Elkeen van ons wil ons soms onsself pamper deur sommige oorspronklike gebak te eet. Baie vroue en dogters kan dit egter nie bekostig nie. Meestal geld dit vir diegene wat hulle figuur streng volg, of oorgewig ly. Gisdeeg , wat gebruik word om verskillende lekker produkte te bak, maak immers 'n onuitwisbare druk op die meisiefiguur. Maar moenie vroeër gefrustreer word nie, want sonder gis kan jy ook baie wonderlike geregte kook wat nie net lekker sal wees nie, maar ook nuttig, veral vir jou figuur. Glo my nie? Ons raai u aan koeke sonder gis te bak en vir jouself te sien!
Broodkoeke op melk sonder gis
bestanddele:
- koringmeel - 150 g;
- poeier vir baksel - 1 teelepel;
- meel - 80 g;
- botter - 10 g;
- kaneelknippie;
- melk - 125 ml;
- heuning - 30 ml;
- sout.
voorbereiding
Meng meel, kaneel, sout, bakpoeier en koeldrank in 'n diep bak en meng met mekaar. Voeg 'n bietjie botter in die gevolglike mengsel, wat vooraf gesmelt moet word. Gooi daarna warm melk en voeg heuning by. Al hierdie is liggies geslaan met 'n vurk en vermeng geleidelik homogene deeg.
Neem dan die snyplank, strooi dit oorvloedig met meel en versprei die taai deeg. Rol dit dan saggies met 'n rolpen tot 'n dikte van sowat 2 sentimeter en sny dit met sirkels of ovale met 'n plat platplaat. Ov voorverbrand, warm tot ongeveer 220 grade. Ons sit die voorbereide plat koekies op 'n bakplaat en bak die bak vir sowat 15 minute.
Die resep vir burrs sonder gis op jogurt
bestanddele:
- kefir - 300 ml;
- koringmeel - 2 items;
- koeldrank - 1 teelepel;
- suiker, sout - 1 teelepel;
- eier - 1 stuk;
- basiliekruid, komyn, rooipeper - na smaak.
voorbereiding
Sê nou vir jou hoe om skone in 'n braaipan sonder gis te berei. So, neem eers al die droë bestanddele wat nodig is om plat koeke te maak, en meng dit in 'n bak. Dan word die gevolgde mengsel stadig gegooi in die tuisgemaakte jogurt en meng deeglik tot uniform, gebruik eers 'n eetlepel, en dan - ons inmeng met die hande. As gevolg daarvan moet jy 'n dik, sagte en effens taai deeg kry.
Volgende draai ons die strook daarvan af en verdeel dit in identiese klein dele. Elke stuk moet gerol word met 'n rolletjie in 'n baie dun pannekoek van enige vorm en grootte.
Daarna neem ons 'n braaipan, gooi 'n bietjie groente-olie daarin en braai ons tortillas vir 'n paar minute van alle kante tot goudkleurig, met behulp van die gemiddelde vlamkrag. Skuif dit dan saggies na die bord en terwyl die koeke nog warm is, smeer dit met botter en sit hulle bo-op mekaar. Ons stoor dit noodwendig in 'n houer met 'n deksel, of bedek die houer, waar dit kosfilm is.
Resep vir roggekoeke sonder gis
bestanddele:
- rogmeel - 2 items;
- eier - 2 stukke;
- suiker - 2 el. lepels;
- koeksoda - 0,5 tl.
- suurroom - 2 el. lepels;
- kardemom.
voorbereiding
Ons sal nog een manier analiseer, hoe om koeke sonder gis te berei.
Dan verdeel ons dit in gelyke dele, ons vorm van elke koek ongeveer 1 sentimeter dik en versprei op 'n voorbereide en geoliede bakplaat. Die oond word tot 180 grade verhit en sowat 20-25 minute lank sonder gis gebak. Daarna het ons hulle saggies afgekoel en hulle aan tafel gegee!