ander swaar vleisgereg.
Salade met kool, wortels en komkommer
Soms moet lekker geregte nie te veel oorlaai word met bestanddele nie, en bewys daarvan is die slaai hieronder.
bestanddele:
Vir slaai:
- wortels - 1 stuk;
- kool - 1/4 kop;
- komkommer - 1 st.
Vir hervulling:
- rys asyn - 3/4 eetlepels. lepels;
- sesame olie - 1 eetlepel. lepel;
- sojasous - 1 eetlepel. lepel;
- Limoen sap - 1 eetlepels. lepels;
- sap van gemmer - 1/2 st. lepel.
voorbereiding
Kool, wortel en komkommer fyngekap. In 'n klein bak meng die bestanddele vir die hervulling: asyn, botter, sojasous, limoen sap en gemmer sap. Laat die laaste bestanddeel nie verwar word nie, want om die gemmer sap te kry, moet jy die wortel van gemmer vryf en net versigtig wring. Nou is dit net om ons slaai te vul en u kan alles aan die tafel bedien.