Voorbereiding van gestoofde hoender met hoendervrugte vandag is nie verbasend nie, maar om die hele gesin vinnig te voed, en selfs vriende wat na die lig gekyk het, kry 'n bietjie!
Aartappelstoofpot met hoenderresep
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- hoender been hoender - 4 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 2 tande;
- groente-olie - vir braai;
- dille, pietersielie - 1 tros;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Die hele been word gewas en verdeel in kleiner dele. Sout, peper en braai in 'n goed verhitte braaipan tot goudbruin. Ons skuif die vleis in die gans. En op dieselfde olie, braai fyngekapte uie en wortels, sny in ringe. Ons stuur groente na vleis. Ons voeg die groot-gesnyde aartappels by, gooi die gans in half water en sit dit op die stoof. Kook tot kookpunt, skroef die vuur tot 'n minimum en weeg die rooster onder die deksel vir ongeveer 'n halfuur. Voeg dan gekneusde knoffel by. Solim, peper vir smaak en stoofpot vir nog tien minute. Sprinkel met kruie, roer en verwyder uit hitte. Ons hou die skottel vir nog 15 minute onder die deksel totdat dit klaar is, lê dan op die bordjies en dien dit aan die tafel.
Heerlike gestoofde aartappels met kool en hoender
bestanddele:
- aartappels - 500 g;
- kool - 1 kg;
- Hoenderdye - 6 stuks.
- ui - 1 stuk;
- groente-olie - 4 el. lepels;
- tamatiepasta - 1 teelepel;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Hoenderpote bak saggies in groente-olie. Voeg ui in halwe ringe by en braai tot deursigtig. Dan laai ons dun gekapte kool in die braaipan en gooi dit onder 'n geslote deksel tot dit effens verminder word. Dit is nog steeds om die gekapte aartappels te laai, alles te meng en, indien nie genoeg kool en vleissap, voeg water by nie. Murg môre vir ongeveer 'n halfuur onder die deksel, en 5 minute voor die gereedheid voeg ons tamatiepasta, sout en peper by. Moenie vergeet om alles goed te meng nie.
Gestoofde aartappels met hoendervleis en sampioene in 'n multivariate
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- Kipfilet - 1 stuks;
- oestersampioene - 300 g;
- ui - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- Botter - 2 el. lepels;
- suurroom - 1 multilevel;
- water - 1/2 multistage;
- laurierblad - 2 stuks.
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Kom ons uitvind hoe om gestoofde aartappels in 'n multivariate te maak . Sampioene en wortels in stroke gesny, uie - blokkies, hoenderfiletjies - in klein stukkies. Ons laai alles in die bak van die multivark, voeg botter by en draai die "Quenching" af vir 2 uur. Intussen word sampioene met hoender en groente voorberei, ons gaan oor aartappels handel. Ons maak dit skoon, sny dit in klein blokkies en stuur dit ook na die multivark. Voeg suurroom by en gooi 'n bietjie water. Solim, peper, gooi die lourierblaar en maak die deksel toe. Al wat oorgebly het, is om te wag vir die klank sein, wat die gereedheid van hierdie eenvoudige en hartlike gereg bekend sal maak. Terloops, suurroom in hierdie resep kan met melk vervang word - wat graag meer wil hê.
Gebraaide aartappels met filet gerookte hoender
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- Hoenderbors gerook - 500 g;
- tamaties in eie sap - 500 g;
- ui - 2 stukke;
- Groentes (dille, pietersielie) - 1 tros;
- groente-olie - vir braai;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Skep eers die fyngekapte uie in 'n warm pot, voeg dan die hoenderfilet by, en 'n paar minute later - aartappelblokkies. Gooi 'n halwe glas water, bring kook en verwyder die vuur tot medium. Kook onder die deksel tot die aartappels sag is. In die tussentyd, met die ingemaakte tamatie, skil en kap die aartappels. Voeg die pot saam met die tamatiesap 5 minute voor die gereedheid. Sprinkel met gestoofde aartappels wanneer dit bedien word, met hoenderhakkies.