Omelet op jogurt

Omelet is 'n voedsame en lekker gereg. Hy berei vinnig voor, waardeur die tyd vir oggendsorg of ander sake verhoog word, afhangende van of dit vir ontbyt, middagete of aandete is, besluit jy om hierdie gereg te eet.

Daar is verskillende opsies vir die voorbereiding daarvan. Voeg by die eiers melk, mayonnaise of selfs suurroom by. Ons stel voor dat jy probeer om 'n omelet op kefir te maak. Dit blyk dus veral sag en lugagtig te wees. Soos met ander variante, is dit moontlik om groente en vleis komponente by te voeg, soos gekookte hoender, ham, wors of gerookte vleis, geur met speserye en kruie na jou smaak.

Vir die kind kan jy 'n lekker omelet op kefir voorberei, baie suiker en 'n bietjie meel byvoeg, bak dit in die oond totdat dit gereed is met enige bessies, vrugte of suurroom.

Hoe om 'n heerlike omelet op yoghurt te maak, sal ons meer in detail in ons resepte vertel.

Omelet op kefir in 'n braaipan - resep

bestanddele:

• eiers - 2 stukke;
• kefir - 50 ml;
• Balyk of ham - 100 g;
• harde kaas - 50 g;
• tamatie - 1 stuks;
• knoffel - 1 kruidnagel;
• Pittige speserye - om te proe;
• swartgemaalde peper - na smaak;
• groente-olie;
• gekapte groente dille, basiliekruid en pietersielie - om te proe;
• sout - na smaak.

voorbereiding

Gespoelde en gedroogde tamaties word in sirkels gesny en na 'n voorverhitte botterbak gestuur vir medium hitte, aan die een kant gebraai, na 'n ander kant oorgedra, knoffel in skywe gesny, en balyk rietjies. Voeg kefir, 'n eetlepel water, speserye, sout en peper by die eiers by en roer met 'n vurk tot homogeniteit. Giet die gevolgde mengsel in tamaties met Balyk, strooi die gerasperde kaas deur die rooster en kook oor lae hitte onder die deksel tot dit reg is.

Ons skuif die omelet op 'n bord en geur dit met vars gekapte groen.

Sweet omelet op kefir vir 'n kind

bestanddele:

• eier - 1 stuk;
• kefir - 90 ml;
• poeiermelk - 1 teelepel;
• meel - 35 g;
• botter - 10 g.

voorbereiding

Eierspan deeglik met die suiker, voeg kefir, meel by en meng tot glad. Ons gooi die gevolglike mengsel in 'n klein bakgereg wat met romerige olie gesmeer is, en stuur dit na die oond, verhit tot 180 grade vir vyftien tot twintig minute. Ons kan ook braai op 'n klein oondpan op 'n stadige vuur onder die deksel.

Ons bedien 'n gereed soet omelet met vars bessies of vrugtesiroop.

By die bereiding van 'n omelet volgens hierdie resep, kan u, indien nodig, meel met aartappelstysel en suiker met heuning vervang. Dit sal ook baie lekker en nuttig wees.

Omelet op kefir in 'n multivark

bestanddele:

• eiers - 4 stukke;
• kefir - 6 el. lepels;
• enige wors, ham of balyk - 150 g;
• harde kaas - 100 g;
• groen uie - 50 g;
• Pittige Droë Kruie - Smaak;
• swartgemaalde peper - na smaak;
• room botter - 50 g;
• gekapte groente dille, basiliekruid en pietersielie - om te proe;
• sout - na smaak.

voorbereiding

In 'n geskikte groottebak ry ons in eiers, gooi kefir, Voeg sout, peper, gemaalde pittige gedroogde kruie by en meng goed met klits of vurk tot glad. Sny die wors of balyk in blokkies, knip die groen uie en vars groente, vryf die kaas op 'n groot ruit, stuur alles na die eiermassa, laat 'n gerasperde kaas vir poeiers, en meng. In die bak met gesmelte roombotter (half die norm) gooi ons die massa wat ontvang word, ons sit die oorblywende olie bo-op, verdeel dit in stukkies en strooi die linker geraspte kaas. Ons kook vir twintig minute in die "Baking" af.

Ons bedien 'n heerlike en geurige omelet met vars tamaties en 'n groen ui stylus. Bon appetit!