Mense wat verskillende probleme met die werk van die spysverteringskanaal het, moet noodwendig 'n spesiale dieet volg. Na al sy subtiliteite, kan jy nie net die verslegting van siektes verhoed nie, maar ook algemene simptome verlig.
Eerstens moet jy die reëls rakende dieet in siektes van die spysverteringskanaal leer:
- neem gereeld kos in klein gedeeltes;
- kos moet die optimale temperatuur hê - nie koud of te warm nie;
- skottelgoed moet gekook, gestoof of gestoom word;
- Ongeveer 'n uur voor die maaltyd word pasiënte aanbeveel om ten minste 'n glas skoon water te neem.
Dit is die basiese reëls. Kyk dan na 'n lys van verbode kosse en dié wat binne hierdie dieet geëet kan word.
Sagte dieet met siektes van die spysverteringskanaal
Volgens hierdie tegniek kan jy baie kosse eet. Hierdie dieet behoort nie tot die kategorie van harde en korttermyn nie. Dit is ontwerp vir 'n lang tydperk.
Die lys van produkte wat toegelaat word deur die dieet vir siektes van die spysverteringskanaal is omvattend. Pasiënte kan dieetkos eet: hoender, hoender, beesvleis, haas, kalkoen; laevet visfilette. U kan suiwelprodukte, vrugte en bessies by die spyskaart voeg met 'n lae vlak van suur. Gekookte maaltye moet behoorlik hitte behandel word, goed gekook en sag. Tydens die verergering van die siekte moet uitgesluit word vrugte en groente, ryk aan vesel . As geurmiddels is slegs diegene wat nie in staat is om irritasie van die maagslijmvlies te veroorsaak nie:
- pietersieliegroen;
- dille;
- komyn;
- kaneel;
- vanilline.
Kom ons praat nou oor watter kosse verbied word deur dieet in die siekte van die spysverteringskanaal. Dit sluit in vetterige vleis, verskillende gerookte produkte, vaste kosse, alkoholiese drankies, sterk natuurlike koffie, koolzuurhoudende drankies, asook vars brood en gebak. Streng verbode is pittige speserye, geurmiddels en souse. Dit sluit in mosterd, warmpeper, knoffel en ander. Suur bessies en vrugte moet ook uitgesluit word.
Dieet in die probleme van die spysverteringskanaal bied 'n wye keuse van verskillende geregte: groente, graan en melk sop en sous sonder rooster, verskeie geregte van graan, graan, oondgraters, groente in gestoofde, gekookte of vars vorm, vrugtepuddings, vareniki. Daar moet kennis geneem word dat sonneblomolie by die reeds voorbereide gereg gevoeg moet word.