Crumble is 'n tradisionele Engelse nagereg gemaak van gebakte vrugte onder die deeg. Ons bring u aandag aan 'n paar interessante resepte krummels met perskes. Sulke bakkery sal waardeer word deur al jou familie en sal beslis vir aanvullings vra.
Krummel met pittige perskes
bestanddele:
- ryp perskes - 200 g;
- botter - 50 g;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- suiker - 0,5 items;
- kaneelstokkies - 3 stuks.
- naeltjies - 2 stuks.
- Kognac - 1 glas;
- Heuning vloeistof - 2 el. lepel.
Vir krummels:
- botter - 150 g;
- meel - 1 item;
- suiker - 1 eetlepel.
voorbereiding
Om 'n heerlike en geurige perske krummels te maak, gooi 'n vuurpan met 'n dik onderkant en maak dit warm met olyfolie. Gepelde perskes word in helftes gesny en die bene versigtig. Spuit dan die voorbereide vrugte op die braaipan met die agterkant af, voeg stukkies botter by en hou medium hitte vir 'n minuut. Daarna word die vlam tot 'n minimum beperk, perskes met suiker gestrooi en wag totdat dit smelt en begin karameliseer. Vervolgens gooi die anjer, kardemom, baba en kaneel, maak die deksel toe en laat vir 'n paar minute. Giet nou 'n glas konjak, voeg heuning by en roer die stroop met 'n houtlepel. As die perskes reuk van speserye ruik, verwyder die braaipan uit die vuur en laat afkoel. Gooi die bottermousse met meel in klein krummels, voeg die suiker by en meng. Ons neem 'n keramiekvorm met hoë stampe, smeer dit met 'n romerige olie en poeier dit liggies met meel. Ons versprei die perskes in 'n vorm, bedek dit met krummels en stuur die koek 25 minute lank na die oond. Gereelde krummels met perskes word op die tafel in 'n warm vorm bedien met vetterige room of met roomys.
Krummel met Perskes en Pere
bestanddele:
- peer - 2 stukke;
- perske - 1 stuk;
- Grond kaneel - 1 teelepel;
- meel - 300 g;
- suiker - 200 g;
- Botter - 2 el. lepels;
- gekookte water - 2 el. lepels;
- muesli - 400 g.
voorbereiding
Pere en perskes is myne, in dun skywe gesny, gemeng met 'n halwe porsie suiker, meel en grond kaneel. Plaas dan die gevolgde vrugmengsel in 'n vorm en versprei dit met 'n lepel. Al die oorblywende bestanddele word in 'n bak gekombineer, voeg die gesmelte botter by en gaar gekookte water. Meng die krummels versigtig oor die vrugte. Bak krap met perskes en kaneel in die oond vir sowat 30 minute by 180 ° C. Ons bedien die tert in 'n warm toestand.