'N nuttige en lekker salade met arugula sal 'n goeie maatskappy maak vir enige hoofgereg of 'n perfekte snack tydens die aandete. Maak 'n goeie kos samestelling sal help om 'n verskeidenheid resepte hieronder beskryf en 'n bietjie jou verbeelding.
Hoe om 'n slaai uit arugula te berei?
Om 'n eenvoudige slaai te maak, sal nie moeilik wees vir die mees onbekende kok nie, want jy kan enige kos inneem. Die vernaamste geurkomponent van die gereg is die sous. Vir slaai uit arugula is dit belangrik om die bestanddele en die verhoudings van die vulsel korrek te kombineer. As jy besluit om 'n nuttige weergawe van versnaperinge te gebruik, gee voorkeur aan mengsels wat op botter en sitrus sap gebaseer is.
bestanddele:
- olyfolie - 50 ml;
- Sitrus sap (suurlemoen, limoen, pomelo) - 20 ml;
- Graan Mosterd - 20 g;
- knoffel - 1 tand;
- 'n knippie sout;
- heuning - 1 teelepel.
voorbereiding
- Vryf knoffel met 'n knippie sout in 'n mortier.
- Gooi 'n bietjie olie en heuning, roer.
- Voeg mosterd en sitrus sap by, meng - slaai vir slaai uit arugula gereed!
Raketlaai Met Garnale - Resep
Gees lekker en pragtige salade met arugula en garnale kan sonder die moeite gekook word. Die samestelling van die bestanddele kan baie minimalisties wees - die groente en mossels kombineer perfek. Maar jy kan byvoeg en nuwe interessante bestanddele, avokado, tamaties en parmesaan. Die gespesifiseerde hoeveelheid bestanddele is voldoende vir 2 porsies lekkernye.
bestanddele:
- Garnale - 12 stukke;
- avokado's - ½ stuks.
- Kersietamaties - 5 stuks.
- Parmesaan - 70 g;
- arugula - 100 g;
- denneboompies - 1 handvol;
- balsamiese - 1 teelepel;
- Dressing vir slaai - 2 el. l.
voorbereiding
- Garnale die garnale vir 3 minute.
- Avokado sny groot, kershelftes.
- Op die bord, skeur die rukkola, versprei groente en skulpvis.
- Gooi die toebroodjie, balsamiesous.
- Versier die slaai met arugula parmesan en neute.
Salade met vuurpylsalade met kersietamaties en mozzarella
'N Pragtige Rucola-slaai kan aangevul word met heeltemal ongewone bestanddele. Byvoorbeeld, vrugte skywe en spek skep 'n ongewone en baie harmonieuse smaak. Spek is beter om te genees, en kies die vrug na jou smaak - pere, vye, mango, in elk geval, sal dit slegter lekker wees!
bestanddele:
- arugula - 100 g;
- mozzarella - 5-6 balle;
- kersie - 6 stukke;
- spek - 70 g;
- peer - ½ stuks;
- pomelosap - 50 ml;
- olyfolie, speserye.
voorbereiding
- Rukkola skeur en versprei op 'n skottel.
- Plaas die balle kaas, helftes kersie, snye spek- en peerskywe.
- Geur die slaai met arugula en mozzarella met sitrus sap en strooi olyfolie.
Raket slaai met hoenderborsie
Salade met arugula en hoender sal help om aandete lekker, bevredigend en sonder ekstra sentimeter by die middellyf te gee. Al die bestanddele is so harmonieus gekombineer dat jy skaars iets anders by die resep wil voeg. Hoender, groentes en sitrus - 'n ideale oplossing vir liefhebbers van lekker en interessante lekkernye. Die bestanddele is genoeg vir 2 volle porsies.
bestanddele:
- arugula - 100 g
- oranje - ½ stuks;
- filette - 1 stuk;
- dressing vir slaai.
voorbereiding
- Sny die filet willekeurig en braai dit in 'n klein hoeveelheid olie. Plaas op servette om oortollige vet op te trek.
- Skeur die rukola willekeurig en plaas op 'n skottel, voeg die hoender by en sny dit in groot skywe oranje.
- Geur die slaai met hoender en arugula met aromatiese toediening.
Raket slaai met tuna ingemaakte
Heerlike en ligte slaai met arugula en tuna kan nie met komplekse bestanddele aangevul word nie. Genoeg van groen, vis en 'n paar geurige groente, en die gereg sal reeds selfversorgend wees. Ingemaakte kos met heel stukke, en uie is pers, dit is soetig aan die smaak en breek nie die versadiging van die hoofbestanddele nie.
bestanddele:
- arugula - 100 g;
- Kersietamatie - 4 stuks.
- ui slaai - ½ stuks;
- tuna - 1 b.
- olywe - 5-6 stukke;
- toebroodjie vir slaai - 50 ml.
voorbereiding
- Vis net 'n bietjie, om heel stukke te verlaat.
- Verdeel die gereg op die skottel, die helfte van die kersie, die halwe ringe van die ui en die vis.
- Bietjie meng en vul die slaai met tuna en rucola met ringe olywe en gooi die toediening.
Raketlaai Met Parmesaankaas
Salade met arugula, kersietamaties en parmesaan is 'n ideale oplossing vir 'n romantiese aandete. 'N Ligte, geurige en slegte aromatiese slaai is seker om jou helfte te behaag. As 'n kleed gebruik ekstra olyfolie, enige sitrus sap (verkieslik kalk) en pampoenpitte, sonneblomsaad, pynappels.
bestanddele:
- arugula - 100 g;
- kersie - 100 g;
- Parmesaan - 50 g;
- toebroodjie vir slaai - 50 ml;
- neute en sade - 1 handvol.
voorbereiding
- Rukkola skeur en versprei op 'n skottel, van bo af om 'n kwart van die tamaties te versprei.
- Giet olie-sitrusversiering, versier met Parmesanskywe en skeur met sade en neute.
Salade met arugula en salm
Salade met arugula en rooi vis is goed aangevul met vars groente. Salm word gekombineer met komkommer, dus die sukses van hierdie gereg word gewaarborg. Kaas is geskik vir enige harde, maar dit is beter om Parmesan te gebruik, en maak die voorbereiding van versnaperings wat uit olyfolie, balsamiesous en sitrus sap versier word.
bestanddele:
- arugula - 100 g;
- Salm effens gesout - 100 g;
- vars komkommer - 1 stuks;
- kersie - 4-5 stukke;
- Parmesaan - 70 g;
- toediening van olie, balsamiek en suurlemoensap - 50 ml.
voorbereiding
- Lê op die skottel geskeur in groot grepe.
- Vis gesny in groot skywe, komkommer dun ringe, tamaties in die helfte, almal stuur na die groen.
- Gooi die slaai met arugula dressing en maak die parmesaan klaar.
Raketslaai met hoenderlewer
'N ongewone kombinasie van groen en neweprodukte sal beslis 'n beroep doen op gaste wat interessante en nuwe geregte hou. Salade met arugula en lewer is baie maklik om voor te berei, genoeg basiese bestanddele en toebroodjies van botter, mosterd en balsamiesous. Vir 'n gereg, die lewer is die beste gesny, nie baie fyn en braai nie.
bestanddele:
- hoenderlewer - 200 g;
- arugula - 100 g;
- ysberg - 100 g;
- kersie - 5 stukke;
- Slaai uie - ½ stuks.
- olyfolie - 50 ml;
- Balsamiesous - 10 ml;
- mosterd is nie skerp nie - 20 g;
- sout, peper, kerrie.
voorbereiding
- Die lewer word van venare skoongemaak, in die helfte gesny en gebraai tot gaar. Sout, peper, geur met 'n knippie kerrie.
- Op 'n skottel lê die geskeurde handboei en ysberg, halwe kersies, halwe ringe van uie.
- Meng die botter met balsamiek en mosterd, gooi 'n mengsel van blaarslaai. Bedien dadelik.
Groenteslaai met vuurpylsalade
Maak 'n ligte slaai met arugula en groente eenvoudig. Meng enige seisoenale vrugte en geur met 'n geurige sous - gereed! Vulling kan gebruik en gekoop word, maar nie mayonnaise nie, hy het dadelik die behandel gewig en baie kalorieë bygevoeg. Verkies huismengsel van olie, mosterd, suurlemoensap en gegeurde speserye.
bestanddele:
- arugula - 100 g;
- ysberg - 50 g;
- radyse - 6 stuks.
- tamatie - 1 stuks;
- sonneblomsaad en neute gebreek - 1 handvol;
- olyfolie - 50 ml;
- suurlemoensap - 20 ml;
- mosterd is nie skerp nie - 20 g;
- balsamiek - 10 ml;
- knoffel - 1 tand;
- sout, peper.
voorbereiding
- Skep 'n toediening, vryf knoffel met 'n knippie sout en peper, gooi botter, mosterd en balsamiek, meng.
- Sit in die skottel die blare van die slaai, sirkels radijs en kwartels tamaties.
- Giet die toediening en voeg saad en neute by.
Warm slaai met beesvleis en arugula
Warm slaai met kalfsvleis en arugula is 'n voedsame en selfversorgende gereg wat 'n volle aandete kan vervang. Vleis in hierdie geval moet 20 minute gemarineer word, sodat die stukkies na die rooster sag en sappig geword het. As 'n kleed gebruik 'n granaatjie-sous - narsharab, maar jy kan dit doen met 'n mengsel van olie en wynasyn, maar die smaak sal effens anders uitkom.
bestanddele:
- Kalfsvleis - 200 g;
- suurlemoensap - 50 ml;
- eier - 2 stukke;
- arugula - 100 g;
- kersie - 3 stukke;
- narkarab - 20 ml.
voorbereiding
- Eiers kook hard, skil en in kwartiere gesny, kersie in die helfte, kap die rukkola.
- Sny die vleis dun, gooi suurlemoensap en laat dit vir 20 minute.
- Braai kalfsvleis in olie tot gaar, versprei op servette sodat oortollige vet geabsorbeer word.
- Plaas op die skottel die warm vleis van bo af, bedek met kruie, tamaties en eiers.
- Gooi die sous en dien dadelik.