Salade van vark ore - 'n oorspronklike en lekker gereg, wat ook perfek pas as 'n biertand. Berei hierdie "oorsese wonderwerk" voor is eenvoudig, maar die resultaat sal jou aangenaam verras en asseblief. Ons bied u verskeie resepte slaai met vark ore, en u kies self meer geskik.
Koreaanse slaai van vark ore
bestanddele:
- rooikool - 0.5 vurk;
- droë koljander - knippie;
- swart sesam - 5 g;
- borrie - 1 teelepel;
- laurierblare - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- groente-olie - 100 ml;
- wortels - 0,5 stuks;
- speserye;
- Table Asyn - 2 eetlepels. lepels;
- vark se oor - 200 g;
- knoffel - 3 naeltjies.
voorbereiding
Gekookte varkoor oorgesnyde dun rietjies. Groentepeper word ook verwerk met stroke. Wortels word skoongemaak en op die kleinseun gevryf, en die straal word in halwe ringe gesny. Rooi kool geknip en knieë hande. Knoffel kap en meng al die voorbereide bestanddele in 'n bak. Gooi die groente-olie in die kruik, voeg die asyn bymekaar, gooi speserye, hitte vir 30 sekondes op die stoof en vul die marinage met groente. Ons meng goed, laat die slaai gemarineer en bedien word aan die tafel, besprinkel met sesamsaad.
Resep vir slaai van vark ore
bestanddele:
- vark se oor - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- suikerpyp;
- groente-olie - 100 ml;
- Appelasyn - 2 eetlepels. lepels;
- speserye.
voorbereiding
Varkoor word gewas, met 'n mes skoongemaak en vir die nag in koue water geweek. In die oggend, weer, deeglik my, gooi skoon water en sit vir 2-3 uur kook. Gedurende hierdie tyd sal die oor goed versag. Neem dit versigtig uit die pan en laat afkoel. Sny dan die vleis met strooi. Giet die sonneblomolie in 'n kastrol met asyn en laat kook. Ons wortel wortels in die Koreaanse styl, gooi dit in die voorbereide marinade , voeg die vark se oor by, meng en mildelik sprinkel met speserye. Ons bring alles aan die kook, ons suig minute 2, en dan verwyder ons van die vuur. Laat die skottelgoed heeltemal afkoel, haal die inhoud van die pan uit met 'n geraas en bedien 'n klaarslaai met vark ore na die tafel!
Chinese salade van vark ore
bestanddele:
- vark ore - 4 stuks.;
- water - 4 items;
- Appelasyn - 4 eetlepels. lepels;
- Sojasaus - 7 el. lepels;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- gemmer - 1 snye;
- kaneel - 1 stok;
- anis - 2 sterre;
- koljander - na smaak.
voorbereiding
Ore word goed verwerk, skoongemaak en onder lopende water gewas. Plaas dit dan in 'n kastrol, voeg die gesuiwerde gemmer by, gooi asyn, sojasous, gooi suiker, gooi kaneel en anys. Vul vleis met water, kook tot kookpunt, verminder die vlam en kook vir 5-6 uur. Verwyder hulle nou versigtig uit die sous, druk en skyn in dun stroke. Koriander was gewas en met die hand in stukke gesmeer. Ore gooi 'n bietjie bouillon, versier die koljander en dien dit aan tafel.
Salade van gerookte vark ore
bestanddele:
- gerookte varkoor - 1 stuks;
- eier - 3 stukke;
- groen ertjies - 0,5 banke;
- gloeilamp - 1 stuk;
- mayonnaise - om te proe;
- speserye.
voorbereiding
Gerookte ore geskeurde dun rietjies. Eiers kook, maak skoon en kap stroke. Die gloeilamp word skoongemaak, gekneus, met kokende water gedompel en vir 10 minute gelaat. Ertjies word gefiltreer en voeg al die bestanddele by die slaaibak. Geur mayonaise, speserye, roer, gee slaai uit die rook van 'n gerookte vark, brou vir sowat 5 minute en lê uit op borde.
Salade van vark ore met komkommer
bestanddele:
- vark se oor - 1 stuk;
- vars komkommers - 3 stuks.
- knoffel - 1 kruidnagel;
- sesame - 1 teelepel;
- Asyn Rys - 1 eetlepel. lepel;
- sesame olie - 2 el. lepels;
- speserye en speserye;
- Sojasaus - 2 el. lepel.
voorbereiding
Gekookte ore sny in repies, komkommers skyn fyner en peper fyngekap. Meng alles, voeg asyn, gekapte knoffel en sojasous by . Voordat dit bedien word, is slaai uit die vark se oor besprinkel met sesamsaad.