Die pienk salmfilet kan aangevul word met 'n wye verskeidenheid bestanddele, wat dadelik met kantgeregte en souse voorberei word. Resepte van hierdie materiaal vertel oor die lekkerste opsies van rooibotse salm in die oond.
Salmfilet in room in oond - resep
As jy vir die eerste keer pienk salm kook en bang is om die vis te droog, dan word die ideale manier om dit voor te berei, in die room gebak. Saam met sappige skywe pienk salm kry jy ook 'n ryk sous.
bestanddele:
- filet pienk salm - 1,7 kg;
- Mushrooms - 270 g;
- olyfolie - 35 ml;
- knoffel - 3 tande;
- room - 440 ml;
- 'n handvol groen uie.
voorbereiding
- Voordat jy die salmfilette in die oond sappig kook, moet dit van die vel skoongemaak word en verwyder die oorblyfsels van bene, indien enige.
- Voorbereide vis sit in 'n braaiplek en neem 'n geurige sampioensous.
- Vir sous word stukkies sampioene gemeng met knoffel, groen uie, goed gesout en met room gegooi. Die gevolglike mengsel word oor medium hitte geplaas en vir 'n paar minute gekook.
- Die basis van die roomous word in die vis gegooi en vir 20-25 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 grade oond.
Zalmfilet Met Kaas In Oond
bestanddele:
- Zalmfilet - 650 g;
- roomkaas - 115 g;
- Graan Mosterd - 10 g;
- handvol gerasperde Parmesan.
voorbereiding
- Verdeel die visfilet in vier porsies en lê dit op 'n bakplaat. Seisoen.
- Meng roomkaas met gerasperde kaas en mosterd. Smeer die mengsel oor die vis en bak die gereg by 210 grade 10-12 minute.
Zalmfilet Met Aardappels In Die Oond
Berei 'n vis en 'n bykos vir dit in een gereg, is redelik werklik. Hierdie kastrol word eenvoudig en vinnig gedoen, dit kan maklik voorberei word vir die hele week voor of selfs vries.
bestanddele:
- aartappels - 1,1 kg;
- Rooi Ui - 75 g;
- meel - 15 g;
- groen spinasie - 65 g;
- Zalmfilet - 3 stuks.
- room - 230 g;
- Gegratineerde kaas - 55 g.
voorbereiding
- Verdeel die aartappels in bordjies en kook dit in soutwater tot die helfte gaar is.
- Boog berging, en wanneer dit versag, voeg die spinasie by en strooi al die meel. Gooi die inhoud van die braaipan met room en prut tot dik.
- Sny die vis op die bodem van die vorm, gooi die sous oor en sit die aartappels bo-op. Sprinkel die oondbak met kaas en kook vir 'n halfuur teen 180 grade.