Snack is die beginkomponent van die ete, so dit is net so belangrik soos die hoofgereg met nagereg vir 'n paar. 'N Slegte verversing waarborg 'n onsuksesvolle begin van die ete, en daarmee die bederfde bui van die eters.
Om gewaarborg te word om die teiken met die aanvangskaaltjie te slaan, kan 'n onervare kulinêre deskundige vir hom 'n gereg kies uit die komponente wat beskikbaar en geliefd is, wat geen spesiale truuks in die kombuis vereis nie. Dit is die gereg en kan met maaskaaspeper gevul word.
Peper gevul met maaskaas en groente
bestanddele:
- maaskaas - 1 1/2 items;
- groen uie - 1 tros;
- sout, peper - na smaak;
- Soetrissie - 8-10 stukke;
- basiliekruidblare - 1 handvol;
- pietersielie - 1 handvol;
- water - 1 eetlepel. lepel;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- grondboontjies - 2 el. lepel.
voorbereiding
In 'n diep gereg meng maaskaas met gekapte kruie, water en botter, voeg sout en peper na smaak en skuif die vulling in 'n banketbespuiting, of 'n digte verpakking waarvan die rand gesny word.
My pepers, sny die bokant van hulle af en verwyder die sade. Vul die holte in peper met kurkvulling en strooi die voorbereide hap met gekapte neute.
Peper gevul met kaas en maaskaas
bestanddele:
- maaskaas - 1 item;
- eier - 1 stuk;
- gerasperde Parmesaan - 1/3 van 'n eeu;
- basiliekruid - 1 handvol;
- sout, peper - na smaak;
- Paprika Jalapeno - 10-15 stuks.
voorbereiding
Koekieskaas onkruid met een eier, gerasperde kaas en gebreekte basiliekruid. Kaasmassa tot smaak seisoen met sout en peper. Peppers word in die helfte gesny, ons verwyder saadjies, versigtig gewas, gedroog en vul die holle kern met vulsel.
Sit die pepers in die oond onder die rooster totdat die kaasmengsel bedek is met 'n ligte goue kors.
Peper gevul met kaas en knoffel
Aanhangers van warm starters kan pepers in die oond bak. Slegs 10-15 minute en die gereg is gereed om te dien. Ons het 'n resep met jalapeno-pepers gekies, maar hulle kan vervang word deur eenvoudige soetpeper.
bestanddele:
- maaskaas - 3/4;
- bokkaas - 1/4 van 'n eeu;
- kaas asiago - 1/4 van 'n eeu;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sout, peper - na smaak;
- broodbrood;
- Bulgaarse peper.
voorbereiding
Oond verhit tot 200 grade. Gebruik 'n blender, klits beide soorte kaas en maaskaas saam. Voeg die knoffel, deur die pers, by die kaasmengsel, en voeg sout en peper by. Ons verwyder helftes pepers uit sade, spoel en vul met vulsel. Sprinkel die maaskaas met broodkrummels bo-op en sit dit op 'n gesmeerde bakplaat. Plaas die skottel vir 10-15 minute in die oond.
Resep vir Bulgaarse Peper Gevul Met Maaskaas
bestanddele:
- Bulgaarse peper - 3-4 stukke;
- maaskaas - 250 g;
- eier - 1 stuk;
- kaas romano - 1/4 van 'n eeu;
- Tuisgemaakte Wors - 2 stukke;
- knoffel -5 dentikels;
- groente - na smaak;
- droë witwyn - 1/2 st.
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Met pepers sny die toppe af en verwyder saad van hulle. Sny die boonste gedeelte van die fyngekapte en gemeng met maaskaas en gerasperde kaas. Die gevolglike mengsel word aangevul met gekruide vars kruie, sout en peper. Tuisworsies word uit die dop vrygemaak, en braai met gemaalde knoffel tot goudbruin, en gooi dan die wyn en laat dit heeltemal verdamp.
As jy wil, kan jy bykomend tot gehakt vleis, in 'n aparte braaipan, sampioene met uie braai en voeg hierdie bestanddele saam met vleis. Bietjie afgekoel nadat dit gebraai is, meng dit met die kaasmengselmengsel en vul dit met holtes in die paprika. Ons sit die pepers op die bakplaat, naby mekaar. Onderaan die bakplaat gooi 'n bietjie water en stuur dit 30 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 grade.