Om aartappels in foelie te bak, hoef jy nie 'n kookkuns te hê nie, maar baie mense weet nie hoe om aartappels te bak sodat dit nie te droog, te sag word en beslis nie verbrand word nie. Kook aartappels kan onverwags moeilik wees as jy nie weet hoe om dit behoorlik te bak nie. Die antwoord is die gebruik van foelie.
In die volgende resepte sal ons jou vertel hoe om aartappels in foelie in die oond te kook.
Aartappels met spek in foelie in die oond
Hierdie gereg word dikwels genoem - Aartappels in 'n Rustieke, Gekook in die oond in foelie.
bestanddele:
- Aartappels van medium grootte
- spek gesout
- knoffel
- sout
- peper
voorbereiding
Ons kies dieselfde knolle, sodat dit nie blyk dat een aartappel gebak of verbrand is nie en die ander nog klam is. My knolle versigtig, verkieslik met 'n kwas. Daarna word elke aartappel in gelyke helftes gesny.
Gaan nou voort om die vet te sny, die aantal skywe moet ooreenstem met die hoeveelheid aartappels. Snye word in 2 mm dik gesny, maar jy kan ook 5 mm, sommige is vetter en in grootte moet hulle ten minste korrek ooreenstem met die sny op die aartappels. Verhit die oond tot 200 grade. Verder druk ons knoffel en ons versprei op elke helfte van 'n aartappel op eie smaak. Slag, sout, maar moenie vergeet dat jy sout nodig het op grond van hoeveel gesoute spek nie. Ons gooi aartappels op, gooi die ander helfte oor en gooi dit in foelie, dieselfde doen ons met die res van die aartappels. Ons versprei die aartappels op 'n laken vir bak en ons maak dit in die oond.
Gaan nou oor die proses en verstaan hoe lank dit neem om die aartappels in die foelie in die oond te bak.
Die aartappel in die foelie in die oond word ten minste 'n uur lank gebak, en tydens die bakkie beïnvloed verskeie faktore: die grootte, die verskeidenheid aartappels en die eienskappe van jou oond. Ons raai u aan om die beskikbaarheid binne een uur na die bakkie na te gaan. Sonder om die foelie te ontvou, steek die aartappel met 'n houtstaaf vir spiese of met 'n baie skerp mes. As die mes vinnig en maklik na die weerstand van die foelie ingevul het, is die aartappel gereed. Indien nie, herhaal die toets na 20-30 minute.
Nadat die aartappel die toets suksesvol geslaag het, versigtig, om nie te verbrand nie, kry ons dit, ontvou die foelie en jy kan begin eet.
Aartappels in foelie, in oond, gevul
Gebakte aartappels in die oond in foelie, dit is reeds baie lekker, en met die vulling - net lekker, en die resep is redelik eenvoudig.
bestanddele:
- Aartappels groot - 4 stuks.
- suurroom - 125 g;
- groen uie - 3 eetlepels. lepels;
- gerasperde Cheddarkaas (of ander harde kaas) - 2 koppies;
- Sagte botter - 50 g;
- stukkies spek (opsioneel)
- sout, peper, gunsteling speserye na smaak.
voorbereiding
Voorverhit die oond tot 200 grade. Ons was die aartappels en draai dit in foelie. Bak vir 90 minute, draai halfpad een keer. Na 'n halfuur neem ons die aartappels uit die oond uit en maak die foelie oop. Dit is die eenvoudigste aartappelresep in foelie in die oond. Ons kook met die vulsel sodat ons die knolle vir 'n paar minute afkoel. Wanneer die aartappels afgekoel het en jy kan dit neem, sonder om bang te wees om jou hande te verbrand, sny dit lank in gelyke helftes en laat dit nog 'n paar minute afkoel.
Ons neem 'n klein lepel en kies uit die helfte van die aartappels feitlik die hele vleis en laat ongeveer 0,5 cm naby die skil sodat ons helfte stabiel is en nie vou nie. Die vleis van die aartappels moet in 'n groot bak gesit word. Voeg aartappels by, voeg botter, suurroom, groen uie, 1 glas kaas en geurmiddels by. Met 'n vurk of ander geïmproviseerde middel, knie ons al die bestanddele goed. Sit die mengsel weer in die aartappelskulpies, sit die aartappels op 'n lap of 'n bak vir bak, bo-op elke helfte sit die oorblywende gerasperde kaas. Bak dit vir 5-10 minute om die kaas te warm en smelt dit dan uit die oond.