Courgette is 'n wonderlike groente, waaruit jy verskeie interessante en gesonde geregte kan maak. Vandag sal ons met jou oorweeg hoe om 'n heerlike braaiplek uit courgettes in die oond te berei.
Ovenschotel van courgettes met champignons in die oond
bestanddele:
- vars champignons - 200 g;
- kaas - 100 g;
- eier - 2 stukke;
- courgette - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- rys - 0,5 items;
- melk - 0,5 items;
- speserye.
voorbereiding
Rys kook tot bros. Die courgette word gesny, gesny met dun skilde en van alle kante in olie gebraai. Afsonderlik verby ons die geraspte wortels en sampioene, gekerf. Kaas vryf en meng met rys. Die vorm is gesmeer met olie, ons sit die onderste courgette, dan 'n bietjie rys, groentegras en die oorblywende rys. Eiers klop met koue melk en voeg sout by die smaak. Vul die kastrol met hierdie mengsel en stuur dit vir 20 minute in 'n goed verhitte oond.
Die resep vir courgette uit courgettes in die oond
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- groente-olie - 2 el. lepels;
- gloeilamp - 2 stukke;
- vars groente - na smaak;
- suurroom is laevet - 3 eetlepels. lepels;
- eier - 2 stukke;
- meel - 0,5 items;
- paprika, borrie, basiliekruid - na smaak;
- brynza - 100 g;
- speserye.
voorbereiding
Met courgette sny die skil en kap hulle dun skywe. Uie word skoongemaak en in klein blokkies gesny. Eiers word gevryf met suurroom en ons gooi in groente-olie. Gooi dan die meel in, voeg die speserye by, vryf die kaas en meng alles. Vervolgens stel ons in die deeg ui en courgette voor. Die vorm vir baksel is met olie gesmeer, ons het die groentemassa versprei en dit vlak. Ons stuur die oond vir 35 minute na 'n warm oond.
Ovenschotel met gehakt vleis en courgette in die oond
bestanddele:
- Gehakte Hoender - 400 g;
- Courgette Jong - 1,5 kg;
- tamaties - 6 stuks.
- gloeilamp - 3 stukke;
- tamatie natuurlike pasta - 2 el. lepels;
- eier - 3 stukke;
- kaas - 100 g;
- suurroom 150 ml.
voorbereiding
Uie word skoongemaak, in blokkies gesny, ons gaan in 'n braaipan en voeg vulsel by. Geur dit met speserye en plak. Courgette gewas, gedroog, shinkuem op 'n groot ruit en podsalivaem. Sny tamaties in sirkels, klits eiers met suurroom. Die vorm is met olie gesmeer, ons het 'n gerasperde courgette versprei, dan gesny en weer courgette. Trek nou die tamaties uit en gooi die suurroomsaus. Sprinkel die oondbak met gerasperde kaas en bak vir 30 minute.
Ovenschotel van courgettes en aartappels in die oond
bestanddele:
- courgette - 1 stuk;
- Aartappels - 3 stuks.
- tamaties - 3 stuks.
- kaas - 100 g.
Vir sous:
- melk - 200 ml;
- botter - 50 g;
- meel - 1 eetlepel. lepel;
- eier - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- speserye.
voorbereiding
Botter smelt in 'n emmer, voeg meel by en meng goed. Gooi dan die melk in, voeg sout by en roer dit tot 'n verdikking. Verwyder die skottelgoed uit die bord en laat die sous afkoel. Courgette spoel en sny in skywe. Tamaties en aartappels word op dieselfde manier verwerk en gesny. Vervolgens word die voorbereide groente in lae geplaas. Voeg in die verkoelde sous by die geklitste eier, gooi die gekapte knoffel en gooi hierdie mengsel van groentesirkels. Top met gerasperde kaas en stuur die oondbak na die oond.
Ovenschotel van geraspte courgette in die oond
bestanddele:
- courgette - 1 kg;
- eier - 5 stuks.
- mayonnaise - 200 ml;
- suurroom - 200 ml;
- meel - 5 el. lepels;
- speserye.
voorbereiding
Jong courgettes word gewas en gesny met 'n rasper. Voeg suurroom, eiers, mayonnaise, geur met speserye en meng deeglik. Dan stel ons die meel in en plaas die deeg in 'n bakgereg. Ons stuur die skottel na die oond en let op 50 minute en stel die temperatuur op 150 grade. Ons kyk na die gereedheid met 'n skeer en bedien 'n lekker oondbak van die courgettes in die oond na die tafel.