As jy van garnale hou, sal die salade-resepte wat hieronder aangebied word, jou verseker. Smaakvolle komposisies voorberei met behulp van die bogenoemde aanbevelings sal jou toelaat om 'n ware plesier van proe te kry en sal ongetwyfeld 'n eerbare plek onder jou gunstelinggeregte in jou kookrekord besit.
Caesar Salade Met Garnale - Eenvoudige Resep
bestanddele:
- Gegrilde Garnale - 550 g;
- Slaai blare - 2-3 stuks. of om te proe;
- 'n witbrood - 300-350 g;
- knoffel tande - 2 stuks.
- Harde kaas (verkieslik Parmesan) - 210 g;
- gewone of kersietamaties - 220 g;
- hoender groot eiers - 2 stuks.
- groente-olie-verfynde - 75 ml;
Vir hervulling:
- groot hoender eiers - 2 stuks.
- olyfolie - 80 ml;
- suurlemoen medium - 0,5 pc.
- knoffel tande - 1 stuk;
- mosterd - 20 g;
- mengsel van grondmengsel van vyf pepers - 1 knippie;
- sout - 1 knippie.
voorbereiding
Kom ons berei die croutons vir die slaai voor. Om dit te doen, sny die witbrood in blokkies, die grootte van die sy van een tot een en 'n halwe sentimeter. Maak 'n pan van 'n glas groente-geraffineerde olie in 'n braaipan en gooi 'n paar geskil en gekneusde knoffeltande daarin. Ons gee hulle bruin en gee hulle reuk aan die olie. Dan verwyder ons uit die pan, en ons sit broodblokkies daarin en laat hulle bruin, roer.
Ons sit ook eiers, en drie of vier minute na kook, sit ons hulle in yswater. Ons benodig net eiergele van hierdie eiers, gekookte gekookte, ons sal hulle by die vulstasie voeg.
Braai ook die groente-olie-garnale, gebruik dit vir twee tot vyf minute op hoë hitte, afhangende van die grootte.
Gespoelde en gedroogde tamaties word in stukkies gesny. As ons kersie gebruik, sny dit dan in helftes. Harde kaas maal op 'n fyn rasper.
Meng olyfolie, suurlemoensap, voorbereide mosterd, knoffelhuisies en eidooiers wat vroeër voorberei is. Meng sout en peper na smaak en gooi alles deeglik met 'n blender.
Op 'n wye skottel, laat ons slaai blare versprei, nadat hulle gewas is, droog en skeur dit in skywe en gooi 'n bietjie toediening. Van bo af lê ons knoffelkrutonne, garnale en tamaties, gooi al die kleed en skeur met kaasspaaie. Salade is reg, lekker eet!
Salade met garnale, arugula en avokado sonder mayonnaise - resep
bestanddele:
- Gegrilde Garnale - 350 g;
- Vrugte Avokado - 1 stuks;
- Slaai blare - 2 stukke;
- rukkola - 1-2 handvol;
- Sederbruine - 1 handvol;
- sesamsaad - 15-20 g;
- Kersietamaties - 220 g;
- olyfolie - 30 ml;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
Vir hervulling:
- olyfolie - 90 ml;
- Asyn Balsamiek of Wyn - 30 ml;
- lemoensap - 25 ml;
- suurlemoensap - 5 ml;
- mengsel van grondmengsel van vyf pepers - 1 knippie;
- sout - 1 knippie.
voorbereiding
Terwyl jy hierdie leun vitaminsalade voorberei, maak die olyfolie warm, sit die gekapte en gekneusde knoffeltande daarin en braai dit vir 'n rukkie. Dan die knoffel
Ons verwyder die avokado's van die klip, maak dit skoon van die velle en sny dit in blokkies of rietjies. Ons kombineer in die slaaibak, gewas, gedroog en in slaai gesnyde blare, rukola, garnale en avokado. Ons voeg daar die kersietamaties in halwes in, ons gooi pynappels en sesamsaad. Ons vul die slaai met 'n mengsel wat voorberei is deur olyfolie, asyn, oranje en suurlemoensap te meng, en sout en peper na smaak by te voeg.