Die Franse hotdog verskil van die geliefde Amerikaanse hotdog deur die feit dat die brood, wanneer dit in worsies geplaas word, nie gesny word nie, van dit net die krummel onttrek. Die gevolglike holte word in die sous gegooi en die wors self. Dit blyk dieselfde lekker, maar terselfdertyd gerieflik om 'n warm hond te eet, wat maklik met jou verpak kan word.
Franse hotdog - resep
Die eenvoudigste Franse hotdog bevat slegs vier komponente: 'n rol, wors en twee souse - mosterd en ketchup. Aangesien dit onmoontlik is om enige ander vulling in die holte van die krummel te plaas, het sulke warm honde 'n eenvoudige en verstaanbare smaak, en onder andere word hulle vinnig voorberei.
bestanddele:
- baguette - 1 stuk;
- worsies - 3 stukke;
- mosterd, ketchup - na smaak.
voorbereiding
Afhangende van die grootte van die baguette, moet jy twee of drie worsies gebruik.
Voordat jy 'n Franse warm hond voorberei, plaas die worsies in kookwater vir 'n paar minute. Baget verdeel in half of drie keer en stuur dit warm in die oond. Verwyder sommige van die krummels uit die kern van die warm rolle net genoeg om die worsie binne te plaas. Versprei 'n gedeelte mosterd en taartop op die oppervlak van die wors en plaas dit in die holte van die bol.
Hoe om 'n Franse warm hond te maak?
Vervang die standaard sous uit 'n mengsel van ketchup en mosterd, en iets meer kompleks, byvoorbeeld, hierdie wit knoffelsous met pittige Dijon Mosterd en 'n klein hoeveelheid knoffel.
bestanddele:
- mayonnaise - 225 ml;
- Dijon Mosterd - 35 g;
- Knoffelhuisies - 1 stuk;
- Mierikswortelsous - 1 teelepel;
- baguette;
- worsies - 2-3 stuks.
voorbereiding
Voorbereiding van die Franse warm hond word gereduseer tot kookworsies en braaipakkies. As jy wil,
Druk die sous in die middel van die bol en plaas die wors langsaan. Vir 'n groter verskeidenheid kan jy ook 'n bietjie kaas in die brood gooi, maar na hierdie warm honde is dit wenslik om weer in die oond te warm om dit te smelt.