Die resep vir vis in beslag en suurroom is baie eenvoudig. Hierdie pragtig lekker gereg word baie maklik voorberei, maar dit blyk lekker, hartlik en lekker. Kom ons mors nie tyd tevergeefs nie, en leer hoe om fyn vis in beslag met suurroom en knapperige kors te kook.
Vis in gemorste suurroom
bestanddele:
- Visfilet - 500 g;
- suurroom - om te proe;
- eier - 2 stukke;
- Koringmeel.
voorbereiding
Laat ons eers die vis vir ons vis voorberei. Om dit te doen, breek ons die eiers in 'n bord, klits hulle met 'n klitser of menger teen 'n lae spoed. Giet nou geleidelik die koringmeel in klein porsies uit en meng deeglik. Giet dan die suurroom en roer die deeg tot glad. Sprinkel die beslag na sout.
Dan word die visfilette gewas, gedroog, in klein stukkies gesny. Sit die braaipan op die vuur, gooi die groente-olie en verhit dit. Stukke vis word heeltemal in die beslag gedoop, dan skuif ons die vis in botter en braai tot goudbruin. Ons bedien die voorbereide gereg warm, besprinkel met kruie en besprinkel met verkoelde suurroom of room.
Vis in beslag met suurroom in 'n multivark
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- speserye;
- kabeljoufilet - 500 g;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- ui groen - om te proe;
- koei se melk - 0,5 items;
- suurroom - 2 el. lepel.
voorbereiding
Kom ons kyk hoe jy vis in beslag kan kook. Dus, die kabeljoufilette word gewas en gesny sodat dit die onderkant van die multivark heeltemal sluit. In 'n bak meng die klits eier met suurroom, gooi koei se melk en spat 'n paar lepels meel. As gevolg daarvan moet jy 'n nagereg kry, in konsekwentheid wat lyk soos dik suurroom. Groen my uie, gedroog, Melenko Shinkem en voeg by die eiermengsel. Geur die eier na smaak, peper en gewenste geurmiddels. Ons meng alles deeglik en vul ons vis.
Ons sit die "Baking" af op die toestel, merk dit vir sowat 25 minute, maak dit met 'n deksel toe en wag. Draai dan oor na die ander kant, sit die program uit. Maak die vis nog 30 minute. As jy wil, kan jy tuisgemaakte mayonnaise , gekapte soet Bulgaarse peper, gerasperde harde kaas of sampioene byvoeg. En as 'n geurmiddels, gebruik suurlemoenskil, basiliekruid of witpeper. Gereelde ete word op die tafel in 'n warm vorm bedien met stukkies vars komkommers en tamaties.