Shaurma het die direkte verband met kitskos, saam met warmhonde en pasteie. En almal weet dat kitskos skadelik is, sowel vir die menslike spysverteringstelsel as vir die figuur. Maar as jy kyk na die items wat Shawarma voorberei, is daar niks skadelik daaraan nie. Dit word nie in olie gebraai soos pasteie nie. Bevat 'n minimum van koolhidrate as gevolg van die gebruik van pitabrood, in teenstelling met 'n dik warmhondbroodjie. 'N Vulling bevat 'n groot hoeveelheid groente en vleis, dikwels nie eens gebraai nie, en gebak. Daarom is shaurma 'n baie goeie snack tussen die dag en nou sal ons jou vertel hoe om dit self te kook en hoe om dit te draai.
Shawarma Resep
Uit die volgende hoeveelheid bestanddele sal twee shawarma geproduseer word en jy sal nie meer as 'n uur spandeer nie. Met die samestelling kan jy met beide groente en sous eksperimenteer. Ook, binne die raamwerk van hierdie resep, beskryf ons hoe om die shawarma behoorlik in ovaal gemaak te word.
bestanddele:
- tamaties - 1 stuk;
- komkommer - 1 stuk;
- Wortels in Koreaans - 100 g;
- hoenderfilet - 200 g;
- lavas dun ovaal - 1 stuks;
- ketchup - 110 g;
- mayonnaise - 110 g;
- geurmiddels en kruie.
voorbereiding
Die filet is goed myne, gedroog, ons ontslae te raak van onnodige films en in klein stukkies gesny.
| | | |
Uie ook, verkrummel en braai 'n bietjie, voeg die hoender by.
| | | |
Voeg die speserye by en braai tot dit reg is, maar dis belangrik om nie uit te steek nie, anders sal die vleis droog wees.
Komkommers word in skywe gesny, en tamaties is halfvol. Greenery sal arbitrêr gesny word, soos iemand wat liefhet. Mayonnaise word gemeng met ketchup in gelyke dele en gemeng tot homogeen, wat daarvan hou om knoffel of uie by te voeg.
| | | |
Nou is al die produkte gereed, in die helfte gesny met lavas en fyn een kant met sous.
| | | |
Ons versprei die vulsel van hoender tot groen. Ons draai die rande bo-en onderkant van die vulsel. Ons begin om die shawarma in 'n rol te begin, vanaf die regte kort rand.
| | | |
So kry ons 'n rol, gesluit aan albei kante, wat u saam met u op die pad of op n piekniek kan neem. Of net in die yskas, in aparte pakkies, stoor, as jy verskeie stukke gedoen het, en dan in die mikrogolfoond verhit. Beter nog, in 'n braaipan, voeg 'n bietjie botter by. So sal die vulsel opwarm, en die lavas sal geroosterd en knapperig word.
| | | |
Hoe om die shawarma te kook en in 'n ronde lavas by die huis vas te maak?
Vir so 'n tuisgemaakte shawarma is enige vleis, in hierdie geval 'n hoender, geskik. Haar pluspunt is dat sy vinnig voorberei, en shaurma, soos ons almal weet, is steeds van toepassing op kitskos. Jy kan ook die samestelling van kool, kaas, ens. Byvoeg. na jou smaak.
bestanddele:
- hoendervleis - 120 g;
- lavash - 1 stuk;
- tamatie - 1 stuks;
- gepekelde komkommer - 1 stuk;
- mosterd - 20 g;
- mayonnaise - 60 g;
- suurroom - 60 g;
- ui rooi - 15 g;
- knoffel - 2 tande;
- barbecue sous - 10 g;
- groente-olie, sout, kerrie, groen.
voorbereiding
Vleis gesny in dun skywe en braai vinnig in 'n warm braaipan, voeg 'n bietjie olie by. Aan die einde, strooi sous en geurige kerrie mildelik, dit sal 'n pittige smaak gee. Tamaties en komkommers gesny met 'n klein blokkie, die ui word die beste in kleiner stukkies gesny sodat dit eweredig met die res van die groente gemeng word. Ook kom ons met groen en meng alle groente. In Mayonnaise knip ons knoffel uit, voeg mosterd- en braassous by suurroom, meng die souse versigtig sodat alle smaak meng. Ons het pita brood versprei, dit met knoffel mayonnaise gevries.
| | | |
Sit die vleis uit, bo-op 'n groentemengsel en gooi suurroomsaus. Vou die pita brood uit die rande, draai die kort kant na die vulsel en rol in 'n rol.
| | | |
Smeer aan weerskante met olie en braai in 'n panbraai tot goudbruin. Om so 'n shawarma as 'n hapje te bedien, sny dit diagonaal, versier met groente en bedien met verskillende souse.
| | | |
