In hierdie artikel wag jy op resepte vir 'n lekker en ligte slaai wat gebaseer is op Peking-kool en hoender. In beginsel kan Peking-kool vervang word en witkop, maar die eerste opsie is meer delikaat, en die slaai is lekkerder.
Salade met Pekinese Kool, Pynappel en Hoender
bestanddele:
- Pekingkool - 300 g;
- hoenderfilet - 250 g;
- ingemaakte pynappels - 5 ringe;
- mayonnaise - om te proe;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Koekfilet kook tot dit in soutwater gekook word, en dan in blokkies gesny word. Pynappels word ook in blokkies gesny en klein kool verkleineer. Ons verbind al die bestanddele en vul met mayonnaise, indien nodig, dosalivayut na smaak. 'N Baie lekker Peking- ligte slaai met hoender en pynappel is gereed.
Salade met hoender, kool en komkommer
bestanddele:
- Kool Peking - 300 g;
- komkommer - 200 g;
- Hoenderbors gebak - 1 stuk;
- suurroom - 200 g;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Pekingkool word in groot blokkies gesny. Voorgebakte en verkoelde hoenderborsies en komkommers word in blokkies gesny. Ons vul die slaai met suurroom, sout na smaak en meng.
Salade met Pekinese Kool, Hoender- en Broodkrummels
bestanddele:
- Pekingkool - 400 g;
- hoenderfilet - 300 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- witbrood - 0,5 brode;
- groente-olie;
- botter;
- mayonnaise, sout - na smaak.
voorbereiding
Gekookte hoenderfilet gesny in klein stukkies, en braai dit dan in groente-olie tot rouge. Ons kook die broodkrummels: sny die brood in klein blokkies en braai dit in die warm botter. Vir pikante in hierdie olie, kan jy eers die knoffel braai. Braai die brood tot 'n korsagtige kors verskyn. Shinkuem Peking-kool, meng dit met hoender, voeg koekies, mayonnaise by, meng en dien dadelik aan die tafel. Jy kan ook 'n slaai maak met gerookte hoender , croutons en Peking-kool. Ook dit sal baie lekker wees.
Salade met Pekinese Kool, Mielie en Hoender
bestanddele:
- Pekingkool - 300 g;
- Hoenderbors - 1 pc.
- ingemaakte koring - 1 pot;
- brynza - 150 g;
- krakers - 100 g;
- mayonnaise - na smaak.
voorbereiding
Gesnyde hoendergekookte hoenderborsies, kaas. Kool van Beijing Shink. Voeg mielies en mayonnaise by, en voordat jy op die tafel in die slaai bedien, met hoender en kool, voeg crunches by.