Rolls met haring is 'n oorspronklike en baie lekker snack, wat van rys, aartappels of vis gemaak kan word. Kom ons kyk na jou met verskeie maniere om dit voor te berei!
Aartappelrolletjies met haring in die huis
bestanddele:
- filet van effens gesoute haring - 1 stuks;
- Aartappels - 5 stuks.
- gloeilamp - 2 stukke;
- Appel Asyn 5% - 2 el. lepels;
- suiker - 1 teelepel;
- speserye;
- Vars venkel - 2 trosse;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, in blokkies gesny en gekook tot sag. Dreineer dan die water, voeg sout by die smaak, voeg 'n bietjie melk by en knie dit in 'n homogene massa. Die gloeilamp word skoongemaak, met halwe ringe gesny, met appelasyn en gemeng. Sny die filette van die haring met skywe. Nou sit ons 'n lap kosfilm op die snyplank, brei dan die aartappels uit, versprei dit met 'n lepel en bedek dit met die tweede stuk film, rol met 'n rolpen. Volgende, verwyder die boonste film versigtig, lê uit op die puree stukkies haring en gemarineerde luchok. Sorg die rand van die film versigtig saam met die aartappels en begin die rol vou. Daarna verwyder ons dit vir 'n halfuur in die yskas, en wanneer dit effens verhard word, sny ons die rande af en strooi die rol met gekapte dille. Voordat jy dit bedien, sny dit in gladde stukke, versprei dit op 'n plat skottel en versier met kersietamaties of olywe.
Rys rolle met haring
bestanddele:
- filet haring - 100 g;
- beet - 1 stuks;
- mayonnaise - 50 ml;
- rys vir sushi - 100 g;
- tafel asyn 5% - 100 ml;
- Asyn vir sushi - 2 el. lepels;
- blare van die noria - 3 stuks.
voorbereiding
Rys kook tot gaar, gooi dit in asyn vir sushi, meng en effens koel. Bietjies word gekook, skoongemaak, met strooitjies gesny, in 'n bak gebak en vir 'n halfuur met asyn giet. Ons sny die haring in klein skywe. Nou sit ons sellofaan, Noria op die tafel en lê 'n ewe laag rys uit. Ons vertrek uit die rand van 2 sentimeter en sit eers die stukkies vis, dan die beet en bedek met 'n dun lagie mayonnaise. Rol die Nori noukeurig met die vulling in die buis, sny die rol in verskeie stukkies en dien dit op die tafel.
Die resep vir rolletjies met haring
bestanddele:
- haringfilette - 2 stuks.
- gloeilamp - 0,5 stuks.
- aartappels - 2 stukke;
- wortels - 2 stukke;
- beet - 1 stuks;
- Mayonnaise -2 eetlepels. lepels;
- wit peperwortel - 2 el. lepel.
voorbereiding
Groente in die skil kook totdat dit gereed is, laat hulle koel, skoon en rooi individueel. Voeg by die aartappels peperwortel, 'n bietjie mayonnaise by en meng goed. Sit ook mayonnaise by die suikerbot en roer. Ons versprei die haringfilette op 'n voedselfilm, sny die binnekant van die pulp daarvan uit, versprei die aartappels reg oor die oppervlak, dan die wortels en die middelslag. Nou verbind ons die rande van die filet, draai die rol met film en sit dit vir 2 uur in die yskas. Gekoelde rol "Herring onder die pelsjas" word in porsies gesny en op 'n skottel uitgesteek.