Ons bied u twee skottelgoed aan, sodat jy altyd iets vinnig en lekker van gehakt vleis kan kook.
Die vleisbroodresep is vinnig en lekker
bestanddele:
- pulp - 0,9 kg;
- eiers - 8 stukke;
- uie - 150 g;
- groente-olie - 50 g;
- brood - 100 g;
- melk - 100 g;
- neutmuskaat - ¼ teelepel lepel;
- peper - 5 g;
- sout.
voorbereiding
Was vleis, verwyder films en are, en sny dan as goulash. Ses eiers het hardgekook. Brood gooi warm water, dit moet heeltemal week en versag. Vleis verwerk met 'n vleissnit sonder om iets by te voeg. Buig die braai tot die verlies van kleur en die toestand van deursigtigheid, dit is nie nodig om te braai nie, dit sal die smaak grootliks beïnvloed. Moenie vergeet om gekookte eiers met koue water te giet om jou lewe te vereenvoudig wanneer jy dit skoonmaak nie. Brood druk uit die water en skuif na die vulsel, voeg die uie en weer pokskspluatiruyut-vleisgrinder by. Hierdie keer slaan drie bestanddele oor. Vul dan een eier, melk, peper, neutmuskaat en sout in die gevolglike vulsel. Fans van speserye, natuurlik, kan uitbrei en verhoog die verskeidenheid van geurmiddels in hierdie gereg.
Nadat jy die gemaalde vleis goed gemeng het, begin dit met jou hande skud en doen hierdie prosedure vir minstens 5 minute. Volgende, jy het gaas nodig, omtrent die grootte van A3, dit is twee gewone standaard velle A4-papier. Marl is baie nat, die tafel en die hande moet ook nie vergeet om met water te keer nie. Gekookte vleis is in drie dele verdeel, waarvan die eerste eweredig op die kaasdoek versprei is, sodat jy genoeg het om binne twee eiers in 'n rol te rol. Lê nou eiers in die middel, en maak met die kaasblokkies 'n rol, kombineer die kolwyntjies van die ente en skud die gevolglike wors effens.
Smeer nou die bakplaat volop, maak die gaas effens oop sodat dit lyk soos 'n boot en draai die rol in 'n bakplaat. Ontspan die oorblywende eier met 'n vurk en olie hulle met broodjies met 'n kookkwas. Elke rol steek die vurk van albei kante en boontoe dik en diep deur. Dit bly net vir 30-40 minute in 'n verhitte oond tot 200 grade.
Resep vir kotelette
bestanddele:
- Gehaktbiefstuk - 0,5 kg;
- brood geweek en uitgewis - 200 g;
- ui - 70 g;
- melk - 100 g;
- peper;
- sout.
voorbereiding
Die hoofgeheim van 'n lekker kotelet van gehakt vleis, soos 'n geregte wat vinnig en lekker voorberei word, is die verhouding van brood tot vleis, naamlik 1 kg gehakt vleis, dit is nodig om 400 g van reeds gedroogde en geperste brood by te voeg.
Skep dan die brood, uie en gemaalde vleis, en laat hulle deur die vleissnit laat, en vergeet nie sout en peper nie. Voeg melk by en roer intensief vir ten minste 10 minute. Dit is die tweede geheim van koekies. Vog in die vorm van melk of water sal met behulp van die roer deur die vleis geabsorbeer word.
Maak nou die snye, rol dit in meel en braai net in groente-olie. Probeer om nie die pan met 'n deksel te bedek nie, maar bring dit gereed deur die temperatuur en langer braai te verlaag. So, sal jy hierdie produkte van gehakte vleis lekker en sappig kry.