Vleisgerooster met aartappels is 'n goeie opsie vir diegene wat 'n lekker en terselfdertyd hartlike gereg wil kook. So 'n gereg sal waardeer word deur volwassenes en selfs kinders. En hier is hoe om 'n vleisgereg met aartappels voor te berei, ons sal jou nou vertel!
Resep vir vleisgerooster met aartappels
bestanddele:
- aartappels - 950 g;
- vleis tuisgemaakte gehakt vleis - 650 g;
- ui - 55 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- kaas - 220 g;
- suurroom - 55 ml;
- mayonnaise - 55 ml;
- tamatie - 100 g;
- speserye - na smaak.
voorbereiding
Aartappels word gewas, skoongemaak en in dun sirkels gesny. Ons verwerk die gloeilamp, sny die halwe ringe en gooi die helfte daarvan uit die aartappels. Solim, peper groente na smaak, voeg mayonnaise by en roer. Ons sit die groentemassa op die bodem van die vorm en vlak dit. Vleis gewas, gedroog en geknuk deur 'n vleissnit. Voeg die oorblywende uie by die voorbereide maalvleis, druk deur die knoffelpers en geur met speserye. Ons versprei die vleismassa met die volgende laag en bedek dit met tamaties, gekapte dun skywe. Sprei die suurroom uit en strooi die vleis-oondbak met aartappels gerasperde kaas. Nou stuur ons die werkstuk na 'n voorverhitte oond en bak vir 45 minute, bedek met foelie. 'N Paar minute voor die gereedheid verwyder ons die foelie om die kaaskors effens bruin te maak.
Vleisgereg met sampioene en aartappels
bestanddele:
- aartappels - 400 g;
- Ui - 110 g;
- groente-olie - 55 ml;
- speserye - om te proe;
- Gehakte vark - 245 g;
- water - 2 el. lepels;
- kaas - 120 g;
- vars champignons - 110 g.
Om te vul:
- suurroom 10% - 35 ml;
- mayonnaise - 40 ml;
- eier - 1 stuk;
- melk - 110 ml;
- sout - na smaak;
- knoffel - 1 tand.
voorbereiding
Die gloeilamp word skoongemaak, fyngekap en gebraai met sampioene, gesnyde, verhitte olie,