"Seekoppie" salade met garnale en inkvis

Salade "Sea cocktail" met garnale en inkvis sal waardeer word deur liefhebbers van seekos. Dit is in hierdie snoepgereg dat die geskenke van die see perfek hul smaak eienskappe openbaar en terselfdertyd al die nuttige eienskappe ten volle bewaar.

Daarbenewens het ons kennis geneem van die spesiale dieet eienskappe van die slaai. Seekos is 'n uitstekende bron van verteerbare proteïene, wat baie vinniger en makliker deur die liggaam verteer kan word. In kombinasie met groente, bring 'n see-cocktail nie absoluut geen skade aan die figuur nie.

Hoe berei seekos slaai "See cocktail" - resep met groente en koninklike garnale

bestanddele:

• Seekoppie (Mossels, seekat, Garnale, Inktvis) - 475 g;
• Garnale Royal - 5-7 stukke;
• Vars komkommers - 2 stuks.
• soetrissie - 1 stuks;
• Slaai Ui - 1 stuk;
• olywe sonder pitte - 100 g;
• Kersietamaties - 190 g;
• kaas hard - 110 g;
• vars groente om van te kies - om te proe;
• knoffel - 2 tande;
• pomelos - 1 stuk;
• olyfolie - 75 ml;
• peper swart grond - na smaak;
• gegranuleerde suiker - na smaak;
• sout - na smaak.

voorbereiding

Ons stuur die see-skemerkelkie na die pan met kook, soutwater, wag tot dit weer kook, bedek dit, skakel die vuur af en laat dit vir twee minute staan. Voeg dan die inhoud bymekaar in 'n kolander en laat dit al die vloeistof na die seekosglas toe. Kook ook tot die regte en koninklike garnale.

Teen hierdie tyd maak ons ​​die slaaisous skoon en die halfsirkels gesny, en my komkommers was, vee dit droog en sny dit met 'n klein strooi. Ons verwyder die Bulgaarse Peper uit die stam en sade en verpletter dit op 'n soortgelyke wyse aan komkommers, sny kersietomate in helftes en sny olywe in ringe. Ons slaag die kaas deur die middelgrater.

Ons verbind 'n seeskiltel, voorbereide groente, kaas en olywe in 'n bak en ons begin met die voorbereiding van die vulsel. Knip die sap uit die pomelo uit, druk die voorafgekoelde knoffelhuisies daarin, voeg olyfolie by, voeg sout by, sout dit met swartpeper en suiker, meng goed en gooi die gevolgde mengsel in 'n slaai. Roer dit saggies, sit dit op 'n slaaisakkie, versier met takke vars kruie en koninggarnale en kan bedien.

Hoe berei salade "See-cocktail" met eiers en kaas?

bestanddele:

• Seekoppie (garnale, mossels, seekat, krap, inkvis) - 475 g;
• groot hoender eiers - 2 stuks.
• vars komkommers - 1-2 stuks.
• brynza - 120 g;
• olywe en swart olywe - 120 g;
• Groot Slaaiblare - 2-3 stuks.
• vars groente om van te kies - om te proe;
• olyfolie - 75-80 ml;
• peper swart grond - na smaak;
• sout - na smaak.

voorbereiding

Aanvanklik, soos in die vorige resep, sal ons 'n see-cocktail regmaak. In hierdie geval kan jy die aanbevelings van die vorige resep gebruik en vir twee minute seevisk weerstaan kookwater, en dan in 'n verkoeler weggegooi, of braai dit in 'n braaipan met olyfolie tot die vloeistof verdamp. Dit sal ongeveer twee tot vyf minute duur. Vir 'n pikante smaak kan jy die gekneusde knoffelhuisies in olie pre-bak, en voordat jy die skemerkel voeg, verwyder dit en gooi dit weg.

Verhit verder, maak skoon en sny dit in klein skywe eiers, stroop geswakte en gedroogde komkommers en sny olywe en olywe in sirkels. Ons sal slaaibladjies met hande skeur of in stroke sny. Daarna meng die voorbereide bestanddele in 'n slaaisous, gooi die stukkies kaas bo-op en rok die slaai met 'n mengsel van olyfolie, gemaalde peper en sout.