Whiting, resepte wat eenvoudig en oorspronklik is, stem ten volle ooreen met die wense van verbruikers. Dit is nuttig, ryk aan samestelling en staak nie by die beursie soos baie mariene inwoners nie. Vis, lank onvoorwaardelik beroof van aandag, is in staat om resep verskeidenheid, harmonieuse voeding en verfynde smaak.
Hoe om blouwit te kook?
Geregte van blouwyn met hul verskeidenheid kan selfs bederfde eters bevredig. Die vis is goed in gebraaide en gestoofde, en in gekookte het dit nie meer as een persent vet nie, en dit pas perfek by die dieet. Heeltemal in die oond gebak of op 'n rooster verwerk, dit is maklik om voor te berei en belas nie met kookkompleksiteite nie.
- Elke gereg begin met kwaliteit voorbereide kosse, dus verdeel die vis deur die vinne, kop en film binne te sny, en sny, met inagneming van die manier van kook.
- Om 'n knapperige kors te kry wanneer jy braai, moet jy die vis met 'n servet uitvee.
- Jy kan nie sout en smaak verloor nie. Dit is beter om dit in 'n marinade te hou en met suurlemoensap te besprinkel.
- Vermy die droogte van vis kan met tamatie of room souse berei word .
Knoffels van blouwit - resep
Bloukuilkoekies is 'n tradisionele tuisgemaakte gereg, gekenmerk deur onberispelike smaak, sappige, delikate tekstuur en ongeëwenaarde dieet eienskappe. 'N Goeie manier om benige vis te verwerk met die maksimum behoud van sy voordelige eienskappe, wat ouers dadelik sal waardeer, om die kindermenu te diversifiseer.
bestanddele:
- blouwit - 900 g;
- eier - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- melk - 80 ml;
- 'n sny witbrood - 3 stuks.
- meel - 60 g;
- groente-olie - 35 ml.
voorbereiding
- Vis die vis.
- Week broodskywe in melk.
- Kap die filette, brood en uie in 'n blender, klop die eier en knie die massa.
- Vorm die blokkies, rol dit in meel en sit dit in 'n braaipan, braai.
- Putassu - kook resepte relevant met enige garnering.
Bloubokwyn, gestoofde wortels en uie
Een van die maniere waarop die sappigheid en natuurlike eienskappe van vis bewaar word, is uitblus. Resep, veral algemeen by die kook van maer en droë vis, wat blouwit is. Hierdie tegnologie behou die dieet eienskappe van vis en groente, gee smaak, en vermy die toevoeging van skadelike hoë-kalorie souse.
bestanddele:
- blou witting - 450 g;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- water 250 ml;
- swart gemaalde peper;
- pietersielie - handvol;
- lourierblare - 1 pers.
voorbereiding
- Vryf die vis uit die bene en sny dit in skywe voor u voorberei.
- Maal wortels en die helfte uie.
- Sit die vis in 'n braaipan, voeg water, laurier en die helfte ui by en kook vir 10 minute.
- Haal die speserye uit, maak die visseisoen, voeg die groente by en week.
- Whiting, watter dieet resepte is gewild, versier met groen.
Blouwit in die oond gebak
Hvit in die oond gaan voort met die tradisie van behoorlike voeding sonder die byvoeging van vette. Hittebehandeling behou die natuurlike eienskappe van vis en word beskou as een van die regte maniere om smaak te behou, en die klassieke toevoeging van wynsaus en botter beklemtoon dit. 'N gereg geskep in 40 minute sal 'n tuisgemaakte aandete versier.
bestanddele:
- bloubokwit - 4 stukke;
- 'n knoffelhuisie - 3 stukke;
- swart gemaalde peper;
- botter - 40 g;
- witwyn - 200 ml;
- suurlemoensap - 30 ml.
voorbereiding
- Geur die vis met knoffel en peper.
- Sprinkel die sap, sit dit in 'n vorm, voeg wyn en botter by.
- Bak vir 30 minute by 180.
- Whiting, resepte van nuttige voorbereiding wat 'n pragtige porsie benodig, dien op 'n plat gereg.
Blouwok in beslag
Blouwit is 'n eenvoudige en vinnige gereg wat u in 'n kwartier van 'n sappige vis kan geniet. Sulke eienskappe van die see-inwoner sal verkry word deur middel van beslag, wat nie net sal dien as 'n beskerming teen droging nie, maar voeg ook 'n knapperige kors by die produk. 'N porsie met suurroom sous sal 'n pikant by die snack voeg.
bestanddele:
- blouwit - 1,2 kg;
- melk - 100 ml;
- eier - 2 stukke;
- meel - 150 g;
- suurroom - 50 g;
- groente-olie - 100 ml.
voorbereiding
- Sny die vis op die filet, sny dit in skywe.
- Klits die eiers met meel en melk.
- Doop die stukkies in die beslag en braai.
- Whiting, watter resepte is oorspronklik, dien met suurroomsaus.
Kuil in tamatie
Klassieke Sowjet-kook - vis in tamatie, is van toepassing op hierdie dag. Al omdat hierdie finansieel bekostigbare tuisskot nie baie bestanddele benodig nie, is dit haastig en perfek gekombineer met dieselfde tradisionele bykosse van daardie era - aartappels of bokwietpap. 'N Spesiale lekkerny is 'n dik tamatiesous.
bestanddele:
- bloubokwit - 2 stuks;
- tamatiesap - 150 ml;
- ui - 1 stuk;
- meel - 50 g.
voorbereiding
- Voordat dit gebraai word, sny dit, sny dit en rol dit in meel.
- Braai ui, kombineer met vis, gooi sap en prut vir 10 minute.
Ingemaakte kos van blouwyn by die huis
Ingemaakte jogurt wat deur jouself in die huis kombuis gemaak is, is 'n waardige plaasvervanger vir winkelvoorrade, wat dikwels nie bruikbaar is nie. Om 'n ordentlike produt op te stel is maklik - alle komponente is beskikbaar en goedkoop, en spandeer vier uur se tyd sal gou vergete word. Dit is net nodig om geurige visbewaring oop te maak.
bestanddele:
- blouwit - 1,3 kg;
- tamatiepasta - 70 g;
- water - 500 ml;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 2 stukke;
- suikerpyp;
- Asyn - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
- Sny die vis in stukkies gesny.
- Groente kap en braai, voeg pasta en suiker by.
- Sit die stukkies vis in groente, gooi dit in water en prut vir 3 uur.
- 10 minute voor die einde, voer die asyn in.
- Plaas die werkstuk in steriele potte en rol dit op.
Whiting in the multivark
Blou wijting gestoofd in sy eie sap sonder die deelname van water en vet - dit is slegs moontlik met behulp van 'n gadget. Moderne tegnologie spaar ook nie net tyd nie, maar bied ook lekker, gesonde vis en 'n stewige groentegarnering , gelyktydig gaar. Vyftien minute - en die huis "assistent" sal 'n wonderlike aandete vir twee bedien.
bestanddele:
- bloubokwit - 550 g;
- Aartappels - 3 stuks.
- vars venkel - handvol;
- groente-olie - 30 ml.
voorbereiding
- Sny vis en sny porsie.
- Skil die aartappels, sny dit in skywe.
- Smeer die bak met olie en sit die kos.
- Kook vir 15 minute in Vis / Rys af.
Oor van blouwit
Die sop van blouwit is warm, wat die nakoming van verhoudings, stadium-vir-stap-boekmerke, tydtoets en 'n stel aromatiese speserye vereis, waarmee 'n gunsteling, gewilde aroma geskep word. Wuhu - 'n tradisionele brousel op 'n oop vuur - kan by die huis voorberei word, voor die aankoop van die nodige kruie en wortels.
bestanddele:
- bloubokke - 650 g;
- Aartappels - 4 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- water - 2,5 liter;
- Seldery wortel - 1/2 stuks.
- ertjies van swartpeper - 3 stuks.
- baai blare - 2 stuks.
voorbereiding
- Gegrilde vis en sit op die stoofpot en voeg speserye by.
- Groente kap, kombineer met vis na kook.
- Kook die skottel vir 15 minute en dring soveel aan.