Lekker gekookte pannekoeke in 'n braaipan sal die beste toevoeging tot 'n warm maaltyd wees vir middagete of 'n onontbeerlike verrassing vir 'n vinnige snack. Die veranderlikheid van formulerings vir die ontwerp van produkte kan voldoen aan die behoeftes van almal, en bied wye geleenthede vir eksperimente oop.
Hoe kook scones in 'n braaipan?
Enige resep vir plat koekies in 'n braaipan word elementêr uitgevoer sonder dat daar jare van kookervaring of spesiale praktiese vaardighede benodig word. Die belangrikste ding is om die gespesifiseerde verhoudings van komponente in ag te neem en die aanbevelings te volg.
- By die voorbereiding van die deeg moet meel gesif word.
- Terwyl hulle die basis knie, bereik hulle hul eenvormigheid, sagheid en plastisiteit.
- Na proefneming word meelblom in porsies verdeel, met elke vinger geknie of met 'n rolpen uitgerol, om ronde spasies te kry.
- Plaas dit vir 'n bak, plaas dit op 'n droë of effens geoliede braaipan en staan op medium hitte en weerskante van die kant af.
Deeg vir plat koekies in 'n braaipan
Tradisionele produkte van hierdie soort word voorberei van gaste deeg op water of melk, waarin eiers selde bygevoeg word. Uit hierdie aantal produkte word 'n meeldeeg verkry waaruit drie ronde billetjies met 'n deursnee van ongeveer 20 cm gevorm word. Elke koek word vinnig in 'n braaipan gebraai: drie minute aan die een kant en aan die ander kant 'n lekker ruddy-resultaat.
bestanddele:
- koringmeel - 350 g;
- water of melk - 150 ml;
- vars gis - 10 g;
- groente-olie - 1,5 el. lepels;
- Gegranuleerde Suiker - 0,5-1 eetlepels. lepel;
- sout - ½ teelepel.
voorbereiding
- In warm water of melk word gis opgelos en suiker opgelos.
- Na sowat 15 minute, voeg sout by, gooi olie, gooi meel in.
- Roer die massa deeglik en laat 2 uur in die hitte, een keer gedurende hierdie tyd, geknie word.
- Rol die bakkies uit en bak eenvoudige plat koekies in 'n braaipan, van twee kante af.
Pannekoeke op jogurt - 'n resep in 'n braaipan
As daar nie tyd of begeerte is om te wag vir die rypwording van die gisbasis nie, berei die plat koekies op kefir in 'n braaipan op met behulp van die volgende aanbevelings. Die gereg word vinnig en sonder moeite voorberei. In twintig minute sal 'n stapel van agt rooierige, lekker, lush produkte by jou lessenaar bly wees.
bestanddele:
- koringmeel - 300 g;
- kefir - 200 ml;
- eier - 1 stuk;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- groente-olie in die deeg - 2 el. lepels;
- suiker - 2 el. lepels;
- sout - ½ teelepel;
- groente-olie vir braai.
voorbereiding
- Voeg die suiker, sout, botter, eier by en effens warm kefir by en roer alles met 'n klits.
- Gooi die gesifte meel met die bakpoeier en knie die deeg tot glad en plastiek.
- Skei die knop vir 8 porsies uit, rol elke pan van die deursnee van die braaipan uit.
- Braai koeke in 'n braaipan met 'n bietjie olie tot rooi aan weerskante.
Kaaskoekies op kefir in 'n braaipan
Ongelooflike lekker koekies in 'n braaipan kan voorberei word deur 'n deeg met die toevoeging van gerasperde kaas te maak. As jy wil, kan die basis bygevoeg word as 'n fyngekapte fynham, wors, gekapte groente of ander bymiddels. Van die gespesifiseerde hoeveelheid produkte vir 30 minute sal dit moontlik wees om 5-6 platbreuke te maak.
bestanddele:
- meel - 2 koppies;
- kefir - 1 glas;
- kaas hard - 150 g;
- koeldrank - ½ teelepel;
- gegranuleerde suiker - ½ teelepel;
- sout - ½ teelepel;
- groente-olie.
voorbereiding
- Giet soda, sout, suiker in warm kefir en laat dit vir 5 minute.
- Giet die gesifte meel, voeg die kaasschyfies by en meng die massa tot plastisiteit en nie 'n taai struktuur nie.
- Die deeg word in porsies verdeel, plat en gebakte plat koeke met kaas in 'n braaipan onder die deksel.
Aartappelkoekies in 'n braaipan
As jy aartappels-aartappels het wat na gister se maaltyd oorgebly het, kan jy 'n waardige gebruik vind, met lekker koekies met aartappels in 'n braaipan. Die gevolglike produkte kan bedien word met suurroom, knoffelsous of gebruik dit as basis vir die voorbereiding van rolle of koeverte met 'n verskeidenheid vulsels.
bestanddele:
- Aartappelpuree - 500 g;
- eier - 1 stuk;
- blom - 250 g;
- sout, peper, groente, groente-olie.
voorbereiding
- Voeg in die aartappels eier, gekapte groen, sout, peper, giet 2/3 meel en meng deeglik.
- Skei die knop vir porsies en rol elkeen op 'n meelstoofde tafel tot 'n dikte van 5 mm.
- Gebakte pannekoeke is aartappel in 'n pan, wat van twee kante bruin word.
Mielievel in 'n braaipan
Heerlike en wonderlike gaste koekies in 'n pannetjie, gekook op 'n suiwelbasis, sal 'n uitstekende oplossing wees om as nagereg te dien met konfyt, heuning, konfyt of suurroom. Daarbenewens sal die produkte in staat wees om brood by die tafel te vervang en perfek die bak van warm sop of borsch te vul.
bestanddele:
- melk - 200 ml;
- eier - 1 stuk;
- botter - 50 g;
- meel 500-600 g;
- Gegranuleerde Suiker - 1 eetlepels. lepel;
- vars gis - 20 g;
- sout - ¼ teelepel lepel;
- groente-olie.
voorbereiding
- Los in warm melk, gis en suiker, laat 10 minute oor.
- Voeg die eier, sout, olie, meel by en meng tot homogeen en sag.
- Laat die deeg vir 1-1.5 uur in die hitte kom.
- Hulle knie die basis, verdeel in 4-6 dele, rol elkeen uit.
- Bak koekies in 'n braaipan, smeer dit met 'n bietjie olie.
Suurroomkoeke - Resep in 'n braaipan
Koekies op suurroom is altyd suksesvol in lug, sag en geurig. Die deeg word voorberei met die byvoeging van gehidreerde soda, benodig nie 'n lang bewys en word in minute gemaak nie. 'N bietjie meer tyd om produkte te vorm en te bak, en op jou tafel sal 'n welige, rooierige behandel vir vier wees.
bestanddele:
- suurroom - 1 glas;
- meelblom - 3 koppies;
- eier - 1 stuk;
- suiker - 2 el. lepels;
- gehidreerde koeldrank - 1 teelepel;
- margarien - 50 g;
- sout - ¼ teelepel.
voorbereiding
- Meng die gesmelte margarien met suurroom, eier, suiker, sout en koeldrank in 'n bak.
- Gooi die gesifmeerde meel en meng deeglik tot glad.
- Skei die knop vir die porsies uit, rol elkeen uit en bak in rye aan weerskante.
Koeke van mielieblom in 'n braaipan
Tuisgemaakte scones in 'n braaipan gemaak van mielieblom sal die ondersteuners van gesonde kos en diegene wat die figuur bekyk, behaag. Heerlike produkte van sonkleur sal die liggaam net baat vind. Die resep vir die skep van die basis is elementêr, maar die vorming van spasies benodig geduld en behendigheid. Rol hulle op 'n perkament wat met 'n rolletjie geoliede word, en beweeg dan saggies na 'n warm pan.
bestanddele:
- Mielieblom - 2 koppies;
- warm water - 1,5 koppies;
- sout - 1 teelepel.
voorbereiding
- Meng die meel met sout.
- Voeg 'n bietjie water by en meng dit, en verkry die elastisiteit van die deeg.
- Verdeel die basis in porsies, rol dit uit en bak in 'n pan tot 'n effense bruin.
Lentekoeke met uie in 'n braaipan
Lentenkoekies in 'n braaipan word voorberei uit die eenvoudigste deeg op water met die byvoeging van uie. Baie mense kan op die eerste gesig vreemd lyk om 'n rou, warm onbewerkte groente te gebruik. Trouens, ui gesny goed gebraai en in klaarprodukte is amper nie gevoel nie.
bestanddele:
- meelblom - 2,5 glase;
- water - 1 glas;
- ui - 2 stukke;
- sout - 1 teelepel;
- groente-olie.
voorbereiding
- Sif meel, meng dit met sout, voeg water by en knie 'n deeg.
- Laat 'n knop onder die film vir 'n uur, verdeel dan in 2 dele en rol dun uit.
- Strooi die lae wat op kwart ringe uie gesny word, vou rolle, skeur die rande.
- Sny die bondels in fragmente, rol elke klein bietjie uit met 'n rolpen en braai in olie tot rooi.
Broodkoekies in 'n braaipan
In plaas van brood, kan elke huisvrou vinnig koeke in 'n braaipan voorberei. Produkte hiervoor sal die eenvoudigste benodig, en die hele proses sal 'n minimum tyd neem. In hierdie geval word die deeg by die deeg gevoeg, met asyn gedoof, sodat die produkte wel sag en sag is. Jy kan koeke maak en sonder die deelname van bakpoeier, terwyl die uitreiking van die billetjies dunner is.
bestanddele:
- water - 150 ml;
- meel - 300 g;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- blik sodaasyn - ½ teelepel;
- sout - ¼ teelepel lepel;
- olie vir braai.
voorbereiding
- Meng in 'n bak gesifte meel, sout, asynblussous, groente-olie, gooi in water en meng alles tot homogeniteit.
- Na 10 minute, verdeel die kom in porsies, rol elkeen uit.
- Bak broodkoekies in 'n braaipan, promazyvaya dit 'n bietjie olie.